Ruoka ja juomatReseptejä

Lihaa, vihanneksia

Jos kokki liha uuniin yhtenä kappaleena, ei maustettu tai kokenut, se kääntyy kova ja kuiva leipä. Nauttia siitä? Mutta illallisen tai makkaraleike vihanneksilla, et tule katumaan sitä, koska tämä ruokalaji tulee taidonnäyte kulinaariset taidetta.

Saatuaan tietää mistä tyttöystävä resepti "lihaa ja vihanneksia", ensimmäinen kerta, kun keittää sitä perunat, porkkanat ja sipulit sekä muut vihannekset talon juuri ajoissa ei ollut. Ottaen sianlihan luun (puku ja lampaanliha, naudanliha), pyysin mieheni leikata sitä, koska se oli pitkien luiden. Tämä leikkaus on tarpeen jaella liottaa luun rasvaa. Lihan teki matala leikkauksia, hierotaan se seoksella suolaa, pippuria ja mausteita saatavilla talossa. Lähetän sen pellille, saattaa keskellä.

Sitten hän otti vihanneksia. Pesty ja kuoritut perunat, sipulit ja porkkanat leikkaa paloiksi: isot - neljällä, keskikokoisia ja pieniä - kahdelle. Laajentamalla niitä ympäri liha, hieman prisolit ja maustettu mausteita. Oksaa yrttien (persilja, korianteri, tilli) piilossa pilkotut vihannekset, jotta ne eivät kuivu uunissa. Sirotellaan lihaa ja vihanneksia kaksi rkl kasviöljyä, kuumaa vettä kaadetaan pannulla. Sen taso olisi hieman yli keskellä pannulla kasvis kerroksen eli vihannekset ovat vedessä lähes kokonaan. Koska kiehuvaa vettä voit kaataa hieman.

Lämpötila keittokaapit ei ylitä 200 ° C: ssa Kun liha ruskeat, se varovasti, vaikuttamatta vihanneksia tulee kääntää toiselle puolelle. Heti kun toisen puolen lihat lopen malja on valmis.

Miten ruokaa lihaa ja vihanneksia talvella-keväällä aikana, jolloin ei ole aurinkoa ja vitamiineja? Se voi vaihdella, lisäämällä pippuria kasvikset, valkosipulinkynnet nuori, pod kuumat paprikat, tomaatit, munakoisot jne Tämä ruokalaji on erityisen täydennetty vitamiinin puutos.

Jos pidät vakavuutta ruoan valmistuksessa käytettäväksi tämän lautasen enemmän mausteita ja yrttejä: korianteri, kumina, humala-suneli, maa punainen ja musta pippuria, timjami, soija kastiketta, tkemali, paprika, chili , jne

Hämmästyttävää maukas ruokalaji "lihaa ja vihanneksia" Yritin synttäreille sukulaisten. Jälkeen juhla, lainasin resepti ja pian olivat tyytyväisiä heidän piti tämän lautasen. Vain olla valmis ja hienostunut katsoa sen pöydälle.

Tuntia ennen grillausta marinoitu liha (edullisesti naudan- tai vasikanliha). Keittäminen aloittaa, leikatut lihapalat ja paista kasviöljyssä. Lisätään vähän vettä, kiehua 10 minuuttia. Kunnes liha on kypsää, puhdas munakoisot ja kesäkurpitsat (kesäkurpitsa voi olla), viipaloi ne ohuiksi. Nämä seurat leikataan suikaleiksi ja lisää liha. Vaikka kaikki tämä on paistettu paistinpannulla (älä unohda sekoita), toinen tällä kertaa passeruem hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana, joka sitten lisätään lihaan. Se maistuu paremmalta, jos tähän lisätään lautasen paprika, leikataan paloiksi, joko marinoituja tai tuoretta. Kaikki sekoitus, suola, pippuri, kaada kiehuvaa vettä (mutta vähän, eivät kaada). Tähän seokseen lisätään kaksi ruokalusikallista tomaattikastiketta ja marinadi päässä marinoitu paprika. Making vähemmän tulipalo, me kattaa kansi ja keitä 35-45 minuuttia sekoittaen aika ajoin. Lihan tulisi olla pehmeä. Kun jäljellä kymmenen minuuttia ennen keiton lopussa, lisää suola. Tämä ei ole ruokaa, se on kuninkaallinen vanukasta! Se on yksinkertaisesti herkullista!

Maukasta lihaa ja vihanneksia, jos yksi ainesosista on sieniä. Lisäämällä perunoiden sijasta vihreitä papuja, parsakaali, kukkakaali, tomaatit, herneet (voidaan pakastaa), saat ravinnon lihaa ja vihanneksia. Tämä ruokalaji on herkkä, jos lisäät hieman voita sitä.

Kokeilu näyttää minulle, resepti hyödyllisiä ja maukkaita ruokia "Lihaa, vihanneksia!"

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.