Kaloja postitse. Reseptejä kala: Lenten valikosta

Aikana paasto, tosi kristityt kieltämään itsensä lukuisia puutteita. Ortodoksinen pitäisi jättää lihallisen nautintoja, kaikenlaista viihdettä, jatkuvasti langeta rukouksessa ja katumuksen, puhdistava hengellisesti. Lisäksi uskollinen kiinni tiukkaan valikko, eivät salli itseään mitään muuta. Siten puhdistus kehonsa voittamaan riippuvuudet ja vaatimusten kirkon. Tämä tapahtuu kautta aikojen.

Ruokavalio on hallitsi pääasiassa laiha ja yksinkertaisia aterioita muodostavat vihannekset, palkokasvit, pastaa, vihanneksia. Mutta tiettyinä päivinä sallittu kaloja postitse. Harva tietää siitä. Katsotaan mikä päivinä voit hemmotella vatsaasi tästä tuotteesta.

Kun se on mahdollista syödä kalaa postissa?

On huomattava, että vaikka vuosina paaston perustettu tiettyinä päivinä, saa sisällyttää valikossa, kalatuotteet. Näitä aloja ovat ilmestyspäivä, Palm sunnuntaina ja Lasaruksen lauantai sallittua käyttöä munia. Aikana nukkumisen Fast saa syödä kalaa kirkastussunnuntai Herran, joulun ja paaston Petrova - lauantaina ja sunnuntaina. Tällaiset hemmottelu (tai jopa luopuminen Gauvin) on sallittua, ja ne, jotka harjoittavat aktiivista fyysistä ja psyykkistä rasitusta, sekä raskaana olevat naiset, imettävät naiset, pienet lapset, vanhukset ja potilaat, joilla ruoansulatuskanavan häiriöt.

Pidättäytyminen juominen tiettyjen elintarvikkeiden ja ilmaisee täydellisen parannuksen ja nöyryys maallikoiden. Vakavin ja pidettiin pitkään paaston. Viimeistään 48 päivän uskovan mielialojen tahdonvoimaa, luonne ja uskonnollisen tunteen.

Pitkällä ihmiskunnan historiassa on keksitty paljon herkullisia, terveellisiä ja monipuolinen ruokia. Kala jälkeisessä voi täysin korvata lihan herkkuja. Jos näytät hieman mielikuvitusta, tulemaan kypsennysprosessi luovasti, olet varma, että voit luopua ruoanlaitto ja syöminen kuviot uskonnollisten lakeja ei haittaa terveyttä.

suositeltuja

On toivottavaa käyttää laiha vettä asukasta. Näihin tarkoituksiin sopivat erinomaisesti ahven, seiti, punakampela, villakuoretta, ruutana. Epäilemättä, punainen kala on myös erittäin hyödyllinen kehon ja aivojen toimintaa, mutta kaikilla ei ole varaa ostaa lohta tai taimenta. Tämä ei ole syy luopua maukkaita aterioita. Pitäisi olla kunnossa, luonnollinen Kalasäilykkeet - lohta, punalohi. Tästä herkku tuotettu hämmästyttävän keittoja ja salaatteja. Jos sinulla on jo suu vedellä, sitten mennään tarjota mielenkiintoisia vaihtoehtoja ruoanlaittoon.

Ravitsevaa ja maukasta Lenten valikosta: reseptit kala

Sinun täytyy syödä oikein, ei vain uskonnollisia pyhäpäiviä, mutta koko aikuisiän ajan. Korvaamalla punaista lihaa äyriäiset ja selkärankaisia, jotka elävät joki, järvi tai meressä, sinun on paljon terveellisempää. Esitettiin kala Meatless aterioita tänään artikkeli ilahduttaa koko perheen vaatimaton iltapala.

marinoitua turskaa

Käytämme vähäkalorinen ja vähärasvainen kalafileet - turskaa. Voit korvata muulla, kuten kummeliturskan tai valkoturskaa haluttaessa. Makuominaisuudet säilyvät korkealla tasolla. Joten, mikä on meille hyötyä:

- kiloa kalaa;

- persilja;

- nippu tilliä;

- sipulit;

- iso porkkana;

- kaksi väliainetta tomaatit (tuore);

- ripaus suolaa ja sokeria.

