Miten kokki risotto sieniä

Tänään kerromme miten ruokaa risotto sieniä. Hän on erinomainen korvike lihaa pilaf. Jos valmistaa oikein, melkein ei tunne eroa, ja monet maku varmasti valmistella uusi versio tutusta ruokia. Lyhyesti sanottuna - loistava vaihtoehto!

Valmistella tämän pilaf sieniä, tarvitset:

• 0,5 kilogrammaa sienet (sienet tyypillisesti)
• 2 porkkanaa,
• 1 punainen chili (jos et pidä mausteinen, ota paprika)
• 2 sipulia,
• mausteet, suola ja pippuri.

Vähentää paistoaika riisi voi olla ennalta liota. Tätä varten, se tulisi pestä, sitten lahden kiehuvaa vettä noin tunti.

Leikkaa sipuli puolirenkaista ja raasta porkkanat. Paprika puikoilla on alle 1 cm. Ota keskimääräinen koko keitin, laittaa sen kaasun ja kaada se kasviöljyä. Kun öljyä lämmitetään, sinne vihanneksia. Samaan aikaan, pese sienet. Jos valitsit pieniä sieniä, voit jättää ne kokonaan. Jos olet saanut suuria yksilöitä, tulisi leikkaa ne 2-3 kappaletta. Kun valmistetaan ylimääräinen neste niistä on haihtunut, ne kokoa pienennetään, niin varo leikata ne hyvin hienoksi.

Kun kasvikset ovat hieman lopen, lähettää pata sieniä. Mausta suolalla, pippurilla ja mausteet. Erityisen hyvin lautasen sovi kaikille tiedossa currya. Palo olisi keskipitkällä neste sienet ehtivät haihtua. Tässä tapauksessa ne voivat tasaisesti lopen. Kun sienet hieman ruskistunut, vähennä lämpöä ja kaada pataan riisin. Kaada kaikki vesi niin, että se on pinnan yläpuolella riisin 1-2 cm. Sulje kattilaan ja kansi miedolla lämmöllä, tuoda valmius. Johtuen siitä, että riisi kasteltu jo etukäteen, se vie noin 20 minuuttia. Koko ajan risotto sieniä missään tapauksessa älä sekoita. Jälkeen varattu aika, avaa kansi ja tarkista vedenkorkeus ja valmiusasteen riisiä. Voit lisätä kiehuvaa vettä, jos vettä koko keitetty pois.

Kun sammutat kaasu, antavat lautasen vähän "levätä". Sekoita ja kutsua kotiin pöytään. Pilaf sieniä ilahduttaa sinua ja perhettäsi uusi ja epätavallinen tuoksu ja maku.

Nyt muutaman sanan miten ruokaa risotto kanssa sieniä multivarka. Tarjoamme herkullinen ja helppo resepti. Voit käyttää erilaisia sieniä: sieniä, kantarelleja, sieniä, tai jotka rakastavat sinua. Ne voivat olla tuoreena, pakastettuna tai kuivatut. Jos käytät kuivattuja sieniä, pre-huuhtele ja liota niitä yön yli.

Kokki risotto sieniä multivarka tarvitset:

• 1.5 kupillista riisiä,
• 3 valkosipulin kynttä,
• 3 kupillista vettä,
• 500 grammaa eri sieniä,
• 2-3 porkkanat,
• 2 sipulia,
• 5 Art. ruokalusikallista kasviöljyä,
• pippuria, mausteita ja suolaa.

Nyt askel askeleelta ohjeet miten ruokaa risotto sieniä:

Porkkanat ja sipulit puhdas. Hienonna porkkanat ja sipulit leikataan puolirenkaista tarkka. Sisältävät multivarka 40 minuuttia "Leivonnaiset". Kaada öljyä siihen. Kaada takaisin porkkanat ja sipulit. Siirrostaa vihanneksia, ajoittain sekoittaen niitä 20 minuuttia.

Huuhtele sienet. Yritä tehdä se nopeasti, joten ne eivät ehdi imeä ylimääräinen vesi. Leikkaa ne 3-4 viipaleiksi tai suuria nauhat. Lähetä ne vihanneksia multivarku ja keitä vielä 20 minuuttia. Kun näet, että vesi haihtuu toimittamaan valmiiksi pesty riisi multivarku. Hyvänä sitä. Lisää suola, valkosipuli ja pippuri. Kaada kaikki vesi ja käännä multivarku in "Pilaf" -tilassa. Kun risotto on valmis, antaa hänelle vähän hautua. Avaa kansi ja sekoita hyvin. Tuoksu levisi nopeasti läpi talon, kerätä koko perheen pöydässä. Pilaf sienillä on valmis nauttimaan!