Ruoanlaitto herkullinen: resepti peittaukseen silakan kotona

Oletko varma, että ostamalla suolaa kala myymälässä, voit valita laatu ja tuoretuote? Onhan todennäköisesti, kaunis purkit hilloja larded erilaisia lisäaineita, jotka auttavat lisäämään säilyvyysaika, mutta eivät syö enemmän hyötyä. Siksi kaikille ystäville suolakalaa tarjouksen tutkia resepti peittaukseen silliä kotona. Tämä menetelmä ruoanlaitto on hyvin yksinkertainen ja nopea.

Ensimmäisessä resepti peittaus sillin

Tarvitset: muutama jäädytetty silliä ruhojen (resepti listattu 5 tärkeimmät kpl); noin kuppia (ei dioja) suoloja, Art. lusikallinen sokeria, 5 kuppia (noin yksi litra) puhdasta vettä, laakerinlehdet, korianteri viljan ja paprikaa (mustapippuri).

Valmisteen tekniikka

Resepti suolaus silli suolavedessä tulisi suorittaa seuraavasti. Aluksi kalat sulaa. Hieman pestä, pyyhkiä. Gut ja leikata evät ole tarpeen. Potin lisätä vettä, kaada sokeria, mausteita ja suolaa. Kuumenna kiehuvaksi. Annetaan jäähtyä suolavedessä. Silli makasi purkissa tai muusta säiliöstä ja täytä se nestettä. Yhden päivän jälkeen, kala voi syödä. Hän sai suolattu ja maustettu.

Resepti suolaus Herring kotonaan Korean

Monet suositut tapas. Kokki kalaa siten, tarvitaan seuraavat tuotteet:

• 1 iso ruho silli;
• pieni vihannes- (edullisesti auringonkukka) öljyä paistamiseen;
• sipuli;
• G - art. lusikka dia;
• . Akuutti Adjika - tl;
• sokeri - Art. lusikka;
• mustapippuri, salaatinkastiketta koreaksi;
• puoli cup etikka 9%.

Valmisteen tekniikka

Valmista kalafileet: Poista nahka, ruodot, evät, sisäelimet, katkaisi hänen päänsä. Leikkaa kala paloiksi. Öljyssä paista sipulit. Poista se pannulla, kaada suola, sokeri, Adjika, pippuri, mausteita, viinietikka. Kaikki sekoitetaan huolellisesti. Lämpö (ei kiehuvaksi). Litteänä viipaleet sillin astiaan. Kaada marinadi päälle. Laittaa jääkaappiin. Yhden päivän jälkeen, akuutti kala on valmis.

Resepti suolaus Herring kotona: etikka täyttö

Ainesosat resepti (merkitty 1 kg kalaa):

• . Essence etikkahappo - 1 tl;
• vihannes- (edullisesti hajuton auringonkukka) öljy - lasi (noin 200 ml);
• keitettyä vettä huoneenlämpötilassa - lasia (200 ml);
• sipuli, valkosipuli ja suola.

Valmisteen tekniikka

Kala on perattu, leikata evät ja pään. Pestä. Paloitellaan. Pilko sipuli puolirenkaista, purista valkosipuli. Emali kerros kapasitanssi asettaa sipuli ja valkosipuli, sitten kala, jälkeen - taas sipuli ja valkosipuli, jälleen kerros kala. Suorittavat tarvittavat valkosipuli ja sipuli kerros. Vuorottelu ainesosat eivät unohda pikku prisalivaem. Lasilliseen vettä laimenna olemus. Kaada kalaa. Jättää sen tunnin, kaada kasviöljy, sekoita varovasti, kansi ja kylmässä. Yhden päivän jälkeen, kalat voidaan tarjoilla pöytään.

suositukset reseptit

Tahansa resepti peittaukseen silakan kotona toimivat paremmin ruhoista suuria kaloja. Ne ovat rasvaisia ja herkullisia. Jos ostat pakasteita, muista kiinnittää huomiota vatsan. Jos se on ruosteen värinen läikkiä, se viittaa siihen, että kalat tunkkainen. Ehkä hän oli ollut sulatuksen ja jäädytettiin uudestaan. Ole varovainen, ja sitten einekset tuo sinulle vain ilo!