Missä lämpötilassa leipoa pizzaa. Menetelmiä ja suosituksia

Lähes kaikki aikuiset ja lapset rakastavat maukkaita leivonnaisia. Tämä ruokalaji, kuten pizza, voi korvata lounas tai päivällinen. Se on hyvin ravitsevaa ja korkea-kalori. Mutta jotta valmistaa sitä kunnolla, sinun täytyy tietää missä lämpötilassa leipoa pizzaa. Vastaus tähän kysymykseen riippuu paljolti siitä, miten kokki kakkuja. Huomioon kaikki mahdolliset vaihtoehdot.

Ensimmäinen tapa: pizzauuni

Jonka lämpötila on esilämmitettävä uunin riippuu siitä, millaisen testin. Ruoanlaitto pizza, voit valita niin hiivataikinaksi tai pullistaa.

hiivataikina

Sen valmistamiseksi täytyy laimentaa pussi hiiva lämmintä maitoa tai vettä, ja lisätään tuloksena nesteen jauhot. Sen jälkeen taikina on noustava kahdesti. Voit tehdä tämän, laita se lämpimään paikkaan noin tunnin. Säätiö valmisteltu tällä tavalla, se osoittautuu melko rehevä ja paksu. Se on täydellinen lihan tai kasvis täyte kastikkeella.

Uuni täytyy ensin kuumentaa jopa 250 astetta. Paistettu tuote on noin tunti. Halukkuutta tarkistettava hammastikulla tai ottelun.

lehtitaikina

Missä lämpötilassa leipoa pizzaa lehtitaikina? Johtuen siitä, että tällainen emäs on jonkin verran ohuempi, uuni voidaan kuumentaa vähemmän kuin ensimmäisessä tapauksessa, keskimäärin jopa 200 astetta. Paistoaika on myös vähennetty, ja on 30-40 minuuttia.

Tällainen säätiö olisi ihanteellinen hedelmien ja makeita pizzoja.

Toinen menetelmä on pizza pannulla

Jos sinulla ei ole uuni - älä masennu. Voit valmistaa herkullisia kakkuja pannulla paksu pohja. Tällöin sinun ei tarvitse miettiä missä lämpötilassa leipoa pizzaa. On vain tarpeen lämmetä lomake ja laita taikina siihen.

Tässä tapauksessa on parempi suosia paksu taikina. Loi täyte, peitä pannulla kannella, sitten kakut nousee tasaisesti ja eivät kuivu.

Toinen vaihtoehto: pizza multivarka

Äskettäin tuli varsin suosittu kokki multivarka. Leivonta ei ole poikkeus. Tämän menetelmän etuna on, että ohjelma asettaa lämpötilan tilassa, ja sinun ei tarvitse pohtia, missä lämpötilassa leipoa pizzaa.

Laita täyte on valmis pohja ja aseta elintarvikkeita multivarku. Aseta "pizza" -tilaan ja odottaa täydellistä valmistelua.

suosituksia

Kuinka paljon pizzaa leipoa riippuu taikinan koostumuksesta, sen koko ja valittu täytettä.

Jos kokki raakaa lihaa tai naudanlihaa, paistoaika ja lämpötila automaattisesti tulisi lisätä. Kun olet lopettanut täyttämällä ruoanlaitto lyhenee.

Jotta pizza ei ole kääntänyt kuiva, käyttää erilaisia kastikkeita. On suositeltavaa ripottele päällysarkin täyte juustoa, jolloin mehu erittämät täyttö ei haihdu ja kyllästää perusteella. Pizzaa tällä tavalla, kääntyy aromaattisia ja maukkaita.

Lusikka täyttämällä tasaisesti pohjan päälle, jättäen vain tyhjä alue. Jotta ne eivät polttaa, harjata niitä kasviöljyä tai voita ennen lähettämistä tuote uuniin. Välttää tarttuminen alemman kerroksen, ripottele jauhoja paistaminen ohut kerros. Voit myös käyttää folio tai leivinpaperin.

Jos, kuitenkin, että alempi osa erän paloi, huolellisesti erottaa levy, jossa on ohut, mutta vahva lanka. Kulkea sen välillä taikinan ja vuokaan.

Kokki ilo ja valitse kumpi haluat. Jotta ymmärtäisimme kumpi on parempi, on suositeltavaa kokeilla kutakin.