Kanan reidet. Ruoanlaitto yksinkertainen ja maukas

Kananliha sisällytettiin ruokavaliossa jokaisen perheen kauan sitten. Tämä tuote on käyttökelpoinen ei vain sisältää suuren määrän proteiineja ja hyvin imeytyä elimistöön, vaan myös helppo valmistaa. Lisäksi reseptit yksinkertaisia ja herkullisia ruokia kananliha aikamme löytyy valtavasti. Tämä artikkeli kertoo, miten ruokaa chic lounaan tai illallisen kaltainen tuote kanaa, tai pikemminkin, kanan reidet.

On tärkeää muistaa, että vaikka kuinka me kokki kanan reidet, tämä tuote pitäisi olla tuoreena. On toivottavaa, että lintu ei ole liian vanha, tai sen lihaa ei yksinkertaisesti sovellu valmistamiseen joidenkin ruokia. Reidet saadaan hienoja keittoja ja pääruokia tai kakkuja.

Otetaanpa tarkemmin, mitä ruokia ovat parhaiten hip. Kana sivutuotteita, joka löytyy hyllyiltä jokaisen itseään kunnioittavan ruokakauppaan, kuuluisa siitä, että ne ovat melko helppo valmistaa. Vuodesta yksin lonkat kokenut emäntä ja ammatillinen kokki tarjoaa useita kymmeniä upeita ruokia. Tässä muutamia niistä.

Kanan reidet juustossa. Pese reiteen ja antaa lihan hieman kuiva. Sitten sammuttaa se pannulla pieni määrä kasviöljyä, johon lisättiin vähän kiehuvaan veteen, tarvittaessa, kaksikymmentä minuuttia. Sillä aikaa, kunnes liha on haudutettu, ottaa kaksi munaa ja puoli kupillinen maitoa, lisätä siihen kaksisataa grammaa hienoksi raastettua Venäjän juusto, pippuri, suola ja tuoreita yrttejä, ja sekoitetaan huolellisesti. Kun liha on jäähdytettiin hiukan, sukeltaa jokainen pala ja saatua seosta pyöritettiin leivän muruja. Nyt paista lihapalat kuumalla paistinpannulla kunnes kullanruskeita (kunnes tarjouksen) ja meidän ateria on valmis.

Vartaat kanan. Koska kanan reidet - on ensinnäkin, hyvin hellä ja pehmeä liha, usein niitä käytetään grilli. Toteutettava pesty liha (sataa grammaa annosta kohti) ja sen hieroa kerma, sekoitetaan mausteita. Mausteena on parempi käyttää punaista ja mustaa pippuria, kumina, oliivi yrtti ja sinappi jauhe. Lisätä ja yhdistää ne on mahdollista, perustuu henkilökohtaisen mieltymyksen ja makua.

Pienessä kattilassa hyvin miedolla lämmöllä Sulata kaksi ruokalusikallista voita, kaada puoli kuppi oranssiksi ja rkl sitruunamehua, lisää soijakastike, puoli kuppi hunajaa ja sinappi maun. Tuloksena oleva kastike pitää tulta kahden minuutin ajan sekoittaen. Silloin on välttämätöntä jäähdyttää ja kaada lihan. Seitsemän tai kahdeksan tuntia liha voidaan levittää ritilälle tai leivontaan ja paistamiseen puoli tuntia (tai kunnes tehty) heikkoihin tulipalon tai hiillos, ajoittain kaatamalla-marinadi kastiketta.

Kanan reidet sieniä. Tämä ruokalaji siipikarjan reidet poista siemenet, ja tuloksena fileet hieman hylkivät. Yhteen annokseen, kuten edellisessä resepti, käytä puoli kiloa lihaa. Perustuu neljään annosta kestää kolmesataa grammaa tuoreita sieniä, hyvä pestä ja puhdistaa ne, silppua ja paista sipuli kuumalla pannulla. Öljy on parasta käyttää oliiviöljyä, mutta istuvuus ja muita kasvi. Kun paistettuja sieniä hieman viileä, laittaa ne liha ja kääri sen rullina. Nämä telat paista kunnes keitetyt, ennalta vetää ne muna ja korppujauhoja.

Nämä ovat vain muutamia vinkkejä, jotka kertovat, miten ruokaa herkullinen kanan reidet. Itse asiassa niin erilaisia ruokia voi olla paljon suurempi, ja salainen niistä joku voisi helposti syntyä omassa keittiössä. Hyvää ruokahalua!