Lenten leivonnaisia

Monet ihmiset eivät voi kuvitella ilman tuoretta paistettua aromi paaston aikana, kun on kieltää itse ilo vetoamaan taikinaan, koska useimmissa reseptit siellä on kielletty tänä aikana tuotteita: munia, voita, maitoa. Mutta tässä tapauksessa hyväksyttävänä vaihtoehtoa korvaa eläintuotteiden, joten laiha leivonnaiset ovat yhtä tuoksuva, maukas ja hyödyllinen.

Koska yksi muna voidaan korvata rastortymi pellavansiemenet (yksi kuppi) sekoitettiin veden kanssa (kolme lusikkaa). Tätä seosta voidaan käyttää kakkujen ja keksejä. Maito tai soija korvikkeena kookoshiutaleita massa, laimennettiin vedellä. Sen sijaan, voita, käyttää soseutettu luumut (puoli kupin hedelmien ja yksi kolmasosa kupin vettä).

Siten vähärasvaisen leivonnaisia välttämättä menettää sen maku, koska voit aina sovittaa tahansa resepti meatless pöytä.

1.Pirog "Monastic"

Ainekset: yksi kupillinen vahvaa teetä lämmin, seitsemän lusikkaa jauhoja, kolme ruokalusikallista kasviöljyä, sata grammaa sokeria, kolme ruokalusikallista hilloa, yksi ruokalusikallinen leivinjauhetta, pähkinöitä, mausteita ja kuivattuja hedelmiä maun.

Näiden komponenttien vaivataan taikina, levitä se pannulla, aiemmin vuorattu pergamentti paperi, ja paistetaan kaksikymmentä minuuttia hyvin uuniin.

2. Paasto kakkuja sokeroidut hedelmät

Ainesosat: puoli kuppia jauhoja, puoli litraa appelsiinimehua, viisisataa g seosta, jossa oli eri kuivatut hedelmät (aprikoosit, luumut, pähkinät, rusinat, jne.), Hajotusainetta kaksi lusikkaa.

Kuivatut hedelmät mehu kaadetaan ja jäljellä kaksitoista tuntia, minkä jälkeen lisätään leivinjauhe, jauhot ja sekoita hyvin, laittaa leivinpaperille, voideltuun ja paista kaksikymmentäviisi minuuttia hyvin uuniin.

3. Kreikan pie

Ainekset: yksi kupillinen kasvis (oliivi), puoli kupillista sokeria voita, puoli kuppi saksanpähkinöitä (hienonnettu), kupillinen rusinoita, neljä kupillista jauhoja, kaksi kupillista vettä, puoli lasia likööriä, konjakkia tai viiniä, yksi lusikka kanelia ja neilikkaa, kuori yhden sitruuna, ja kolme ruokalusikallista leivinjauhetta.

Valmistellessaan erän taikina ilman munia, mutta kiitos pähkinät ja kuivatut hedelmät, se kääntyy pois runsas.

Joten, jauhot, neilikka, kaneli ja leivinjauhe sekoitettu, lisää öljy ja sekoita. Sitten tähän tuotteeseen lisätään vettä, sokeria, brandy, pähkinöitä, rusinoita ja kuori.

On sanottava, että rusinat on ennalta kaada päälle kiehuvaa vettä ja jätä kymmenen minuuttia. Seuraavaksi taikina leviää muottiin ja paistetaan yksi tunti. Valmis paaston leivonnaiset olisi jäähtyä (noin viisitoista minuuttia), sitten se leikataan paloiksi, ripottele pähkinöitä.

4. Sipuli levysoittimet

Ainesosat: viisi sipulit ja puoli ruokalusikallista kuivahiivaa, kaksi ruokalusikallista kasviöljyä, lasi vettä.

Sipuli leikataan renkaiksi, suolaa ja pippuria, sekoita hyvin. Hiiva liuotetaan suolatussa vedessä, lisää voi ja vaivaa pehmeä taikina. Se kaulitaan makkara ja leikata paloiksi. Kukin tällainen pala on rullattu, voidellaan öljyllä, sipuli on sijoitettu keskelle täyttöputken ja spin muodostaen hevosenkengät. Nestevoideltu vahvaa teetä ja paista uunissa kunnes keittää.

Siten aikana paasto voi valmistaa erilaisia kakkuja leivonnaiset ja se ei voi tapahtua, koska ei ole voita, mutta on paljon reseptejä, jotka ovat oikeassa tällaisia tapauksia varten.