Koulu kakku - maku lapsuuden

Ihana jälkiruoka, joka tuli suoraan ulos Neuvostoliiton ja maku on tunnettu jokaiselle henkilölle lapsuudesta - koulu kakku. Murokeksi drizzled makea täyte ja hilloa kerroksella herkullisia kakkuja voi ostaa tahansa kahvila ja leivonnaiset, tarjoillaan loman joka Neuvostoliiton kotiäiti.

Koulu kakku: yksinkertainen ja edullinen

Jälkiruoaksi tuotteiden Neuvostoliiton kulttuurin, sen tärkeimmät ominaisuudet ovat käytettävyys, yksinkertaisuus ja saavutettavuus. Kokki sitä et tarvitse mitään monimutkaisia ja kalliita komponentteja - kaikki ainekset ovat yksinkertaisia ja on talossa milloin tahansa kotiäiti. Ja vaikka jotain ei riitä, voit aina ostaa kaupasta. Kakku on yksi selkeä etu - sen yksinkertaisuus, se on myös erittäin maukasta.

Pidä jälkiruoka, toisin kuin makea kaveri proteiinia, öljy, voita ja muita monimutkaisia kastikkeita ja voiteet voivat olla melko pitkään. Järjestelmän ytimenä ei ole pilaantuvia tuotteita, ja säilytysolosuhteet täyttävät hetkessä.

Valmistusaineista GOST

Valmistella koulu kakku, resepti joista käytettiin Neuvostoliiton aikoina, ja täysin redo mukaan valtion normien, on välttämätöntä valmistella määritettyjen tuotteita.

Ja mureneva leivonnaiset, suussa sulamisen aikana, vaatii 1 muna, 330 g vehnäjauhoja, 1 paketti voita (200 grammaa), 130 g sokeria, 1 tl leivinjauhetta (ei kuvaa) ja puoli tl vanilja ydin (jos kukaan ei voi korvata pieni paketti vaniljasokeri).

Varten käytettyyn välikerrokseen hilloa tai marmeladia. Tietty määrä testin tarvitaan 165 grammaa. Top koulu kakku peitetty konvehti. Sen valmistamiseksi täytyy sokeri - 500 grammaa, Vesi - 150 ml, ja sitruunamehua määränä 1 tl.

Manuaalinen kypsennys perusteet

Vaihe yksi: tee pohjan kakku. Öljy pehmentää haarukalla ja sekoita huolellisesti muna, sokeri, vaniljasokeri. Tuloksena saatuun massaan lisätään jauhot, sekoitetaan hajotusainetta. Sen pitäisi näyttää mureneva taikina, josta muodostuu hyytymä. Esipakataan käärimällä se asetetaan puoli tuntia jääkaapissa jäähtymään.

Vaihe kaksi: leipoa kakkuja uunissa. Jäähdytetty taikina jaetaan kahteen yhtä suureen osaan, sijoitetaan pergamenttipaperi ja kaulitaan koko 19 kerrosten 25 cm. Ennen paistamista pohja täytyy lähettää 15 minuuttia pakastimessa, ja sitten kuumennettiin 200 asteisessa uunissa 12-15 minuuttia. Jäähdytyksen jälkeen yhdistää hilloa kerros kakkuja.

Manuaalinen kypsennys makea

Keittäminen makea. Tämä prosessi voi aiheuttaa vaikeuksia emäntä, kootut koulu leipoa kakun. Resepti kuva (vaihe vaiheelta) mahdollisten ongelmien ehkäisemiseksi, koska se osoittaa selvästi, että kuten missä järjestyksessä tehdä. Niin, aloittaa sokeria sekoitetaan veteen kattilaan ja laittaa miedolla lämmöllä kunnes se on täysin liuennut.

Keittämisen jälkeen on välttämätöntä poistaa vaahto ja märkä harja poistaa seinämiin pannulla tarttuvan sokeri. Sen jälkeen, korkeassa lämmössä ilman sekoitusta sokerisiirapin keitetään noin 3-4 minuuttia. sitruunan mehu lisätään paksuuntunut neste ja keitetään noin minuutin ajan. Tarkista valmius voidaan laskea osittain siirappi kylmässä vedessä - jäähdytyksen jälkeen on helppo saada pehmeä elastinen pallo.

Cool siirappi voi lentää kulhoon, joka oli ennen veropaketin jäillä. Yhdenmukainen jäähdytys varmistaa jatkuvasti sekoittaen nesteen. Kun lämpötila putoaa 40 astetta - se on lyöty. Paksu ja vaalennettua massa - tulos valmistelun makeisia.

Viimeisessä vaiheessa koulunkäynnin koristella kakku. Resepti päättyy voideltu pinta tiheä kerros kakku makeisia. Jos hänellä oli paljon kiteytyä, se voi olla vähän lämpöä se (mutta ei yli 50 astetta). Soveltamisen jälkeen ja jähmettymisen lasite kerroksilla on karkeat reunat leikataan, ja ne on leikattu mittaus 9 4 cm.

Ominaisuudet ruoanlaitto multivarka

Teknologinen kehitys on antanut faneille ruoanlaitto loistava työkalu, jonka avulla voit yksinkertaistaa huomattavasti tätä prosessia. Tietenkin puhumme multivarka. Ja tämä jälkiruoka koulussa kakku voidaan valmistaa käyttämällä sitä.

Ainekset tämä kakku voidaan käyttää edellä resepti. Leivonta valmistettu taikina tapahtuu "Leivonta" -tilassa 1 tunnin ajan. Sitten murokeksi uutetaan ja jaettu suorakaiteen muotoisiksi kappaleiksi. Makea valmistautuu multivarka. Keitetty lasitteen "Uudelleenkuumennus" -tilassa, kun kansi yksikkö. Halukkuus siirappi tarkastetaan samalla tavalla.

Jos aiot valmistaa kouluun kakku - resepti valokuvalla, positiivinen asenne ja halu syödä herkullista jälkiruoka välttämättä johda teitä myönteiseen tulokseen.