Lettuja tuorejuustoa resepti

Pannukakut, samoin kuin keitto, alkuperäisen jokainen perhe. Tusina tai kaksi kertaa pannukakkuja kirsikka ja katso, se ei ole välttämätöntä ole mittakaavaltaan eivätkä merochnye kupit. Kaikki hangata, kaatamalla ja sekoitettiin "silmämääräisesti". Kuten sisäinen mekanismi viritetty aistien vajaat päätöksen kulinaarisia tehtäviä.

Sinun ei pitäisi suoraan ja sitkeästi seurata reseptejä ensimmäisestä viimeiseen kirjain. On monia tekijöitä, jotka vaikuttavat laatuun testin, ja ehdoilla sen valmistelua. Esimerkiksi laatu jauhoja, suhteellinen kosteus, korkeus merenpinnasta, The Alueen ilmasto ... Ja tämä on vasta maantieteelliset tekijät. Ja kuten yksilölliset ominaisuudet uunin lämpötilaa tai lämmitys korko polttimet Valurautalevyjen mahdotonta löytää ihanteellinen resepti. Koska minun reseptit on esitetty, yleensä tai niin sanoaksemme, keskikuntoon.

Perusteella pannukakku taikina voi olla erilaisia: jogurtti, hera, maito, jogurtti ja vain vettä. Vaikka veden en pidä lettuja. On parempi lisätä hieman jauhoja tortilloja joitakin täyte.

Saat ohukaisia täytetyt, varsinkin jos se on lettuja raejuusto, resepti tulee sisältää maitotuotteita tai munia tai sooda. Pannukakut ei tulisi olla liian paksu, muuten ne kääntyvät ympäri, mutta ei liian ohut, koska vaarana on täyte erillään pannukakku. Jos rakastat tehdä paksuja ohukaisia muna, sitten on mahdollisuus tuoda valmiutta pannukakkuja juustoa uunissa. Varsinkin jos täyte vetistä ja yrittää ryömiä ulos reikien läpi.

Taikinan lettuja valmis nopeasti. Mutta paras niiden valmistamiseksi, ja revi pois kiinni taikina vuoasta, kehotan teitä tekemään taikina illalla, jätä se jääkaappiin aamuun asti. Testin käytän Nesteen suhde jauhoon 1-1,5. eli yksi maitoa, piimää, heraa tai hapan on 1,5 kuppia jauhoja. Taikinassa, voit lisätä 2 munaa, jos haluatte, että loistoa. Henkilökohtaisesti lisään sooda sijasta munien jonnekin ¼ tl. Auringonkukkaöljyä on nopeudella 1-2 ruokalusikallista per kuppi nestettä.

Sinun pitäisi ensin sekoita kaikki nestemäiset ainekset kulhossa. Jauhot hangata pieninä annoksina ja sekoitettiin voimakkaasti. Hyvin sekoita taikina sekoitinta, sitten se kääntyy pois enemmän ilmaa ja ilman kokkareita. Pari suolaa kuiskaus, sooda ja jonnekin 3-4 ruokalusikallista sokeria lisään lopussa, ja sekoitetaan hyvin. Taikinaa sen yhdenmukaisuus olisi kuin pieni nestemäisen kerman.

Lettuja tuorejuustoa, resepti täytteenä jota esitän myöhemmin, voit tuoda jopa standardia kuinka käyttää pannulla ja uunissa.

Valmistautuminen täytteenä, riippuen perheen mieltymykset. Raejuusto voidaan sekoittaa rusinoita, hedelmiä, marjoja, hilloa tai siirappia. Tärkeintä on, että täyte ei ole liian nestettä.

Tuorejuustoa sekoitettu smetana tai muna. 200 grammaa tuorejuustoa voidaan sekoittaa 3-4 ruokalusikallista. kerma lusikat tai 1-2 (vain keltuainen) munia.

Paista letut tavalliseen tapaan pannulla. Se on parasta, jos se on nimenomaan pannulla pannukakkuja, ohuella pohja ja tarttumaton pinnoite. Valmiit pannukakkuja jäähtyä hieman ja kääri ne täyte. Pakkausten on oltava kirjekuoren. eli täyte on sijoitettu lähempänä reunaa, niin että se voidaan kääriä. Oikea ja vasen reuna taipuu sisäänpäin ja valssataan kirjekuoreen.

Voit tehdä putki pannukakku. Voit tehdä tämän, levitä täyte pannukakku, lähtevät reunasta pari senttiä. Sitten roll se putkeksi ja leikata halutun teloissa.

Jos et pelkää kaloreita, voit tehdä lettuja tuorejuustoa, resepti ruoanlaitto uunissa. Voit tehdä tämän keskellä pannukakku laittaa täyte ja kääritään olkia. Rasva voilla muodossa. Pane putki-pannukakkuja ja jokainen voi laittaa pala voita. Tubulukset laittaa toisiinsa ja kääri ne foliolla, paremmin double layer. Laita uunissa, 160 astetta ylös, ja pidä ne siellä noin tunnin.

Että tällaiset ovat lettuja tuorejuustoa, resepti, Toivottavasti pidit.