Köyhät ritarit kananmunalla. Köyhät ritarit muna ja maito. Köyhät ritarit kananmunalla ja juustoa. Köyhät ritarit muna, juusto, sienet, tomaatit ja yrtit

Köyhät ritarit muna - täydellinen aamiaista tai kevyen illallisen. Valmistellaan "kiireessä" (voi valmistaa aamiaista kestää korkeintaan 20 minuuttia), ja tuloksena on herkullista ja tyydyttävä. Tämä ruokalaji on varsin sopiva jopa välipala jos yhtäkkiä laskeutui käymään, ja juosta kauppaan eivät ehdi tai yksinkertaisesti halua. Tässä artikkelissa, sinulle tarjotaan useita vaihtoehtoja ruoanlaittoon malja: muna ja maito, muna ja juusto, muna, juusto ja sieniä. Valitse oman maun tai yrittää kokata kaikki vaihtoehdot, jokainen omalla hyvä.

Jotta makealle esittämään ensimmäisen version: Köyhät ritarit muna ja maito. Tarvitset: leivän viipaloitu (tai minkä tahansa muun, sopii erinomaisesti tässä tapauksessa makea valkoinen leipä rusinoita tai unikonsiemeniä), kaksi munaa, lasi maitoa, puoli dl sokeria, vanilja (tai vaniljasokeri) ja öljyä paistamiseen.

Leikkaa leipä skibochkami (omaperäisyys voidaan leikata raidat, mutta ei niin ohut, että ne eivät hajota). Syvään leveä kulhoon, beat munat ja sokeri ja kaada maito. On tärkeää olla sekoittamatta kerralla, muuten on vaikea saada tasaiseksi massaksi. Lisää vanilja (se voi täysin korvata kaneli, mutta tämä on sanottu, amatööri).

Mittatikku kappaletta saatu seos ja öljyssä kunnes kultainen, ensimmäinen puoli, sitten - toisaalta.

Tällaiset croutons yhdistyvät täydellisesti kahvia, maitoa, teetä , ja jopa mehu.

Toinen vaihtoehto: Köyhät ritarit munalla ja juustoa. Tarvitset: leivän viipaloitu (voit käyttää leivän, mutta tässä tapauksessa sopii parhaiten), 2 munaa, puoli lasia maitoa, 50 g. raastettu juusto, suola ja öljyä paistamiseen.

Vatkaa munat maitoon. Leipä pilko skibochkami (koko annosteltavia kappaletta valinta) kastettiin seokseen ja öljyssä kunnes kultainen toisella puolella. Sitten käännä, suola, ripottele juusto ja kansi pannun kansi. Paista vielä kaksi minuuttia miedolla lämmöllä.

Köyhät ritarit kananmunalla ja juustoa valmis!

Kolmas vaihtoehto on ehkä vaikein, mutta kaikkein herkullinen paahtoleipä muna, juustoa, tomaattia, sieniä ja yrttejä.

Valmistella kaksi paahtoleipää tarvitset:

Kaksi suurta kappaletta tikun (leveys pala 1,5-2 cm.), Kaksi munia, ei yksi perespevshy tomaatti (se olisi kova), 50 g. raastettu juusto, yksi zubochek valkosipuli, 50 c. sieni (jo voissa paistettuja ja valmiita käyttöön), 50-60 C. majoneesi, hienonnettu yrttejä (persilja ja sipuli) Sadetukseen suolaa ja ruokaöljyä.

Valmistus. Jokainen pala kiinni on otettu pois puolivälissä (saatu kaksi kappaletta reikä keskellä) ja levitetään lämmitetty pannulla öljyä. Huolellisesti, yksi kerrallaan, rikkoa munat (edullisesti tehdä siten, että keltuainen ei virrannut) ja kaada "ikkuna" jokainen pala, suola, peitä kannella ja paista miedolla lämmöllä rapeaksi pohjaan (noin kolme minuuttia), käännä ja paista Toisaalta. Tämän seurauksena kaksi paahtoleipää täytyy saada muna keskellä. Poista ja levittää tasaiselle levylle, hieroa kuuma paahtoleipä yhdellä kädellä valkosipuli, ripottele juustoa, viipaloidut tomaatit, sienet ja kaada majoneesia. Ripottele yrttejä.

Helpoin vaihtoehto ruoanlaittoon paahtoleipää kestää alle kymmenen minuuttia ja on mainio kuuma voileipä aamiaiseksi teetä tai kahvia. Kaksi paahtoleipää tarpeeksi kaksi kappaletta leivän tai valkoista leipää (leipä vielä parempi) zubochka valkosipuli, suola, 50 grammaa. raastettu juusto, suola ja kasviöljyä paistamiseen.

Baton (tai leipä) paista molemmin puolin, vielä kuuma hieroa valkosipuli, suola, ja sirotellaan raastettua juustoa.

Temppuja: croutons toivottavaa paista pannulla tarttumaton pinnoite, ja syötetään jo hieman ostyvshimi.