Marinovka grilli - omaperäisimmistä tavoista

Vain aika matka luonnon ystävien ja perheen kanssa. Siksi haluan tarjota maukasta ja alkuperäinen reseptit marinointi kebab. Löydät myös tässä artikkelissa ovat nopeimmin menetelmiä, jotka voivat olla sinulle hyötyä.

Marinovka shashlik jogurtti

Tämä menetelmä marinointi on täydellinen grilli ja kaulan sianlihaa tai leikkeitä. Tuotteet laskettuna 1 kg lihaa, niin tämän perusteella numeron kerrotaan ja loput ainekset. ainesosat:

• Liha - 1 kg;
• makeuttamaton jogurtti - lasi;
• sipulia - 4-5 kappaletta;
• Valkosipuli - 3-4 kynttä;
• Sitruuna - yksi;
• suolaa, pippuria.

Ensimmäinen, liha tulisi pestä ja leikataan paloiksi noin 5-6 cm, ja sitten laittaa ne ruukun. Sitten ripottele pippuria, suolaa ja kaada jogurtti. Sen jälkeen, purista mehu yhden sitruunan, pilko valkosipuli ja pilko sipulirenkaita. Näitä ainesosia ripottele lihaa, niin seuraava kerros laitetaan päälle sianlihaa. Top ja ripottele samoja komponentteja ja niin edelleen. Jos kaikki tuotteet pinotaan, ne pitäisi sekoita hyvin ja joutuu puristuksiin 6-7 tuntia.

On käynyt ilmi, erittäin pehmeä ja herkullinen grilli. Marinoida se, kuten näette, se ei ole vaikeaa. Lisäksi prosessissa tarpeeksi nopeasti eikä vie paljon aikaa.

Marinovka kebab ananas kermaviili

Tämä resepti on myös laskettava 1 kg lihaa. tuotteet:

• hapankermaa - puoli kuppi;
• Sitruuna - puoli;
• chili - yksi pod;
• Liha - 1 kg;
• ananas - 1 kpl;
• suolaa, pippuria;
• kasviöljy.

Ensin täytyy laittaa lihaa kattilan pohjaan, leikkaa viipaleiksi. Leikataan sipulirenkaita ja marinoida se suolaisessa vedessä. Sen jälkeen, puhdista ananas ja leikkaa kuutioiksi. On kuuma pippuria pitäisi poistaa kuoppia. Puolikkaan sitruunan syrjäyttämättä mehua. Nyt se kaikki tehosekoittimessa, lisää hieman öljyä ja jauhaa. Liha on tarpeen säätää hillosipuleita ja kaada kastike saatu tehosekoittimessa, lisää sitten suola ja anna marinoitua muutaman tunnin. Smetana kaada valmiin vartaat. Hyvää ruokahalua!

Marinovka kebab konjakki

Ainekset 1 kg lihaa:

• Soijakastike - 60 ml;
• konjakki - 120 g;
• -1 liha kg;
• kasviöljy - 45 g;
• sipulia - 3-4 kappaletta;
• pippuria, suolaa.

Ensin täytyy leikata liha paloiksi, niin laita se astiaan, jossa se marinoida. Laita alkuun ryöstetään sipulirenkaita, sitten ripottele suolaa ja pippuria. Näin laittaa lihaa kerroksia. Lopulta kaikki olla pour soijakastike, brandy ja öljy. Jälkeen 6-8 tuntia, liha voidaan keittää.

Intian kebab Marinovka

Toinen helppo ja nopea tapa marinoida lihaa. tuotteet:

• kasviöljy - 60 g;
• Liha - 1 kg;
• kermainen jogurtti - 249 g;
• curry, kumina - 1 lusikallinen teetä;
• paprika, jauhettu ginger root.

On huomattava, että tämä menetelmä marinointi on täydellinen lihaa kanaa tai lammasta. Aluksi sekoitetaan jogurtti ja voita, lisää sitten takaisin kumina, curry, inkivääri, ripottele suolaa, pippuria ja sekoita kaikki huolellisesti. Saatu seos kaadetaan lihan ja jättää marinoitua 5-6 tuntia viileässä paikassa.

Kuinka nopeasti suolakurkku vartaat korianterilla

Tämä resepti on varmasti suuri apu valmistella liha on kebab nopeaa ja herkullista. tuotteet:

• Sitruuna - pari kappaletta;
• Liha - 1,6 kg;
• oliiviöljy - 3-4 ruokalusikallista;
• vihreät;
• ruohosipuli;
• pippuri, suola.

Sinun on ensin leikattu liha kuutioiksi. Vihreä sipulit leikata. Purista mehu sitruunan kuorta ja arina. Kaikki perusteellisesti sekoitettu, lisää oliiviöljyä, suolaa, pippuria ja korianteria. Niin jätä lihan marinoitua puoli tuntia, jonka jälkeen voit aloittaa nauhassa vartaissa.

Vartaassa, marinoituja omenat ja vihannekset

Entä resepti on ainutlaatuinen, koska se ei vaadi paljon aikaa marinoida lihaa. ainekset:

• Sianliha - noin 1 kg;
• marinoitua omenaa - 9-11 kappaletta;
• tomaatit - 8-9 kappaletta;
• pippuri - 2-3 kpl;
• kasviöljy - 2-3 ruokalusikallista;
• suolaa, pippuria;
• sipulia - 5-6 kappaletta.

Sianlihan on leikattava paloiksi, lisää sitten pippuria ja suolaa niitä. Omenat pitäisi leikata viipaleiksi, ja sipuli puhdistaa, ja polttaa. Nyt halkaistuna tuoreita tomaatteja, paprikaa ja kuori ja leikkaa kahtia myös. Liha koukussa vartaissa, vuorottelevat omenat, sipuli, paprika. Voitele yläosan porsaan kasviöljyllä. On huomattava, että liha, omenat ja vihanneksia tulisi tiukasti koukussa.

Hyvää ruokahalua!