Kalori ja munakoiso ruokia

Munakoiso - erittäin maukas ja hyödyllinen vihannes joista voidaan keittää monia eri ruokia. Hänen syntymäkoti on Intiassa. Huolimatta siitä, että nyt munakoisot kasvaa kaikkialla, niitä pitäisi silti pitää trooppisia lahjoja. Koska sen unpretentiousness ja se, että munakoiso ei vaadi erityistä hoitoa ja olosuhteita markkinoilla ja marketeissa "pieni sininen" ovat melko halpoja ja niitä voi ostaa ympäri vuoden. On olemassa useita kasvilajikkeiden, ja sen seurauksena, voit etsiä ja pitkä, pitkulainen vihanneksia tumma iho ja pyöreä, hieman pitkänomainen hieman vaaleampi iho.

Miten ne eroavat? Kyllä, yleensä, ei mitään. Vaikka muoto, maku on lähes sama, paitsi että jotkut niistä saattavat olla hieman karvas. Älä ohi ja varmista, että saat pari munakoisoa, jonka vuoksi voidaan keittää monia herkullisia ruokia. Kalori munakoiso on hyvin alhainen, ja koska sisältöä monia hyödyllisiä aineita (mitkä, katso alla), he ottavat arvoinen paikka terveellisen ruokavalion oman perheen.

Energiasisältö ja sisältö ravinteiden munakoiso

Kalorien munakoiso erittäin alhainen - 20-25 kcal 100 grammaa lajikkeesta riippuen, ja ne sisältävät vain 1 g rasvaa, 1 gramma proteiinia ja 8 g hiilihydraatteja, loput - vesi (93%). Huolimatta samanlainen energia koostumus, vihannes on melko runsaasti vitamiineja ja hivenaineita. Joukossa löydät, ja A-vitamiinia ja B-vitamiineja - B1 ja B2 ja PP. Munakoiso sisältää myös kalsium-, rauta-, niasiinia, fosfori ja kalium. Amazing rakenne, annetaan sellainen vähäkalorinen munakoisoa! Vihannes sopii niille, jotka ruokavalioon, kuten matala-carb.

Miten valita munakoisoa

Jotta ei tule pettymään laatuun ostettujen vihanneksia, on olemassa muutamia yksinkertaisia vinkkejä niiden oikea valinta. Mukaan luullaan, karvas maku tuote ei riipu laji tai muoto, syy on se ylikypsiä. Jotta ei pilata ruokalaji , Sinun tarvitsee vain katsoa tarkasti vihanneksia - sen on oltava kiinteä ja joustava, jossa ei ole näkyviä vaurioita ja pehmeä, mätä alueilla. Myös kiinnittää huomiota yläosa vihreä - sen pitäisi näyttää tuoretta, ei kuiva ja ruskea. Jos kaikki sääntöjä noudatetaan, eteesi täydellisen munakoiso.

Mitä kokki munakoiso? Kalori tuotettu ateriat

Kuten olemme nähneet, kalori munakoiso tuoreessa muodossa on hyvin alhainen. Kuitenkin jopa kokoonpanosta vihannespata, ne lisäävät hieman ravintoarvoa. Esimerkiksi yksi kupillinen valmiita munakoiso öljyn tuotanto antaa sinulle 66 kaloria per 100 g, ja kuuluisan ranskalaisen ratatouillea sisältää vain 154 kaloria. Suolattu tai vihannespikkelsiä, joka voi toimia lisuke lihalle - on 67 kcal. Ja jos kokki uunissa munakoisoa, kalori paahdettuja kasviksia on enintään 317 kcal 100 g

Miten säilyttää vihanneksia

Oston jälkeen, voit jättää munakoisot huoneenlämmössä pari päivää kärsimättä tuotteiden laatua. Sen jälkeen se on parasta laittaa ne erityiseen osastoon jääkaappi, sovitettu varastointiin vihanneksia ja hedelmiä. Mutta ei kauan - hyvin hellä "pieni sininen" ei kestä pitkäaikaista varastointia, jopa riittävän matala lämpötila, ja me muistamme mitä tapahtuu, kun kasvi perezreet tai paksu iho on vaurioitunut.

On parasta kokki sitä muutaman päivän kuluessa ostosta, ja loput voidaan puhdistaa, leikkaa kuutioiksi tai pitkiksi suikaleiksi, laita erityisiä paketteja aterioita, joita yleensä käytät, kun ruoanlaitto ja jäätyä. Sitten voit helposti ja nopeasti, kun osa pakastin, kokki suosikki kasvisruoka. Tässä hän, nöyrä violetti munakoiso, joka on käytännössä kalori missään muodossa edelleen alhainen, ja maku - erinomainen.