Kuten ohukaisia täytetyt muna ja sipulia?

Ohukaisia täytetyt voi olla eri tuotteita. Joka tapauksessa, tämä lautasen osoittautuu runsas, maukas ja ravitseva. Tänään katsomme yksinkertaisin tapa käyttää muna täyttö sekä kinkkua ja juustoa.

Miten täytettyjä lettuja runsas lounas

Tarvittavat ainekset taikinaan:

• hieno merisuola - ½ lusikka;
• muna pieni - 2 kpl.;
• Ei eltaantunut voita - 1 pakkaus (pannukakku voitelu);
• tuore maito 4% -s - 760 ml;
• sokeri - 1,5 isot lusikat;
• ruokasoodaa ilman etikka - 1/3 lusikka;
• Vehnäjauhoja - lisätään harkinnan;
• Auringonkukkaöljyä on hajuton - paistamiseen tuotteet.

prosessi taikina

Ennen kuin aloitat ohukaisia, sinun pitäisi tehdä nestemäiseen pohjaan. Tämä vaatii tauon munia kulhoon ja vatkaa vispilällä heidän lisäten asteittain merisuolaa, sokeri, maito, ruokasoodaa ja jauhot. Seurauksena nämä toimet, sinun täytyy saada harvaan ohukaistaikinamaista. Että sille ei ole kokkareita, on suositeltavaa jättää syrjään 20-35 minuuttia.

paistoastia

Pannukakkuja täytettyjä kinkkua ja munia saadaan erityisen maukas ohut ja herkkä perusta. Se olisi erittäin lämpöä paistaminen pannulla kasviöljy ja sitten liikkein täydentämisestä kypsennetty taikina määränä epätäydellinen kauha. Tämän jälkeen kattilaan suositeltavaa kallistus pohja levittää, muodostaen ohuen ja tasainen ympyrän. Kun alaosa tulee kultainen, lettu olisi välittömästi kääntää, käyttäen lastaa. Valmis jälkiruoka tulisi huolellisesti voidellaan voita (2-sivut kuumana) ja laita pino tasaiselle levylle.

Ohukaisia täytetyt me seuraavat ainesosat:

• Kananmunat ovat suuria - 4 kpl.;
• kevätsipuli - iso nippu;
• suola pieni - 1/3 lusikka;
• sulatettua voita - kastike (2-3 suuri lusikat).

Myös leivontaan ruokia, tarvitsemme:

• Hollanti juusto - 140 g;
• aromaattinen kinkku - 200 g;
• kasviöljy - 4-5 ruokalusikallista;
• polttimo sipulia - 2 päätä.

Valmisteluprosessi jauhelihan

Täytteenä ohukaisia täytetyt keittää hyvin yksinkertaisesti. Voit tehdä tämän, keitä keitettyä munaa, jäähdyttää, irrota kuori ja raasta. Sen vieressä on välttämätöntä lisätä hienonnettua purjoa, suolaa ja voisulaa. Kun kaikki ainekset sekoitetaan, sen on aloittaa ohukaisia.

muodostumista kursseja

Keskellä kunkin pannukakku tulisi laittaa 2 isoa lusikat muna täyte, sitten tuote kääritään kirjekuoreen ja laita astiaan tarkoitettu uuni (Esivoitele voita). Kun lomake täytetään, on välttämätöntä edetä valmisteluun lihatäytteeseen. Tämä edellyttää Hienonna kinkku ja sipulit, kuullota ne pannulla kasviöljy, sitten antaa päälle ohukaisia täytetyt.

leivontaan ruokia

Täytetyt munat ja vihreä sipuli pannukakkuja olisi säilytettävä lämpökammioon duhovochnom noin 12-17 minuuttia. Ennen kuin saat lautasen, sen pinta on suositeltavaa ripottele Hollannin juusto.