Manta: reseptejä ja tekniikoita.

On käynyt ilmi, että vaippa esitteli meille Keski-Aasian maiden. Ulkonäöltään ne eivät juuri poikkea nyytit, mutta se on vain väärän mielikuvan. Toisin kuin tavanomaiset nyytit, tämä ruokalaji on höyrytetty. On syytä huomata, että täyte, yleensä käytetään hienonnettu pieniksi paloiksi lampaan sipulia. Ja se on erittäin tärkeää, että se oli vain hienonnettu, eikä vain vierittää lihamyllyssä. Kunnolla valmistautua nyytit, reseptejä , jotka sisältävät paljon vivahteita, on tärkeää noudattaa sääntöjä jäljempänä. joten:

• mallinnettaessa nurkassa hänen taataan ilman käsiä, pullo tai kaulin, joten he saavat kokonaan suljettu;
• parhaillaan irrottamista erityisen Manti kaskane kielletty pehmittää heitä;
• erilaisia reseptejä ruokia tarkoitetaan kaikenlaisia lisäaineen jauheliha (sipuli, tilli, porkkana, jne), ja lisäämällä erilaisia kuumia mausteita;
• On olemassa vaihtoehtoja niiden mallintaminen avoimella ylhäältä muodossa kupin.

Osaa kokata Manti totta, aivan kuten se on tehnyt uzbekkeja. On käynyt ilmi, että se on paljon helpompaa kuin miltä se saattaa tuntua aluksi. Ruoanlaitto Uzbekistanin nyytit, reseptit on kuvattu alla.

Vaaditut ainesosat:

• vehnäjauhoa (puoli kiloa);
• munia (5 kpl);
• pullovesi (ei enemmän kuin 150 mm);
• sisäpaistileike sisäfilettä (1 kg);
• sipuli (naula);
• suolaa (20 g);
• mustapippurirouheella (7 g);
• kurdjuchnogo rasvaa (alle 150 g).

Getting valmisteluun taikinan. Tämän vuoksi on välttämätöntä sekoittaa munat, jauhot, suola ja pieni määrä vettä. Vaivaa taikina, rullaa palloksi, kattaa kaikki kangas (tyhjä), ja jättää noin 30 minuuttia poistamaan valmiiksi jälkeen taikina tela se yhteen kerrokseen (joka on 1-2 mm paksuus) ja jakamiseksi yhtä ruutua (10 10 cm).

Sen jälkeen siirrymme valmisteluun täyte. Voit tehdä tämän, meidän täytyy Hienonna liha naudanlihan (voit välittää sen läpi lihamyllyssä, mutta melko suuri ristikko). Lisää jauheliha jauhettu sipuli, azhgon, pippuri ja suola veteen (pari teelusikallista), kaikki sekoitetaan huolellisesti. Sitten leikatut (koko papu) rasvaa hännän.

Ja kun kaikki nämä vaiheet, olet valmis kokki herkullinen ja erittäin maukas ruokalaji. Tiedätkö miten veistää kera, ja että tämä olisi tehtävä? Jos ei, niin tämä on mitä opit tämän artikkelin.

Joten, valmistella nyytit, reseptejä, jotka on tarkkailtava huolellisesti, ja tehdä tämä seuraavasti. Laita jokaisen neliön testissä jauhelihaa (1 rkl. Lusikallinen) ja rasvaa (tarpeeksi 1st kappale), kiinnitä yläosassa taikinan. Välttää sen kuivaus, lähellä siteen valmistettu kera ja aseta ne esivoideltu ristikko öljy (tasojen) Manta-Kaskala vain niin, että ne eivät kosketa toisiaan, ripottele ne kylmällä vedellä ja keitetään tiiviisti suljettuna enää tuntia (edullisesti 45 minuuttia). Jos huomaat, että valmistelun aikana nyytit vähitellen kuivua, se kirjaimellisesti voi kastella niitä pari kertaa ja uuni telineiden kuumalla vedellä. Jos aiot keittää suolalla maustetussa vedessä kuin dumplings, ne valmistuu puolen tunnin kuluttua kiehuvaa vettä.

Keitetyt nyytit suositeltava smetanaa tai katyk, tai muuten täyttää heidän rikas liemi, lisää hieman vihreää korianteria ja mustapippuria.

Kuitenkin, paholaisrauskuja, reseptit ovat erilaisia, voidaan valmistaa eri tavoin. Voit tehdä tämän sinun täytyy paista ne öljyssä kunnes perekalennom muodostuminen kullanruskeaksi, sitten laittaa ne Mantin kaskan ja jo pari, tuo täyteen valmiuteen. Muuten, kokki nämä nyytit on hieman nopeampi, vain 25 minuuttia.