Hanhipaistin reikään uunissa omenoiden pannulla - ruokaohjeita

Allekirjoitus lautasen illalliskutsut voi olla hanhipaistin. Uunissa kokki lintu on helpoimmin. Sinun tarvitsee vain huolehtia siitä ainekset ja ennalta marinoida ruho. Kaikki muu tekevät sinulle broileri. Valmistautua samalla lämmin ateria laskettuna vaikuttava yritys, voit tehdä leikkaamalla ainekset salaatteja.

Hanhi Paista uunissa reikään: resepti omenat

Muutama sana valinnasta ruhon. Tietysti on houkuttelevaa ostaa valtava lintu. Tässä tapauksessa vieraasi varmasti ei mennä juhlimaan nälkäinen. Kuitenkin vanhempia ja suurempia kuin hanhi ruho, kovemmat lihaa. Siksi hanhi on parempi valita keskikokoinen. Jos ostaa lihaa viljelijän, varo että lintu oli täysin perattu ja kynitty. Tässä tapauksessa vain liha huuhdellaan ennen keittämistä tarvitset. Tarpeeton manipulaation meille hyötyä.

Paisti hanhi uunissa omenat paistetaan vain vain täytyy tehdä seuraavat ainesosat:

• Hanhi lintu - 3 kg.
• Vihreää omenaa - 3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Pää valkosipulia.
• Porkkana keskikokoiset - 1 kpl.
• Puolikkaan sitruunan.

Lisäksi tarvitset tavallista mausteet lihaa, mustapippuri, laakerinlehtiä ja tietysti suolaa. Jos et ollut koskaan keittää tämä ruokalaji, älä huoli. Hanhipaistin hänen hihassa - win-win-tilanne, jota on mahdotonta sotkea.

valmistusmenetelmä

Vaikka otat mehu kahden sitruunat, tämä ei ole mitään syytä huoleen. Näin liha muuttuu vieläkin herkempää ja maukas. Sen jälkeen, kun ruho hieman obsohnet, hieroa mausteita ja suolaa, ja sen ulkopuolella. Piristää seos voidaan täydentää hienonnettu puoli pää valkosipulia. Nyt leikata vihanneksia. Sipulit, porkkanat ja valkosipulin jäämät pilko veitsellä millään tavalla. Kuutioiksi kasvikset, sekoita ja ihon hanhi ruhojen tehdä pistoja.

Tuloksena oleva reikä on tarpeen tavaraa vihanneksia. Paahdettu hanhi omenat ei ole ilman sitruunamehua. Liberaalisen tihkusadetta ruho. Varmista, että pisarat mehua välttämättä tunkeutunut rakoja. Muuten, liha voi saada hieman tunkkainen. Tietenkin, ennen kuin ne lähetetään uuniin on tarpeen täysin liottaa lintu mausteita. Siksi lähetä se jääkaappiin vähintään kolme tuntia. Ja ennen lähettämistä uuniin täytyy silavaa sisuskalut siipikarjan puolikkaat omenoita.

paistoprosessin

Kun uuni lämpenee, napata holkki leivontaan ja huolellisesti pakata hanhi. Älä unohda lisätä laakerinlehti neljään. Paketti kypsennyksen aikana ei ole liian korkea, jotta kolme parasta pienet viillot. Aseta täytetty ruho ja pakattu leivinpaperille ja lähetä se uuniin. Paistaminen Lämpötila - 200 astetta, koko paistoaika - 1 tunti 30 minuuttia. Jos uskot, että lintu on liian suuri, lisää viipymäaika Uunit kahteen tuntiin. Älä unohda, että hanhipaistin olevan ruusuinen. Näin ollen, 15 minuuttia ennen sammuttamista uuni, poistaa leivinpaperille rungosta ja leikata paketti. Tällä kertaa on aivan tarpeeksi muodostamaan kultaisen rapeaksi.

Ruokinta pöydälle

Aseta ruho kaunis astia, poista sisälmykset ja paistetaan omenat. Nämä segmentit käytetään koristeluun. Tarjoile lautasen pöytään suositellaan kokonaisuutena, jotta ei pilata esteettistä käsitystä. Jos et tiedä, miten leikata hanhipaistin, annamme sinulle pienen suositusta. Sinun pitäisi alkaa jalat. Ensimmäinen katkaista jalkansa kokonaan, sitten jakaa sen liitoksen. Myös vaelsi toisessa osassa. Sen jälkeen se on helpompi selviytyä rinnasta.

Hanhi hunajaa ja sinappi

Hanhipaistin - tämä on hyvin suosittu ruokalaji. Keittäminen voi olla eri muodoissa. Päivää ennen iltamat voit tehdä seuraavat manipulointia. Valmistele pieni siipikarjan ruho, huuhtele se ja kuivaa varovasti. Useissa paikoissa (mitä enemmän, sen parempi) ruhon Pierce hammastikun. Tämä on tarpeen täydellisen imeytymisen marinadi. Lisäksi tarvitset seuraavat mausteet:

• Neste sinappi - 2 ruokalusikallista.
• Hunaja - 2 rkl.
• Mustapippuria.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Suolaa.

