Kanakyljykset kaalin: yksinkertainen ja herkullinen!

Kulinaarisia maailmassa on monia reseptejä kaikenlaisia hampurilaiset, lihapullat, lihapullia, kebab ja muita ruokia perustuu lihaa. Eikä vain lihaa. Mutta kanakyljykset kaalilla haluavat ottaa oikeutetun paikkansa arkinen ja juhlava menu. Puhtaasti kana ne menevät melko kuivia, mutta yhdessä kaali (vaihtoehtona - väri tai Peking) saatu kaali herkullinen, herkkä. Ja maku ainesosa ei käytännössä tuntui, hän vain antaa lisää rikkautta. Ja toinen plus: kanakyljykset kaalilla on erittäin helppo valmistaa ja edullinen: molemmat tärkeimmät ainesosat ottaa yhtä paljon, ja tuloksena on ruokalaji paljon. No, yritetään kokata?

ainekset

Tarvitsemme: kiloa broilerin, ja sama kaali, höyry sipulit, valkosipuli, paprika seoksena suolan, keksejä tai vehnäjauhoja (roll), kasviöljy paistamiseen.

Ruoanlaitto on yksinkertainen!

1. Leikkaa broilerin paloiksi suurempi, esihuuhtelu juoksevan veden alla. Jos ostaa jäädytetty tuote, niin se olisi ennen sulatus luonnollisesti (mutta ei kuumassa vedessä tai mikroaaltouunissa) - se on maukkaampia.
2. Kaali pestiin ja leikataan suuri suikaleiksi. Ja keula leikkaa kuution.
3. Seuraavaksi Olkaamme täyte. Fileshku keula ja väkisin läpi lihamyllyssä (reikien ristikon valita suurempi).
4. Kaali myös siirtyä, mutta eri ominaisuudessa, single. Jos lehdet ovat saaneet liian mehukas, jalostuksen jälkeen lihamyllyssä tuloksena massa olisi hieman voitettava, jotta lopputuote emme hajota pannulla kun paistamiseen. Me yhdistämme jauheliha.
5. Lisää seos pippuria ja suolaa (maun), hienonnettu valkosipuli, hieman Provencal yrttejä voidaan käyttää - kanakyljykset kaali kääntyy tuoksuva ja aromaattinen. Koko massa perusteellisesti vaivaa. Periaatteessa voit lisätä jauhoja jauhelihaan muna, mutta he tekevät tuotteesta jäykempi. Yleensä itse päättää. Me hoitaa täällä ilman niitä.
6. Harmaa hyvä paistinpannu kasviöljyllä, niin että se on lähes kiehuvaa.
7. Samalla, muodostavat pihvejä (helpompi ja mukavampi vain tehdä se kylmään veteen kastetulla käsillään). Paniruem esimuotin (niiden pitäisi kääntyä ja pienet koot) jauhoja.
8. Paista miedolla lämmöllä kunnes kullanruskeita (5-7 minuuttia per puoli). Saatetaan valmius (lopullisessa lautasen voidaan peittää kannella ja hieman ojensi).
9. Toinen yksityiskohta: kaali voidaan ennalta keitetty, mutta täällä olemme käyttäneet raakaöljyn, koska sillä on suuri valikoima vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä ihmisen elimistöön. Ja lehdet, etenkin jauhelihaa, ja niin täydellisesti paahdettu, tärkeintä - paista hitaasti voimattomia tuleen. No, emme kanssanne ole kiire?
10. Täällä ja valmis herkullisista kanakyljykset kaali! Resepti, kuten näette, ei ole monimutkaista, ja ainesosat voi ostaa tahansa paikallisen myymälän tai markkinoilla. Taulukon kohteet voidaan jättää perunamuusia, tattari, vihannes salaatti.

Kotletit jauhelihasta kanaa kaali ja porkkanat

Tämä ruokalaji voidaan keittää nopeammin ja helpommin, jos otat valmiiksi jauhettu kanaa. Ja kuitenkin - lisätä makea ja mehukas porkkana!

Joten, tarvitsemme: kiloa jauhelihaa kanaa, 250 grammaa kaali ja niin monta porkkanaa, kananmunaa, sipulia, pari valkosipulin kynttä tuoretta tilliä, jauhot, kasviöljy, sekoitus pippuria ja suolaa.

Keittäminen?

Valmis jauhettu kana (ostettu supermarketista tai keitetyt henkilökohtaisesti) sekoitetaan jauhettu kaali ja porkkanat (voit lisätä hieman maitoa leipä - 200 grammaa). Kokonaispainosta myös lisäämällä murskattua valkosipulia sipuli. Siellä on myös esitellä nuoria leikata tilli, kananmunaa raaka pippuri ja suola seokseen. Kaikki komponentit ovat sekoittuneet tasaiseksi (voit käyttää sekoitinta). Panoroimaan hyvän lämmittelyn, sirotellaan kasviöljyä. Massasta kostein käsin muodostaa pyöristetty kanakyljykset kaalin ja porkkanat. Rullattu jauhot tai korppujauhoja, paista molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi. Lopullisessa joka haluaa pehmeämpi, voidaan sammuttaa 5 minuuttia kannen alla (jolloin vesi pannulla ei lisätä). Ruddy pihvit jauhelihan valmis! Valmista tarjoiltavaksi tai ilman lisukkeita sitä. Muuten, voit valmistaa kanakyljykset kukkakaali. Vaihda väri valkoinen, ennalta keittäminen kunnes puoli. Ja kaikki loput ainekset ja kypsennyksen - sama! Nauti ateria!