Resepti kermakastikkeessa

Kastikkeet ovat yleistyneet seitsemästoista luvulla, kun niiden valmistus on muodostettu erillinen suuntaan valmistuksen alalla herkullinen ruoka. Silloinkin, Ranskassa, se keksittiin kastikkeet, selviytyi vuosisatoja ja tämä päivä on hyvin suosittu herkkusuut ympäri maailmaa. Tämä merkittävä bechamel ja Soubise. Italiasta tuli kuuluisa bolognese ja pesto. Monet antiikin reseptejä kastikkeet kansainvälistyä, ja ne kuuluvat tiettyyn ruokaperinne voidaan nähdä vain historiallisesta näkökulmasta.

Nykyisin kokit ympäri maailmaa käyttävät useita satoja ja jopa tuhansia reseptejä kastikkeisiin että asianmukainen valinta ruokia on suuri merkitys suurta taidetta ruoanlaitto. Vuodesta kastike pitkälti riippuvainen ruoan maun, sen ulkonäkö, ravintoarvo, maku ja yleistä houkuttelevuutta ruokia. Lisäksi kastikkeet auttaa laajentamaan ruokia valmistetaan samoja tuotteita.

Nykyaikaisessa keittokirjoja, löytyy usein reseptejä kastikkeita, jotka sisältävät etikka korvikkeena luonnollisten happojen sitruunamehu, luumut, omenat ja granaattiomena. Näin tehostuu mausteet. Mutta kohta on, että ravitsemukselliset ominaisuudet ruokaa samaan aikaan heikentynyt, ja runko on vahingoittanut. Siksi kastikkeiden kotona on parempi tehdä ilman etikkaa. Happamoittaa käyttää kaikkia luonnon mehuja.

Erittäin suosittu herkkusuut nauttivat yhdessä bechamel ja bolognese, kermakastikkeessa. Resepti smetanan kera tiedetään monia hyviä kotiäiti. Usein ilman häntä se ei tee mitään loma perheen juhla. Nyt me puhumme miten valmistautua kermakastikkeessa.

Yleisesti, mitä tahansa kastiketta sisältää alustan ja siirrostettiin jauhon, mausteiden, mausteet ja keveiden. Resepti kermakastikkeessa, kuten arvata saattaa, perustana käytetään kerman. Toisissa se voi olla bouillons, liemet (sieni tai kasvi) öljyä ja maitoa.

Nyt kaupoissa voit ostaa melkein mitä tahansa kastike reseptit keittiöistä maailmassa, mutta siitä huolimatta monet kotiäidit mieluummin kokki suosikki kastikkeita kotona, ja jokainen koti mestareita on omat salaisuutensa, jotka tekevät siitä ainutlaatuisen luomiseen.

Esimerkiksi resepti kermaviilikastiketta. Se on niin yksinkertainen ja helposti, että kaikki nuoret emäntä, myös ilman kokemusta ruoanlaitossa yleensä (paitsi instant nuudelit), se voi selvitä siitä. Varsinkin että ainekset hänen on joka jääkaappi ja keittiön pöytä. Kermaa, voita ja jauhoja. No, vähän suolaa, tietenkin tarvitaan. Siksi tämä kastike ovat hyvin suosittuja.

Sekoita puoli kuppi kermaviiliä, ruokalusikallinen lopen jauhot, puoli tl suolaa, lisätään ripaus sokeria ja pippuria, sekoita hyvin ja keitetään hieman. Kunnes tarjouksen. Jos näyttää siltä, että kastike olisi voinut olla pokislee, voit lisätä hieman hapan hedelmämehua. Erilaisuuden voidaan lisätä keitettyä perunamuusi keltuaista, kasviöljy, tomaattisose, vihreät, sinappi, raastettu sipuli ja muita komponentteja. Se oli yksinkertainen resepti smetanan kera.

Mutta miten ruokaa valkosipuli-kermakastikkeessa? Tarvitset sata grammaa smetanaa, kaksi isoa ruokalusikallista majoneesia, kaksi valkosipulinkynttä pari oksaa tuoretta basilikaa, suolaa ja mausteita. Valkosipuli kermakastikkeessa on täydellinen perunoita tai kanaa. Hän on melko terävä, joten sitä on pidettävä välittömästi.

Joten, resepti kermaviilikastike valkosipuli. Me asetella smetana kulhoon, lisää majoneesi, murskata tai hyvin hienoksi emme leikkaa valkosipuli hienoksi leikattu basilika (periaatteessa se ei voida lisätä, mutta se on parempi), hieman suolaa, mausta, kaikki perusteellisesti - ja kaikki kastike on valmis.

Onnea kokeissa ja Hyvää ruokahalua!