Ruoka ja juomatReseptejä

Kalafileet taikina

Me kaikki tiedämme, termi "kala päivä". Ravitsemusterapeutit suosittelevat syö kalaa vähintään kerran viikossa. Harvoin, jotka seuraavat tätä sääntöä, ja pään hieman joka tulee lisäksi paistettu ja keittoa. Kuitenkin sillä on monia erilaisia ja herkullisia reseptejä, kuten kalafileet taikina.

Erittäin hyvä paistamiseen taikina rasvaisista kaloista - sopiva karppi, tilapia. Se puhdistetaan luut ja leikataan keskisuurten kappaletta. Syvään lautasen kala pippuri, suola, ja lisää sitten yrttejä ja laita jääkaappiin. Ja nyt me siirrymme taikina. Taikina - se on puoliksi nestemäisen taikinan upotus elintarvikkeita ennen paistamista. Lukumäärä taikina riippuu kalan koosta.

Jos se on tarpeeksi suuri, sinun täytyy ottaa kolme munaa ja vispilä ne suolalla, lisää sitten hieman jauhoja saada vähän vyazkovataya nestettä. Tämä taikina me paista kalojemme paistinpannulla. Paista fileet kalan taikina tarvitset paljon öljyä. Jokainen pala huolella rullattu taikina ja jättää pannulle. On parempi paistaa hitaasti, pieninä annoksina, niin että kappaleet eivät tartu toisiinsa. Paista tarvitsee noin viisi minuuttia kummaltakin puolelta. Lisukkeet voi olla mikä tahansa. Henkilökohtaisesti pidän yhdistelmä kalaa ja riisiä, mutta se on maku jokaisen.

On olemassa useita erilaisia taikina. Se voidaan tehdä erilaisia jauhoja - vehnä, ruis, peruna, riisi, ja jopa maissi- tai perunatärkkelystä, munia ja ilman niitä, vettä ja olutta, juustoa ja yrttejä ja niin edelleen. Kalafile paistettu taikina on yleensä paistettu. Tässä menetelmässä ruoanlaitto kala terävää, jonka ansiosta se pysyy mehukas.

Kalafileet taikina on hyvin suosittu Välimeren maissa. Ja siellä rakastat ruokaa palat useita erilaisia kaloja ja äyriäisiä. Valmistamiseksi tällaisten leikkausten on tarpeen ottaa keskikokoinen sardiini, katkarapuja, ainoa, mustekala, rapujen pehmeä kuori ja niin edelleen.

Britannian lempiruoka on friteerattua perunaa, kala taikina. Sitä kutsutaan Fish & Chips lautaselle. Se on valmistettu siikaa - turska, kampela. Sen sijaan, ranskalaisia, voit käyttää tavallista pelimerkkejä. Tarjoamme toinen herkullinen resepti kalafileet uunissa. Paistettu kala näin käynyt ilmi paitsi herkullinen, mutta myös erittäin mehukas. Valmistella tämän lautasen, tarvitsemme: Hake fileet - kolme kappaletta, kaksi suurta tomaattia, puoli sitruuna, yksi iso sipuli, majoneesi, kaksisataa grammaa juustoa (edullisesti kiinteitä), kasviöljy.

Filee tarvitse sulattaa. Vuokaan on öljytty ja laittaa takaisin kalat. Ruoanlaitto vihannekset - leikataan puolirenkaista tomaattia ja sipulia, sitruunaa jakaa neljään osaan. Nyt voitelee majoneesia ja kalan pantuna kerroksittain tomaattia ja sipulia. Sitruuna laittaa viimeisen käännöksen ja ripottele päälle kaikki silputut yrtit. Sitten, pippuri, suola ja ripottele juustoraaste. Paista esilämmitetään kaksisataa astetta uunissa kunnes keittää. Mehu kalat eivät haihdu, "turkki" tehdä paksumpi.

Voit kokki kalafileet kerma. Tee se hyvin yksinkertainen: leikkaa kalafileet osiin, pippuria ja roll jauhot. Kuumenna pannulla ja paistettua viipaleet kasviöljyssä. Erikseen paista hienonnettu viipaleperunoita ja sipulit. Voit Paista hienonnettu sienet - ne sopivat täydellisesti tähän lautasen. Kun kaikki ainesosat ovat lopen, ottaa isossa paistinpannussa, laittaa kerros kalan jokaiseen kalaa sinun täytyy laittaa siivu kananmunaa ja lusikallinen sieniä, ja täytä sitten tyhjiä paikkoja perunoita. Kaikki tämä on täynnä kermaviilikastiketta.

Tehdä se niin: kerma kuumennetaan, lisää jauhot, voi, suola ja keitä kaksi minuuttia. Lautasen ripottele juustoraaste ja laita uuniin viideksi minuutiksi. Nauti ateria!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.