Kaali Meksikon - erilaisia reseptejä

Tämä kasvi on keitetty eri tavoin. Yksi niistä - kaali Meksikon. Mutta tämä Nimensä useita valmistusvaihtoehtoa, jotka saattavat poiketa merkittävästi toisistaan. Siksi pidämme useita tapoja, joista voit valita. Tämän periaatteen mukaan, valmistettu kaali, lisää ainekset. Alkuperäinen resepti on vaikea erottaa tämän lajikkeen, mutta se ei ole välttämätöntä.

Mies resepti

Varmasti tämä ruokalaji kuin miesten kaali Meksikon - se on hyvä välipala. Ota keskiarvo kasvis (kaali tiheä). Tyhjentää haarukat viipyvä lehdistä ja leikataan 8 kpl. Poista varsi. Pane kulhoon kaali peittaukseen (edullisesti emaloitu). 3 kilogrammaa tuotetta tarvitaan kolme keskikokoista porkkanaa ja pää valkosipuli. Porkkanat ja sipulit puhdistaa ja leikata melko suuri. Nukahtaa tällä sekoita kaali ja kaada marinadi. Marinadi ottaa 1,5 suolaa ja ruokalusikallista litrassa vettä. Laitoimme suolakurkkua viileässä. Kaali, marinoituja Meksikon, valmistuu kahdessa päivässä. Nopeuttaa kypsennys, se voi olla hienoksi pilkkoa.

"Cole Slaw" korianteri

Tämä on toinen astia, joka on valmistettu mainitusta kasvi. Voit tehdä tämän, ota puoli pään kaali, kolme keskikokoista porkkanaa, neljäsosa kupillinen riisietikkaa, kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä, kolmasosa kupin maahan korianteri ja suola. Kaali tässä resepti, on tarpeen pilkkoa hyvin hienoksi, ja porkkanat kuori ja arina. Luomme nämä kaksi ainekset siivilä ja laita alla jäävettä. Tämä mahdollistaa sen, että kasvikset olla teräviä. Sitten sinun täytyy antaa nesteen valua pois. Sillä välin, voit valmistaa täyte. Sekoita etikka ja öljy, lisää korianteri. Suolaa maun. Kaada tämä seos kaali ja antaa hänelle vähän hautua. Kaali Meksikon muuttuu rapea ja kohtalaisen mausteinen, jossa tuoksu korianteri.

Kaali talvella

Kaali valmistelee Meksikon on myös hyvin yksinkertainen talveksi. Voit tehdä tämän, leikataan keskisuurten vihannespaloja. Viiden litran tölkit suolauksen tarvetta kaksi litraa vettä, 100 g omenaviinietikkaa (9%), 4 isoa ruokalusikallista suolaa, kolme ruokalusikallista sokeria, 100 g vihannesten, fenkoli siemenöljy, vihreät, porkkanat ja valkosipuli. Vihannekset puhdas ja leikkaus: porkkanat ohut kuutiot, valkosipuli ja tuoreet yrtit silppua. Nyt lay out kaali ja muut aineet kerroksittain purkkeihin. Seuraavaksi valmistella täyttö. Voit tehdä tämän taimipurkki tuleen ja kaada veteen. Lisää suola, sokeri, kasviöljy, sypem fenkolin siemeniä. Ainakin me kaada etikkaa. Täytä nämä purkit marinoitu kaali ja sulje niiden kannet. Jos haluat jaella se oli valmis mahdollisimman pian, kaada marinadin ainekset jäähtynyt ja poistua huoneesta. Kaksi päivää myöhemmin kaali on valmis Meksikon. Laita se purkissa ja säilytetään jääkaapissa. Tämä suolavedessä voidaan tehdä terävämpi. Voit tehdä tämän, lisää chili kuumat paprikat. Jos ei tuore, niin sypem maahan. Määrä riippuu siitä, kuinka mausteinen kaali haluat. Joitakin uusia ainesosia (mausteet ja yrtit) ei myöskään ole tarpeettomana. On aina mahdollista tehdä lautasen enemmän rikkaita ja flavorful.