Sekoita suola, murskattu valkosipuli ja pippuri. Hieroa tähän seokseen ja pinnan sisällä hanhi. Jätä lintu kyllästetty huoneenlämmössä puolen tunnin ajan. Kun aika on kulunut, sekoitetaan hunaja ja sinappi ja hieroa tämän seoksen pinnan ruhon. Jäljellä kääri hanhi muovikelmu ja laita jääkaappiin päivässä. Seuraavana päivänä, Lämmitä uuni 220 asteeseen, pakata hanhi hänen hihassa ja lähetä se pannulla. Koko paistoaika - 2 tuntia. Ja hanhi ei ollut kuiva, joka puoli tuntia aloittamisen jälkeen polttolämpötilaan alenna kaappi uunissa 20 asteessa. Kuten näette, tämä on hyvin yksinkertainen resepti hanhipaistin.

Omenat ja appelsiinit

Jos haluat hienouksia, valmistella astia, täynnä siivuja omenoita ja appelsiineja. Voit tehdä tämän sinun tulee seuraavia tuotteita:

• Gus sisälmykset - 5-pound rungon.
• Appelsiinit - 2 tai enemmän.
• Vihreää omenaa - 4 tai enemmän.
• Seosta, jossa oli sinappi ja hunaja.
• Suolaa.
• Paprikat.

Itse asiassa määrä hedelmiä riippuu koosta ruhon. Leikkaa appelsiinit ja omenat viipaleiksi ja täysin tavaraa niitä hanhi. Tämä vaihtoehto ei vaadi Esipeittaussäiliön. Kuitenkin, yhteensä kypsennysaika on kaksinkertaistunut. Kun kuori promazhete täynnä hedelmiä siipikarjan mausteita ja suolaa, voit pakata sen hänen hihassa, ja lähettää esilämmitetään 200 asteen uunissa. Paahdettu hanhi valmistuu neljän tunnin kuluttua. Ja puoli tuntia, kunnes valmis poistamaan ruhon kaapin uuni, leikata holkin ja hankaa seosta hunajaa ja sinappi. Sitten vähentää lämpötilaa ja odota, kunnes se tulee täysin rosy bird. Piirre tämän lautasen - tuoksuva, raikas. Vihje: toisin kuin hunaja, appelsiinit ja omenat, valitse terävä sinappi lajikkeita.

Miten ruokaa hanhipaistin hänen hihassa kappaletta?

Tämä vaihtoehto soveltuu ruoka LUKUMÄÄRÄNÄ yrityksiä. Samaa mieltä, eivät aina saa tilaisuutta tavata iso perhe pöytä, mutta haluavat nauttia suosikki lautasen. Näissä tapauksissa ja tarjonneet seuraava resepti, on suunniteltu kaksi tai kolme ihmistä. Voit tehdä tämän, sinun täytyy ostaa supermarketista vain 1 kilo hanhen lihaa. Myös seuraavat ainesosat niitä valmistamaan teille:

• Majoneesi - 100-150 grammaa.
• Sinappi ja soijakastike (kaksi ruokalusikallista).
• Kasviöljy - 100 grammaa.
• Suolaa, pippuria ja mausteita siipikarjalle.

Älä unohda hihassa. Leivonta hanhi hihassaan eroon ylimääräisestä rasvasta uunisuihkeella, mutta emäntä - kovalla työllä. Hyvin keitetty niin lautasen on vertaansa vailla mehukkuus ja täyteläinen aromi.

Valmistellaan siipikarja

Leikkaa hanhi kerralla la carte kappaletta. Suosittelemme valitsemaan ruoanlaittoon ja jalat, ja rinnassa. Olisi parempi, jos zamarinuete kappaletta päivässä. Jotkut kotiäidit uskalla jättää lihan valmistellaan täyttä kyllästys marinadi kaksi päivää. Aluksi portioned paloja suolaa ja pippuria. Voit hieroa tavallista mausteet, jotka on tarkoitettu ruoanlaittoon kanaa. Sitten on välttämätöntä sekoittaa yhteen kaikki nestemäiset aineosat (majoneesi, soijakastike, sinappi ja kasviöljy). Obmazhte hyvin vastaan Crow kappaletta koostumuksen. Laita se pienessä kattilassa, kansi ja säilytä jääkaapissa. Muista, että oikea marinadi - on perusta menestyksen maku valmiin lautasen.

valmistusmenetelmä

Näyttää siltä, että mikään ei helpompia valmistaa kuin hanhi, paahdetaan uunissa. Reseptit esitellään tässä artikkelissa, hallita jopa noviisi kokkeja. Irrota liha jääkaapista ja laita palat satunnaisessa järjestyksessä holkin. Koska hanhi olemme leikanneet kaikkiaan asunut uunissa on enintään yksi tunti. Uuni tulisi esikuumentaa 180 astetta. Vihje: Jos pahoillani osittain marinadi, voi kaataa saldot paloina taitettu hihassa. Joten lautasen osoittautuu vieläkin mehukas. Jos et pidä ihoon, voit etukäteen poistaa sen. Paahdettu hanhi valmistettu tällä tavalla, on mukana mitään lisukkeita. Voit syödä tätä ruokalajia, jopa kylmä. Jos haluat kokki lintu tulevaisuuden yksinkertaisesti lisätä määrää ainesosien puoli. Viipymäaika lihan uunissa tällaisessa tapauksessa ei ole tarpeen lisätä.