Tällöin soveltuu sekä jäädytettyjen ja tuoreita ruho. Huuhtele, jnk sisukset, erillinen luista ja nahoista. Massa on leikataan pieniksi paloiksi, laittaa pohjassa pannut ja täytä kylmällä vedellä. Mausteen Jakouurteellinen laakerinlehti ja pippuri.

Luoda vahva tulipalo, odota keitetään 15 minuuttia. Valmis fileet asetella kanssa ura lusikka lautaselle, ja liemi kokki herkullinen marinadi. Nashinkuem semicircles sipulit, persilja juuri ja porkkanat tarvitse hieroa. Kaikki kasvikset kuullota kasviöljyssä.

Parin minuutin, kaada liemi laittaa viipaloitu tomaatit (erottaa ihosta), hienonnettu tilli ja halutun mausteet. Pata paino on noin 5-10 minuuttia. Kaada marinadi maustaa turska, rentoutua ja pitää hauskaa! Mutta muista: vain tiukasti määritellyissä päivämääriä voi syödä kalaa postitse.

Paistettu lohta kasviksia

Esittelemme sinulle juhlava, kaunis ja erittäin maukas ruokalaji, joka on täydellinen edes seremoniaan. Resepti ei ole niin tärkeä osa tuotteista, mutta laatu niistä. Kokki haluttuun perheenjäsenten lukumäärän tai vieraita. Tarvittavat komponentit:

- jäädytetyn lohen;

- sipulit, porkkanat;

- tuoreita tomaatteja;

- sitruuna;

- auringonkukkaöljyä;

- yrtit omaan makuun.

Jotta filee epäonnistui Kuivahko, suosittelemme ole täysin sulanut ruho. Irrota pää, evät, suurien luiden sisuskalut (jos sellaisia on), ja me leikataan osiin palasiksi, älä poista ihoa. Käytössä ustelenny folio pannulla julkaista ihon alas vaaleanpunainen. On suositeltavaa hieman prisolit ja pippuri. Tuolloin jätä "levätä".

Nashinkuem sipuli puolirenkaista ja spasseruem. Porkkanat natrium tomaatin ottaa pois kuori ja leikkaa ne kuutioiksi. Paista erikseen. Siirrymme viimeiseen vaiheeseen: kullekin kalafilee siivu sipulia vahvistetut sen päälle - porkkana ja tomaatti. Ripottele sitruunamehua. Kääri reunat folio, paista 20 minuuttia 180 asteessa. Yksi minuutti ennen sammuttamista uunin hieman kalvon auki ruskeaan vihanneksia.

Paistettu kala jälkeisessä - loistava ruokalaji, joka on hyvin ravitsevaa ja käyttöä. Tarjoile kuumana riisin tai perunamuusin. Muista laittaa pöydälle ja tuoreita vihanneksia.

Pollock fileet tomaattikastikkeessa

Valo, vähäkalorista ja mikä tärkeintä, laiha vanukas joka keitetään nopeasti halvoista raaka-aineista, mikä on myös tärkeää. V sallittu kala ilman maitotuotteita, kuten juustoa, hapankermaa ja majoneesi. joukko komponentteja:

- kilogramma Pollack (jäädytetty);

- 20 g jauhoja;

- Mausteet: musta pippuri, valkosipuli suola, kuiva tilli.

Tuotteet tomaattikastike: ½ kuppi tomaattipyrettä (ilman sisältöä valita säilöntäaineiden koostumus), kaksi sipulit, valkosipulin kynsi, 200 ml suodatettua vettä, jauhoja (15 g), pippuri, suola.

