Lihan kaloripitoisuus. Minkälainen liha sopii ruokavaliolle?

Liha on ehkä yksi hyödyllisimmistä tuotteista. Sen edut ja haitat ovat keskustelleet tiedemiesten ympäri maailmaa aina muina aikoina. Kasvillamme todistetaan, että liha vain vahingoittaa kehoamme. Kuitenkin tutkijat sanovat, että se on kiitos hyödyllisiä aineita sisältämät lihavalmisteet, että me hengissä.

Erityisen kunnioittava lihaa ovat ne, jotka noudattavat asianmukaista ravitsemusta tai ruokavaliota. Miten valita lihaa? Mitä lihaa on vähän kaloreita ja hyväksyttävää päivälliselle? Kuinka keittää lihaa niin, ettet vahingoita kuvaa? On paljon kysymyksiä. Ja tärkein avustaja tässä on lihan kaloripöytä, joka osoittaa, kuinka paljon syödä lihaa ja mitä mieluummin.

sianliha

Tämän tyyppistä lihaa pidetään tyydyttyneimpänä rasvana. Ennen kuin yrität palaa, monet kysyvät kysymyksen: "Kuinka monta kaloria on sianlihassa?" Ja tässä yksiselitteinen vastaus ei anna sinulle edes kokeneimpia ravitsemusterapeutteja. Kaikki riippuu sianlihan valmistusmenetelmästä, lihamyymälästä ostetuista ruhoista ja lisätuista ainesosista, joita aiot lisätä astiaan.

Sianlihaa voit kokki valtavan valikoiman erilaisia ruokia. Se paistetaan ja haudutetaan, suolataan ja savustetaan, täytetään ja paistetaan. Sadan gramman sianlihan keskimääräinen kaloripitoisuus on 264 kcal. Tämä indikaattori, kuten olette jo ymmärtänyt, voi vaihdella eri vivahteiden vuoksi. Mutta tietäen, kuinka monta kaloria sianlihassa keskimäärin, jokainen menettää painonsa helposti "säätää" lautasen valikoitasi.

naudanliha

Lihan kaloripöytä asettaa naudanlihan toiseksi. Se luokitellaan vähemmän rasvaiseksi elintarvikkeeksi ja kulutetaan useammin kuin sianliha. Sadan gramman naudanlihan kalorisisältö on 198 kaloria (keskimäärin). Ja jos sianrasvat ovat noin 72-75%, sitten naudanlihan rasva on paljon vähemmän - 62-65%.

Naudanlihaa pidetään lääketieteellisenä lihana. Se on useimmiten määrätty ihmisille, jotka kärsivät anemiaa tai ovat kärsineet vakavista toimenpiteistä, joilla on suuri verenhukka. Se hajoaa suuruusluokkaa nopeammin kuin vilja tai hedelmät. Huolimatta tummasta lihasta, oikein keitetty naudanliha on niin mehukas ja hellä kuin sianliha. Se sopii täydellisesti porkkanoihin, pavut, kurpitsat, perunat, riisi ja muut ruokalajit.

Jos et ole vaarassa syödä rasvaisia naudanlihahihnoja, silloin on aina ruokavaliota ja matalaa kaloria utare tai sydän. Naudanliha: utare - 163 kcal, sydän - 96 kcal. Ei ole välttämätöntä luopua tietyntyyppisestä lihasta kokonaan. Nosta vain lihapalat niin, että ne antavat vähemmän kaloreita ja rasvaa kehoosi.

lammas

Lihavalmisteisiin on mahdollista lajitella ja lampaanlihaa. Se sisältää pienen osan rasvasta. "Kuinka monta kaljaa karitsassa?" On oikeudenmukainen kysymys, joka kysyy kaikki, jotka ovat menettämässä painoa. Pääsääntöisesti syödä yksi kananrinta niille, jotka ovat ruokavaliossa, on hyvin ongelmallinen. He yrittävät aina etsiä vaihtoehtoa, joka olisi vähäkalorinen, mutta ravitseva ja maukas. Karitsa on erinomainen valinta. Sadan gramman tuotetta on noin 147 kcal.

Tällainen liha on hyvin helposti ja nopeasti imeytyneenä. Se ei aiheuta epämiellyttävää painovoimaa mahassa, kuten sianliha. Tämäntyyppinen liha on köyhiä kolesterolissa, mikä on valtava plussa hänelle. Lammasta koostumuksessa on valtava määrä rautaa. Tämä tekee lihasta vähemmän hyötyä anemiaa sairastaville kuin naudanlihalle. Karitsan määräaikainen sisällyttäminen ruokavaliosiosi suojaa haiman, suoliston ja diabeteksen sairauksia.

Kana-liha

Ehkäpä ei ole tarpeen puhua paljon kanaeläinten ruokavaliosta . Jokainen, joka seuraa ruokavaliota tai tarttuu PP: hen, on jo pitkään tiennyt, että kananrinta on pienin kaloreita sisältävä helposti sulava proteiini. Jokainen kaloreita sisältävä lihapöytä asettaa kananfileen ensi sijassa alhaisen rasvan ja hiilihydraattipitoisuuden.

100 grammassa kanafileetä sisältää 102 - 114 kcal. Jälleen lisää "rasvaa" kana voi "väärä" ruoanlaitto menetelmiä. Esimerkiksi paistettua kanaa "punnitaan" yli 240 kaloria ja haudutetaan rasvakastikkeessa - noin 200.

Kananliha on urheilijoiden jatkuva kumppani. Se sisältää glutamiinia, joka tarjoaa mahdollisen helpotuksen lihasmassaa. Kanafilee suositellaan paitsi ammattilaisille, myös niille, jotka haluavat osallistua suuriin kilogrammoihin. Nopealla tai suurella laihtumisella ihomme muuttuu vähäisemmäksi, heikompaan ja heikompaan. Tämän välttämiseksi kiristä iho ja päätä lihakset kiinteäksi, ja syötä kana.

Kaniiniliha

Monille tuntuu, että lihan kaloripöytä päättyy kananlihaan. Kuitenkin on vielä enemmän ruokavaliota ja terveellisempi liha. 100 grammaa kaniä sisältää 100-160 kaloria. Samaan aikaan tämän lihan sisältämien hyödyllisten aineiden luettelo ei ole ollenkaan heikompi.

Kaninliha sisältää jopa pienemmän rasvaprosentin kuin kana. Samaan aikaan stabiilisti suuri määrä hyödyllistä proteiinia on jäljellä.