Keittäminen ankka. herkullista ruokaa

Ankka pidetään juhlava ateria. Se on perinteisesti tarjoillaan uudenvuodenaattona, jouluna tai muita perhejuhlia. Ruoanlaitto ankka kestää jonkin aikaa, mutta tulos on herkullinen hoitoon.

Kun valitset ankat on kiinnitettävä huomiota siihen, miten se on öljyinen. Jos rasvaa paljon, niin se leikataan pois. Prosessissa ruoanlaitto se tulee tippuu, ja kyllästetty aromi lisuke, mutta se ei saisi olla liian paljon. Nyt suoraan ruho. Sen erittäin hyvin pesty ja leikkaa paloiksi tarvittaessa. Tietenkin suurempi vaikutus tuottaa ankka keitetyt koko, mutta se on hyvin vaikea leikata kuuma. Siksi, jos et ole tärkeitä näyttävästi, ennalta leikata ankka osiin palasiksi.

Ruoanlaitto ankka, aloitamme marinadi. Jotta lihan enemmän tarjouksen ja mehukas se marinoida. Yksi ruokalusikallinen hyvää konjakkia sekoita samalla määrällä omenaviinietikkaa ja tl sitruunamehua. Ruiskun avulla leikata pois ankka puolelta ja jätä yön yli viileässä paikassa. Mutta jos sinulla ei ole aikaa pitkään marinointi on mahdollista vähentää aikaa 2 tuntia.

Tämän jälkeen on tarpeen hieroa rungolle tai kappaletta ankka suolaa ja vähän viilto ihon. Nyt ottaa utyatnitsu tai minkäänlaista rasvasta ja öljystä. Me levitä muodossa kaksi kupillista riisiä. Sitten laittaa palaset ankka. Ylhäältä laittaa pestiin luumut, kuivattiin aprikoosit ja ripottele rusinoita. Jos syöt omenoita tai kvitteni, voit laittaa muutaman palan. Niissä yhdistyvät täydellisesti ankan liha ja antaa sille makua. Sulje kansi tai folio muotoon ja laittaa se messinki kammioon. Cooking kude uunissa noin 20 minuuttia. Seuraavaksi vedä tason ja erota liha riisi siirtämällä ne eri puolille. Tässä prosessissa rasvan valuu ulos kyllästää kuvio. Kunhan et unohda lisätä siihen kuumaa vettä. Vesi kestää noin kaksi lasia.

Solim rice ennen se on täysin valmis. Voit lisätä hieman inkivääriä. Käytä paljon mausteita ei ole tarpeen. Maku ja aromi lautasen lisää brandy. Ruoanlaitto ankka, yleensä se kestää noin 2-2,5 tuntia. Lämpötila uunissa altistaa 200 astetta. Pitkä prosessi, mutta lautasen sen maku on sen arvoista.

Tässä on yksinkertainen resepti. Tarvitsemme koko ankka. Valmistelu vie vähemmän aikaa, mutta maku on sama suuri. Kaksi kupillista riisiä liota 1-1,5 tuntia kylmässä vedessä. Tällä hetkellä voit valmistaa vihanneksia ja hedelmiä. Puhdas 7 kappaletta paprika ja leikkaa se puoli renkaat keskikokoiset. Take omenat (7 kpl) ja poista niiden ydin. Leikkaa ne suuret viipaleiksi. Nyt ripottele hedelmiä ja vihanneksia suolalla ja sekoita. Kaksi sipulit leikataan puolirenkaista tai hieman pienempi ja paista pannulla kunnes ne ovat kullanruskeita.

Ankka ruho pestä ja hieroa suolalla, pippuri ja curry. Voit sekoittaa mausteet ja syntynyttä seosta hoitoon ankka. Otamme muodossa, jossa me leipoa ankka ja rasvaa se öljyllä. Laittaa ruhon muodossa. Täytetyt ankka kasvis mix, maantiivistyskoneet hyvin. Haittaavat paistettua sipulia ympäri pannulla ja laita päälle vihreät. Jos on paloja omena, laita ne päälle. Kaada valmistettu pestiin riisi ja täyttää puoli kuumaa vettä. Voitelee ankka öljyllä ja sulje folio lautasen. Ruoanlaitto ankka kestää kaksi tuntia. Sen jälkeen, poista folio ja antaa ruhon lopen. Voit ottaa grilli, mutta varmista, että ankan liha ei ole liian kuivaa. Vaikka Ruokalajille uunissa, voit käyttää vapaa-aikaa harkintansa esimerkiksi valmistella salaattia.

Ankanliha on erittäin hyvä siinä, että pata ja paistetaan muodossa, kuten vihanneksia, hedelmiä ja mausteita antaa sille uusia makuja ja maku muistiinpanoja.