Kuiva soijamaito: hyödyllisiä että haitallisia vaikutuksia, koostumuksesta, miten paritella

Nykyaikaisessa kauppoja löytyy useita eri tuotteita. Yksi niistä - kuiva soijamaito, joka on kasviperäisiä. Se on tehty perusteella soijapavuista. Tuotteen katsotaan synnyinpaikka Kiinassa, mutta nyt hän on kysyntää kaikkialla maailmassa. Miellyttävä maku ja kevyt tuoksu - nämä ovat tunnusomaisia piirteitä, joka sisältää kuivan soijamaito. Hyötyjä ja haittoja siitä esitellään artikkelissa. Mukana on myös kerrotaan sääntöjä jalostukseen tästä tuotteesta.

hyöty

Kuiva soijamaito verrattuna lehmä ei sisällä laktoosia, joten sitä voidaan käyttää kaikki, jotka siedä tätä ainetta. Se etu, että tuote pidetään läsnä koostumuksessa isoflavonien. Näitä komponentteja käytetään syövän ehkäisemiseen, sydänsairaudet, osteoporoosi. Ne ovat välttämättömiä torjumaan vaihdevuodet naisilla.

Maito on antikarsinogeenisiä ja metabolisia vaikutuksia. Tuotteen määrää vähennetään "haitallinen" kolesterolin määrää veressä. Siksi monet hyödyllistä käyttää soijamaito. Edut on myönteinen vaikutus luuston kehon. Se on tarpeen anemian läsnäolo. Johtuen säännöllisen käytön miehistä on suojattu esiintyvän eturauhassyövän. Tuote on runsaasti proteiinia ja kuitua. Se imeytyy hyvin elimistöön eikä aiheuta allergisia reaktioita.

rakenne

Kuiva soijamaito sisältää arvokasta proteiinia, jolla on merkittävä happo. Tuote on runsaasti aminohappoja. Mineraalien sisältää magnesiumia, kaliumia, kalsiumia. On olemassa ja vitamiini - D, A, E, B 100 g maitoa ovat läsnä:

• Proteiini - 4 g
• Hiilihydraatit - 5,6 g
• Rasva - 1,6 g

56 kcal - kalori, joka on kuivaa soijamaito. Koostumus mahdollistaa käytön tuotteen ruokavaliossa monia ihmisiä. On vain tarpeen kasvattaa sitä oikein. Myös itsestään ruokaohjeita tämän tuotteen.

hakemus

Kuiva soijamaito käytetään laadittaessa erilaisia ruokia. Vuodesta se kääntyy pois:

• Kefir.
• Tofu.
• Maito keitot.
• Jogurtit.
• Pirtelöitä.
• Leivonta.

Tuotetta käytetään valmistettaessa vanukkaissa, ruoanlaittoon, hyytelö, vilja, vuoka. Sitä käytetään sekä kotona ja työpaikalla.

Yhdessä muiden valmisteiden

Maito voidaan yhdistää makea hedelmät, kuivatut hedelmät, marjat ja pähkinät. Lisäksi sitä käytetään viljojen ja keitetyt perunat. Ei ole välttämätöntä yhdistää juoda tuoreita vihanneksia, luumut, makkara, savustettu kala, leivonnaisia.

Painonpudotus

Tuotteen katsotaan olevan korkea-kalori, joten monet eivät sisällä sitä omaan ruokavalioon. Silti soijamaito tarkoitettu slimness. Se on paljon kalsiumia, joka on hyvin imeytyy elimistöön. Klo puutos tämän komponentin tulee olemaan voimakasta kehittämistä kalsit- hidastaa käsittelyä ja erittymistä rasvaa. Kiitos asemaansa suurempia määriä ei eritellä kertynyt rasvakertymiä.

Kalsium pidetään välttämätön osa laihduttajille. On hienoa hajottaa rasvoja ja auttaa rakentamaan lihasmassaa. Siksi tällainen tuote on välttämättä oltava ruokavaliossa ihmisiä ylipainoa. Ja sen ei pitäisi olla kuiva soijamaito korvike, ja luonnollinen.

Miten istuttaa?