Tee ensin kotitekoinen marinadi: Hienonna sipuli, heittää kuumassa öljyssä, kuullota kunnes kullanruskeaksi. Meidän pitäisi lisätä tomaattisose, hienonnettu valkosipuli, mausteita ja jauhoja määritelty. Seos kaadetaan veteen, sekoittaen, kunnes paksuuntunut noin 10 minuuttia. Jätä kastikkeen jäähtyä.

Nyt siirrymme Pollock. Tulemme leikataan pieniksi paloiksi, jossa molemmat osapuolet sadetus suolalla ja pippurilla, pyöriä jauhoja tai suurimot. Se tarvitsee paistaa tai leipoa. Kaada tomaattikastike valmis fileet, viileä noin kolme tuntia. Ripottele tilli.

Kala Patties (paasto)

Teemme ruokia ilman munia. Suosittelemme ostat mitään kalafilee ei viettää aikaa ihon hilseily ja luun erotus. Asianmukainen lisuke perunaa, viljaa, pastaa ja kasviksia. Me luetella ainesosat:

- massan kummeliturska (kilogramma);

- kaksisataa grammaa mustaa leipää;

- kolme valkosipulin kynttä;

- korppujauhoja tai suurimot luuttomaksi leikattava;

- mausteita, yrttejä harkintansa mukaan.

Leipä ilman sakkaa rikkoa käsiä, kaada lämmintä vettä pehmennetään. Läpi lihamyllyssä tai tehosekoittimessa skip kummeliturska, sipuli, valkosipuli ja korppujauho (pre-purista). Naudanliha lisää hienonnettu tuoreita yrttejä, mausteita. Voit käyttää mausteita, jotka ovat läsnä koostumuksessa korianteri, mustapippuri, tomaattia, paprikaa.

Jos täyte on liian neste, ripottele suurimot. Hieroa kalan painosta, muoto soikea pihvit, tela korppujauhoja ja paista. Joko kokki multivarka on paljon hyötyä. Jää keksiä sopiva lisäke. Tässä on kala jälkeisessä kuten aivan kaikki, myös pienille lapsille.

Lihapullia nopea käsi

Sinulla ei ole liikaa aikaa, ja päivälliselle haluat kokki jotain omaperäistä, mausteinen ja helppoa? Käytä seuraavaa reseptiä. Koko prosessi ei pidä ottaa enemmän kuin tunnin. tarvitaan:

- säilykkeitä (saury tai tonnikalan) - mielivaltainen määrä;

- pala pulla valmistettu ruisjauhoja;

- valkosipulia, sipulia ja tilliä;

- suurimot.

Perusteellisesti mash kalasäilykkeiden haarukalla, sekoita sanoi aineena. Mauste suolaa ja suurimot. raastettua perunaa (raaka) voidaan käyttää. Rkl valua täyte, laita kaikki lihapullat muodossa paista 10 minuuttia. Lisätä rikkaus valmiin lautasen tomaattikastiketta.

Toivomme, että tulet iloisesti yllättynyt antelias ja maukkaita Lenten valikosta. Reseptit ovat kaikkien saatavilla ja jotka eivät vaadi erityistä kulinaariset taidot. Lopuksi kuvataan ainakin alkuperäisen version ruoanlaiton uunissa.

Kalat ja kasvisvuokaa

ainesosat:

- perunat - 3 kpl.;

- vähärasvaisen ruho kalaa, vaan fileet (kilogrammaa);

- kasviksia: kesäkurpitsaa, paprikaa, porkkanaa, parsakaalia, valkosipuli, korianteri.

Kuori perunat kuoritaan, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, makasi pellille (rasvattu). Seuraava kerros on leikattu suikaleiksi filee. Vihannes kansi takki. Kaikki vihannekset leikataan kuutioiksi, keitetään jonkin aikaa. Kunkin kerroksen suolaa. Laita uunissa 30-40 minuuttia.

Tiedät nyt mitä voit kalastaa postitse. Muistaa yksi asia: ruokavalion rajoituksia - se ei ole niin tärkeä kuin hengellinen puhdistus ja syvä usko.