Hanhipaistin, paistetaan uunissa folio

Tämä resepti sopii niille, jotka ovat pitäneet pakastimeen loma erittäin suuri hanhi ruho. Cooking hanhi ei ole reikä on ongelmallinen. Tällöin reuna ruhon voi myös polttaa hieman, ja seredinka - eikä propechsya. Kuitenkin tässä tilanteessa on olemassa tie ulos. Jaa ruho neljään osaan. Tämä helpottaa itse. Heti voit tehdä ihon alle alueella kylkiluiden pienet viillot ja täyttää ne jauhettu valkosipuli. Näin voit neutralisoida haju hirvenliha. Suuressa hanhi liha on liian kova, joten yhdessä valkosipulin voi täyttää lähtö hanhen rasvaa. Lisäksi tarvitset:

• Perunat - 4 keskikokoinen kappaletta.
• Kaksi vihreää omenaa.
• Kitalaessa, kuivattuja aprikooseja ja luumuja.
• Folio leivontaan.
• Suolaa.

Ens hanhi kappaletta paistamisen foilivuorattu hiekkapaperilla alas. Kääri folio ja palaa pannulla uunissa puoli tuntia. Kuitenkin valmius lihaa, voit määrittää vartaassa. Mennessä peli on melkein tullut, sinun täytyy puhdistaa perunat ja leikkaa viipaleiksi sitä. Omenat leikata puoli ja poistaa ytimen. Jos sinulla on suuri pannulla, voit lisätä useita muita ainesosia. Pikku Omenat voidaan leivotaan koko. Älä unohda kevyesti suolaa perunat. Lähetä leivinuuni vielä puoli tuntia. Paahdettu hanhi (luvalla kuten kuvaavat) syötetään taulukkoon osiin.

Hanhi Kabardian

Vähemmän juhlallinen tilaisuus, voit valmistaa hanhi paistinpannulla ilman kahvaa. Tässä on resepti, joka ei vaadi suurta määrää ainesosia. Huuhtele ruhon ja leikata paloiksi. Laita liha kattilaan ja peitä vedellä. Sitten keitä kunnes puoli keitetty hanhi. Seuraavaksi tulee etualalle pannulla. Tarpeen paista palat seoksessa kasviöljyä ja hanhen rasvaa. Tässä on täydellinen ainesosaluettelo:

• Goose pieni.
• Tomaattisose - 150 grammaa.
• Sipulia - 3 kpl.
• Rasvaa paistamiseen - 200 ml.
• Suolaa maun.

Lihapaloja suolaa molemmin puolin ja paikka lämmitetään pannulla. Hienonna sipuli ja lähetä se pannulla. Lisää sitten tomaattisose. Lähetä paistinpannu uunissa. Halukkuus määritetään visuaalisesti.

paisti

Hanhipaistin paistinpannulla kun käy ilmi erittäin maukasta. Valmistella lautasen tarvitaan seuraavat tuotteet:

• Siivet ja jalat hanhi - 600 grammaa.
• Kaksi keskikokoista porkkanaa.
• Keulan nauris - kaksi kappaletta.
• Maustepippuri paprika - maun
• Seosta, jossa oli jauhetut mausteet.
• 1 litra lientä,
• Perunat - 1 kg.
• Basil.
• Vihreät.
• Laakerinlehti.
• Suolaa.

Pan voitele pieni määrä kasviöljyä tai hanhen rasvaa. Jos sinulla ei ole aikaa kokata liemi, voit lisätä vettä.

Tapa paisti

Leikkaa hanhi osiin kappaletta, hangata suolaa ja mausteita. Jätä huoneen lämpötilassa puoli tuntia. Paista liha kunnes kevyesti kullanruskeaksi paistinpannulla. Nyt ottaa vuokaan ja lähettää sen pohjalle laakerinlehti ja maustepippuria. Porkkanat leikataan neljäsosaa, ja sipulia - semirings. Kasvikset myös laittaa vuokaan. Sitten mennä punaposkinen lihapaloja. Jää kaataa suolattu liemi. Kuten sovimme, vettä voidaan käyttää näihin tarkoituksiin. Jos sinulla on aikaa, ennen keitetään hanhi takaisin. Saatu liemi käytetään paistamiseen.

Perunat, kuutioiksi, tulisi peittää lihapalojen. Mutta liemi ei saa piiloutua kokonaan perunat. Koristella Kaiken tämän loiston basilika. Ja tässä tapauksessa, emme taas voi tehdä ilman uunissa. Laiva täytetty vuokaan uunissa esikuumennettiin 190 asteessa tunnin ajan. Toinen 20 minuuttia ja sitten sallia lautasen kohtuullisessa lämpötilassa. Kun palvelevat koristele vihreät.

Hyvää ruokahalua!