Kotletit alkaen kaurapuuro - herkullisia, ravitsevia, dietichno

Kanaa, sekä kaikki, joka ympäröi meitä, tietenkin, on oma elämäkerta ja melko jalo - hän syntyi Ranskassa vuonna ... mutta tekee sen väliä, kun lisäksi, että tarkkuuden varmistamiseksi passin ei ole mahdollista. Mutta mikä on iso-iso-isoäiti ... oli läsnä hampurilaiset on aivan erilainen kuin nykyinen - tiedetään tarkasti - itse kertoo tämän nimen. Käännös sanasta "cotelette" tarkoittaa "kylkiluu", niin. Rib, kääritty kerros lihaa - niinhän sitten pilkkoa. Pelkästään inhimilliseltä kannalta Ranskan voi ymmärtää - haarukkaa noihin aikoihin oli pulaa, luultavasti, he silti ei ollut olemassa, Kotilihamyllyt - mitä enemmän, ja haluavat syödä. Joka on keksiä - ja pidetään siinä, että sekä ... luulisin, ja sitten syntynyt "Yum." Teknologinen kehitys ei ole kiertänyt keittiötarvikkeet - haarukat uusittiin ja luun, joka vähitellen unohdettu, mutta liha alkoi sopeutua uusiin olosuhteisiin.

Jokainen kokki pyrkii tuomaan jotain omaa - niin siellä taiteen breading kyljykset, ja sitten lihapalat alkoivat hakata, jotta ne pehmeämpiä ja sitten kiihdytetään ruoanlaittoon, jauheliharuoka. Onhan tyypit kyljykset ja menetelmiä niiden valmistamiseksi on lukematon, mutta klassista eurooppalaista kyljys oli ja on edelleen muodossa paistettu leivitetty lihapalan. Venäjällä, hampurilaiset ilmestyi aikaan Peter. Aluksi se oli jauheliha muodossa kakkuja ja sitten "kyljys" edistys kasvoi nopeasti leveä ja hampurilaiset oli painoa "sukulaisia", joka on joskus se on hyvin kaukana yhdennäköisyys, ja silloinkin vain osa valmistautumista - leivitysformulaatio luiden poistamisen ja lämpökäsittely. Ja nyt meillä on kyljykset kalaa, pihvejä, kyljyksiä, lihapullia (no, ei mitään kotlettia - Meatball?) Ja erittäin hauska juttu - hampurilaiset puuroa, porkkanat, ja vaikutelma kaiken voi laittaa pannulla ja tuovat tilaan "namia".

Vihannes hampurilaiset - se on erityistä charmia pöytään. Hyvä kaiken, kasvaa puutarhassa: tee pihvejä valmistettu soijasta, kurpitsa, kaali, perunat, porkkanat, jne - you name it. Tärkein etu tällaisen, voin sanoa, kyljykset, vähäkalorinen ja mausteinen, epätavallinen maku. Yllättää ystävien ja / tai kotitalouksien sovelletaan "vihjeitä isoäidit" - keitettyä riisiä, kaali, perunat, porkkanat, sipulit ja valkosipuli läpi lihamyllyssä jauhaa. Kuten tavallista, suolaa ja mausteita maun mukaan, lyöty munat ja jauhot - johdonmukaisuutta paksu, muotoiltu pihviä rullan korppujauhoja ja paista - ja menestys on taattu. Kävi dietichno, salaperäinen ja ... herkullinen. Tässä tapauksessa nimeä ei vaivaudu - helpoin tapa sisällyttää esimerkiksi pihvit kaurahiutaleita, ja mikä on sen takana - anna kaikkien keksiä mukaisesti nykyisten makuelämyksiä. Kuvitelkaa, mitä merkityksellistä syömään, jos sellaisen epätavallisia ruokia - "kyljys arvoitus" ilman jännitteitä konsolidoidaan tuntemattomia kansan edessä, ja monet tekevät ystäviä.

Muuten, kyljykset kaurapuuroa todella, kuten sanotaan, "tapahtuu." Ja valmistelee hyvin yksinkertaisesti:

- hiutaleet kaada kiehuvaa vettä ja annetaan noin 20-30 minuuttia;

- perunat ja sipulit ohittaa kautta raastin;

- sienet (voi tehdä ilman niitä, mutta juonittelua häviää) leikataan kuutioiksi, hienonnettua yrttejä ja valkosipulia tukahduttaa;

- kaikki, joka on valmis lisätä puuroa, sekoita, lisää suola ja pippuri.

Naudanlihaa, tai mikä se on, eivät nestettä eikä paksu. Se voi saada lusikalla ja levitä tortilloja pannulla kuumalla öljyllä. Loput - temppu: paista ruskea, käännä toinen 5 minuuttia miedolla lämmöllä, ja voit sanoa "Voi kyllä olen!". Pöydällä syötetään hampurilaiset perunamuusia, puuroa tai pelkästään kasviksia tai kastiketta. Samoin valmistellaan ja lihapullia muroja, puuroa, kun sen sijaan, että se tulee "zagashnike" - hirssi, tattari, riisi, jne

Kaikkia edellä mainittuja ei riitä resepti, joka on hyvin yksinkertainen: ottaa kupin kaurahiutaleita lasi vettä, kolme sieni (gourmet - neljä), yksi - perunat, sipulit, valkosipulin kynsi, suolaa ja mausteita - maun. Siinä kaikki. Jos joskus kaikki kokki joitakin hampurilaiset kaurahiutaleita tulee osa lautasen pöydälle - herkullista, ravitsevaa ja sopii lähes kaikkiin ruokavaliota.