Hedelmäkakku

Hedelmäkakut ovat kaikkien makeiden hampaiden suosikki herkku. Mutta myös ne, jotka noudattavat tiukasti heidän ruoansa ja hahmonsa, voi joskus hemmotella itseäsi tämän jälkiruukun kanssa, sillä hedelmäkakku on suhteellisen vähäkalorinen ja runsaasti vitamiineja.

Ehkä ei ole enää herkullista jälkiruokaa kuin hedelmäkakku. Resepti ei ole yksi, tällaisia jälkiruokia on paljon vaihtoehtoja. Voit kokata ja koristella kakkua lukemattomilla tavoilla. Mutta mitä resepti valitset, hedelmä kakku tulee varmasti osoittautua hämillään herkullisen, ainutlaatuisen kaunis ja, mikä tärkeintä, jopa kevyt! Kun ei ole aikaa, voit valmistaa hedelmäkakkua paistamatta "kiireellä".

Hedelmäkakku «Blissin pilvi»

Erittäin hyödyllinen ja herkullinen kakku hedelmillä, vaahtokarkkeilla ja suklaalla. Kiitos appelsiineista, banaaneista ja kiiveistä, tämä hedelmäkakku rikastuttaa kehoa vitamiineilla, vaahtokarkkeihin sisältyvä pektiini säästää haitallisia myrkkyjä ja suklaata piristää. Näiden kynsien näky muistuttaa ilmapäätä, ja sen maku kohoaa helvetin korkeuksiin.

ainesosat:

Valkoinen vaahtokarkki - 500 g.

Suuri kiivi - 4 kpl.

Ripe banaanit - 3 kpl.

Makeat ja hapan appelsiinit - 3 kpl.

Suklaa - 50 g.

Kerma (vähintään 33% rasvapitoisuutta) - 2 rkl.

Valmistusmenetelmä:

Hedelmät ja vaahtokarkki leikataan ohuiksi viipaleiksi. Jäähdytetty kerma, joka on esivalmistettu vaahdolla sokerin kanssa. Kauniissa lautasen päälle laatoimme vaahtokarkkeja, ylhäältä levitimme kynsien ja rasvan piirejä kermavaahdolla. Samoin muodostetaan seuraavia kerroksia appelsiineilla ja banaaneilla. Tee kakku kermalla, hedelmällä ja raastetulla suklaalla. Meidän "Pilvet Bliss" voidaan palata pöydälle! Hedelmäkakkua voit valmistaa muutaman minuutin kuluttua, ja vieraiden iloksi ei tule rajaa!

Hedelmäkakku

Herkän keksien, ilmakuivattua kermaa ja runsaasti hedelmämuokien yhdistelmä tekee tästä yksinkertaisesta hedelmäkakusta aidon kulinaarisen herkun. Erityinen makuinen piquancy meidän hedelmäkakku tulee kiitos kypsytys konjakki siirappi.

ainesosat:

Keksitesti :

Munat (keskikoko) - 5 kpl.

Seulottu jauhot - 200 g.

Leivinjauhe leivontaan - 1 tl.

Tärkkelys - 1 pöytä.

Sokeri - 200 g.

Siirappille:

Konjakki - 50 ml.

Puhdas vesi - 150 ml.

Sokeri - 1 rkl.

Kermalle:

Juusto (parempi rasva) - 400 g.

Kerma (rasvapitoisuus vähintään 33%) - 500 ml.

Maidon rasvapitoisuus - 50 ml.

Jälkiruoaksi tarkoitettu liivate - 1 pöytä.

Sokeri - 1 rkl.

Vanilliinisokeri - 1 taulukko.

Hedelmien täyttöä varten:

Ripe banaanit - 3 kpl.

Suuri kiivi - 3 kpl.

Punainen omena - 1 kpl.

Persikoita purkitettu (tai kompotista) - 0,5 kynää.

Jälkiruoaksi tarkoitettu liivate - 1 pöytä.

Valmistusmenetelmä:

Sokerikakku: Pudota raakamaiset munat rakeistetulla sokerilla, kunnes muodostuu tiheä valkoinen massa. Jauhetaan vähitellen lisäämällä tärkkelystä ja leivinjauhetta. Paistamme taikinan 25 minuuttia. Uunissa, joka on esilämmitettävä 200 astetta.

Siirappi: Klooravedessä liuotetaan sokeri, lisätään konjakkia ja poistetaan välittömästi lautasesta.

Kerma: Pistä kurja puoli sokerilla. Vatkaa jäähdytetty kerma jäljellä olevan sokerin kanssa. Valmistettua gelatiinia (ohjeiden mukaan) lisätään kurkkuun ja sekoitetaan kermavaahdon kanssa.

Hedelmien täyttäminen: Kaikki hedelmät leikataan ohuiksi viipaleiksi tai viipaleiksi. Liivate liota pakkauksen ohjeiden mukaisesti.

Keräämme kakun: Leikkaa sienenkakku kahteen tasamäärään ja kaada se konjakkonsiiraan kaikilla puolilla. Muodosta kakun koko peitetään kalvolla. Yksi puolet kakusta laitetaan muotin pohjaan, rasvattu puolikkaalla kermasta ja laittaa hedelmäkerros päälle. Peitä kakun toinen puoli, rasvaa kermalla (jätä vähän kerma koristella). Poistamme kakun jääkaapissa. Kun kerma on kiinteytynyt kunnolla, poistamme kakun muotista, levitetään kerma sivulle. Kinkun pää on kauniisti koristeltu hedelmäviipaleilla. Valmistettua gelatiinia sekoitetaan säilöttyjen persikoiden mehun kanssa. Saatu hyytelö kaadetaan hedelmään ohut kerros. Lähetämme kakun jääkaappiin, odota, että hyytelö pysähtyy.

Hedelmäkakku on valmis! Tällainen monihedelmäkakku on erinomainen lopullinen aksentti jokaisen juhla-juhla.