Kakku kermavaahdolla

Kakku - koristelu tahansa loma taulukossa. Ja sillä ei ole väliä mitä se on pyhäpäivä, onko nimi päivän, uudenvuodenaattona tai vuosipäivä hääpäivä. Ja jos se on keitetty omin käsin, jotka ovat varmasti miellyttää kotitalouden ja vieraille kahdesti. Tämä koti, herkkä, kaunis ... kakku kermavaahtoa: Resepti

"Hedelmät bustler"

Tämä kakku kermavaahdolla, joka on leivottu nopeasti ja lähes aina osoittautuu hyvä.

Meidän täytyy valmistautua taikina:

• pehmeä rahka - 750 g.;
• lasi 15% kermaa;
• 4 munaa;
• vanilja vanukas jauhe - 5 taulukossa. lusikat;
• jauhot - 3 taulukossa. lusikat;
• sokeri - ¾ cup;
• Koristeluun:
• kerma, kermavaahto valmiina - 1 pullo;
• mansikoita tai muita hedelmiä - 500g.

Uuni tulisi kuumentaa 180 astetta. Keltuaiset erotettu valkoiset. Taita kulhoon keltuaiset, raejuustoa, smetanaa, puoli kupillista sokeria, jauhoja ja vanukas - kaikki sekoitetaan huolellisesti. Erikseen vispilä proteiinit jäljellä sokeri ja sekoita varovasti taikinaan. Voitele uunivuoka öljyllä. Muodossa aseta taikina ja lähettää sen uunissa tunti. Kun kakku kestää kultainen väri, tarkista valmius hammastikulla. Veitsi erottaa kakku reunasta jalkalistan muoto ja sammuta uuni. Anna kakun jäähtyä, älä poista sitä uunista, vain hieman avoin ovi. Sitten koristele.

Helppo hedelmä kakku kermavaahdolla voidaan valmistaa, kun sydän halajaa.

Mutta kakku kermavaahtoa on keksipohjalle - klassikko valtakunnassa jälkiruokia!

Keksi - puolivalmiin tuotteen, pohjan kakkuja. Valmistamiseksi keksi päätuote - ruoskinta munankeltuaiset ja sokeri pieneen määrään jauhoja. Rehevä, elastisella crumb kakku paistetaan voimakkaasti kuumassa uunissa, ja lomake on täytetty testi ei ole enemmän kuin 2/3, koska taikina on saamassa tilavuus.

"Genoese kakku"

Tämä sokerikakku kermavaahtoa, holding mittasuhteet tarvitaan mittakaavoissa.

Meidän täytyy ottaa:

• 60 g vehnäjauhoja;
• Kaakao (ei Nesquikin ja tavallinen jauhe) - 70 g.;
• '85 voita;
• 6 munaa;
• Sokeria - 250 g.;
• jäädytetty kirsikat - 600 g.;
• kirsikka likööri - 60 ml;
• vaniljasokeri.
• Voiteet:
• tummaa suklaata - 200 g.;
• kerma 30% - 1 litra;
• yhden sitruunan;
• yksi oranssi;
• sokeri - 60-70g;
• 1 tl vanilki;
• fiksatiivi kermaa - 1 paketti;
• hienosokeri

Valmista tuotteita: jauhot ja kaakao siivilän käydä kahdesti, sulaa voita. Tulenkestävä kulho vasara munat, lisää sokeri ja tavallinen vanilku, asettaa vesihauteessa ja ehkä sekoittimella vähintään nopeudella, ennen kuin lämmitettiin seos 40-43 astetta. Kulho poistettiin kylvystä ja jatkaa sykkeen, kunnes suurin nopeus on kolme kertaa suurempi paino. Muna massa lisäämällä vähitellen kaakao ja jauhoseos valua öljyä samalla koko ajan sekoittaen jatkuvasti. Alareunassa muotin laittaa leivinpaperi, harja öljyllä ja ripottele jauhoja. Kaada valmis taikina pannulle ja paista puoli tuntia 180 asteessa. Valmis kakku alkaa kun painetaan vähän pomppia. Poista sokerikakku muotista ja anna jäähtyä. Vaikka kakku on paistettu, valmistaa siirappi kyllästys. Tätä tarkoitusta varten, 80 ml: aan vettä, lisätään sokeri ja sitruunahappo ja lämpöä, ilman kuumennusta, jatkuvasti sekoittaen puulastalla. Kaada viini.

Pilkkoa shokoloda 170 c, ja sekoita kuumalla vedellä (60 ml).

Ruokakermaa kakku kermavaahtoa. Vatkaa kerma ja sata grammaa sokeria, vanilja ja kerma kovetetta. 1/3 kermavaahtoa, sekoita suklaamassaa ja muualla massa, lisää mehu sitruunan ja appelsiinin.

Jakaa sokerikakku kolmeen.

Ensimmäinen liota kakku siirappi, levitä suklaa kerma, peitä toinen Korzh, joka myös liota siirappi. Kaada kirsikka sulatettu ja tasaisesti appelsiini ja sitruuna kerma. Peitä kolmasosaa kerros keksi, kyllästää jäljellä siirappi.

Kerma, jotka olivat tarpeen voidella kakku ylhäältä ja sivulta, koristella kirsikat ja kuluneet jäljellä suklaa. Valmis kakku jääkaapissa vähintään 12 tuntia tulla kyllästetty.

Kakku resepti kerma kädenvääntöä hyvin aikaa vievää, mutta uskokaa minua, siitä tulee luksusta sisustus lomasi taulukossa.