Myymälöissä myydään kuivan jauheen muodossa, soijamaito. Miten istuttaa? Tätä tarkoitusta varten, itse tuotteen (kohta 1.5. L.) Jos sekoitetaan sokerin kanssa (1 h. L.), Vähitellen lisäämällä vettä (1 kuppi). On tarpeen sekoittua massan, niin että siitä tulee homogeeninen. Sitten hän kaatoi loput vettä ja kaikki kiehautetaan. Toimittanut tuotetta kuumassa tai jäähdytetty.

self valmistelu

On monia reseptejä kyseisen tuotteen. Niiden joukossa on yksi yksinkertaisin. Puhdas soija on liota kylmässä vedessä 12-24 tuntia. Sitten vesi on valunut, ja pavut tulisi murskata viemällä ne läpi lihamyllyssä pieniä baareja. Tämä käsittely on tehtävä useita kertoja.

Samalla sekoittaen, se on tarpeen kaataa veteen, jotta se on helpompi jauhaa. Vettä tulisi ottaa suhteessa 7: 1, saada maitoa 3% rasvaa. Jos vesi on vähemmän, saat enemmän kevytmaitoa, joka muistuttaa kermaa. Jauhetaan ja sekoitetaan veden kanssa, soija puuroa vuotiaista noin 4 tuntia, jonka jälkeen lisätään suolan (purista).

Niin tuloksena massa on keitettävä puoli tuntia. Sitten on valua ja purista. Tällä soymilk päissä. Jää pussi, kun pumppaus maitoa kutsutaan Okara - soijasose, jossa runsaasti kuitua ja proteiinia. Sitä voidaan käyttää linnoitettu ravintolisänä.

Valinta ja varastointi

Valitessaan tuote tulisi kiinnittää huomiota koostumusta, joka on merkitty pakkaukseen. Sen luonnollisessa muodossa käsittää vettä ja maitoa soija. Jos läsnä koostumuksessa kemiallisten lisäaineiden, tällainen tuote ei ole hyötyä.

Sinetöity pakkaus säilyttää viileässä paikassa. Tämä aika voi olla yhtä suuri eikä yli vuoden. Avaa tuotteen tarvetta käyttää jopa 7 päivää, ja koko ajan se säilyttää jääkaapissa.

Food for Kids

Toimittamaan vauvoille käytetään usein seoksia, joissa on soijaproteiini. Perusteella käyttää tällaisia tuotteita pidetään seuraavat tekijät:

• Siedä lehmänmaitoa.
• Keliakia - rikkomisen vuoksi suonikalvokerroksena suolen gluteenille altistumisen.
• Galactosemia - rikkoo hiilihydraattiaineenvaihdunnan.
• Puute laktoosi - proteiini, joka pilkkoo entsyymit lehmänmaidon.

Lapselle voidaan syöttää soija kaava, sinun on ensin kuulla lastenlääkäri. Kaupoissa voit löytää tällaisia tuotteita ja lapsille yli 2-vuotiailla. Se voi olla ruokavalio, mutta älä unohda maitoa. Täydellinen korvaaminen on mahdollista vain, jos potilas ei siedä eläintuotteita.

vahinko

Lääkäri ei tunnistettu vahinkoja, jotka voivat aiheuttaa soijamaito. Jotkut asiantuntijat uskovat, että tämä on hyödyllinen tuote, ja toiset kehotetaan käyttämään sitä vain minimaalinen määrä. Minulla on niin maito ja vastustajia, jotka uskovat, että se voi aiheuttaa:

• Esiintyminen kilpirauhasen häiriöt.
• Vähentää siittiösolujen pitoisuudesta.
• Tukahduttaminen hormonitoimintaa.

Maito ei tule käyttää, jos on taipumusta muodostumista estrogeenista riippuvien kasvaimien ja muiden onkologinen sairauksia. Tuote on vasta raskaana oleville naisille, imettäville äideille. Sitä ei saa antaa alle 1-vuotiaat kuulematta lääkärin sekä naisia, jotka saattavat onkologisilla rintojen tauti.

Jos liiallinen käyttö eläinproteiinin lisää veren happamuuden. Keho tarvitsee sen neutraloimiseksi. Se otetaan luista kalsiumia. Soijamaito on fytiinihapon, joka on ruuansulatusta sitoo raudan, sinkin, kalsiumin, magnesiumin, koska nämä osat imeytyvät huonosti. Vaikka maito on haittoja, vaikka se pidetään erittäin hyödyllisenä. Vain käyttää sitä pitäisi olla kohtuullisesti.