Ruoka ja juomatKeitot

Lautasen laamanni, nuudeli resepti Laghmanin.

Keski-Aasian lautasen laamanni suosittu Kirgisiassa, Kazakstanissa ja Kiinassa, erityisesti maakunnissa Qinghain ja Gansun sekä uzbekkeja. Ei vähemmän suosittuja Japanin versio tästä ruokalaji, sitä kutsutaan "Ramen". Venäjällä laamanni resepti valmisteluun perin toimitettiin itäisen ravintoloissa, ja nyt venäläiset ovat valmistelemassa sitä kotona.

Laamanni valmistetaan yleensä lihaa, jota käytetään pääasiassa lammasta, kasviksia ja erityisiä pitkiä nuudeleita. On syytä mainita, että Laghmanin nuudelit ulottuu tietyllä tavalla, niin että taikina pala saada pitkä kierre. Jos on varastossa, niin astia laamanni on keittoa, jos valmistaa muilla keinoin, minkä jälkeen hän jäi lautasen - nuudeleita monimutkaisia täyte ja kastike. Pääsääntöisesti laamanni, resepti sisältää seuraavat vihannekset: paprikat, pavut, sipuli, munakoiso, porkkanat, retiisi. Seos käytettiin mausteita katkera, paprikaa ja valkosipulia, joka on kaadetaan kiehuvaa auringonkukkaöljyä. Pääsääntöisesti laamanni, resepti koostuu mausteita ja yrttejä, ja syö se puikoilla. Se koostuu kahdesta erillisestä osasta on valmistettu: nuudelit ja liha muhennos vihanneksia. Dish on oma ainutlaatuinen maku Laghmanin nuudelit valmistetaan itse: sekoitettu taikina leikataan paloiksi, jotka kaulitaan tikkuja. Lisäksi sauvat toistuvasti venytetään, lisäämällä samaan aikaan puoli.

Saat Laghmanin, haudutettua Uzbekistanin tarvitsemme seuraavia tuotteita: jauhot, muna, suola, vesi, liha, sipuli, kasviöljy, porkkanat, tomaatit, perunat, valkosipuli, paprika, korianteri, mausteita.

Nuudelit ruoat voit valmistaa itse, mutta voit käyttää spagetti. Jotta nuudelit tarvitse vaivaa taikina jauhoista, suola, munat ja vesi. Sitten Antakaamme se pallomainen muoto, peitetty kankaalla, anna sen seistä noin 15 minuuttia on tarpeen edelleen ohut taikina ja rulla rulla rulla. Leikata rullattu rulla poikittain, jolloin saadaan nuudelit. Valmiit pasta täytyy keittää hieman suolatussa vedessä. Liemi kaadettiin pois ja nuudelit heitetty takaisin siivilä.

Siirrymme lihavalmisteiden ja vihanneksia. Perunat, porkkanat ja liha on leikattava pieniksi kuutioiksi, paprika, leikataan renkaiksi ja silppua valkosipuli hienoksi. Liha paistettu kasviöljy ensiksi. Heti kun muodostivat kuori, on välttämätöntä lisätä tomaatit ja sipuli, peitä kannella ja anna hautua muutama minuutti, lisää sitten pannulle jäljellä vihannekset, suolaa ja lisää mausteita maun mukaan, volem liemi pois nuudelit, sekoita kaikki, peitä kannella ja kumoaa muhennos kunnes tarjouksen miedolla lämmöllä.

Valmiin lautasen olisi palvellut syvälle lokeroihin. Nuudelit säädetään alareunassa kulhon, ja päälle sinun jakamiseksi tasaisesti lihaa vihanneksia, ripottele valmiin astian vihreät ja hienonnettu valkosipuli. On suositeltavaa syödä tätä ruokalajia yhdessä Uzbekistanin leipää ja vihreää teetä.

Valmista toinen laamanni, hänen resepti on hieman erilainen kuin edellinen.

Nuudelit valmistettiin samalla tavalla kuin aikaisemmin on kuvattu. Edelleen kokki, me heitetään takaisin siivilä ja pestiin kylmällä vedellä.

Kasvikset pieniksi paloiksi leikattuna ja paista öljyssä kunnes tarjouksen. Tällä hetkellä liha leikataan pieniksi kiiloja, sekoita se kasvikset ja paista taas. Valkosipuli on hienonnettu, viipaloitu tomaatit, volem ne lihaliemi, suola, pippuri, ja lisää saatu seos paistettuja ruokia ja kiehua miedolla lämmöllä kunnes tarjouksen.

Nuudelit on tarpeen ottaa syvään kulhoon, kaada kastike tasaisesti peittää höyrytettyjä kasviksia lihaa ja ripottele yrttejä. Hyvää ruokahalua.

Monia vaihtoehtoja ruoanlaittoon Laghmanin, ja keskustelimme juuri niitä vaihtoehtoja, jotka eivät ole vaikea valmistautua päästä erittäin maukas ja täyttävä ruokalaji.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.