Mitä hyvää olutta? Mikä olut on paras Venäjällä? parasta olutta

Maassamme oluen juominen, juominen, ja luultavasti juoda. Hyvin paljon se on rakastettu venäläisiä. Tämä kuohuva juoma ensimmäisen kerran alkoi kypsennä vielä viisi tuhatta vuotta sitten. Sittemmin tekniikka valmistelun nestemäisten leipää on muuttunut dramaattisesti, joten oluen tänään on koko arsenaali suolaisia makuja ja tuoksuja. Kaikki tietävät, että laadukkaan ja herkullinen juoma saadaan Tšekin, Saksa, Englanti panimot. Tee se Venäjällä. Tänään hyllyillä lähikaupoissa esittelee monenlaisia ohraa juomaa, ja kuluttaja on looginen kysymys: "Miten ei miscalculate ja ostaa todella hyvää olutta?" Ennen kuin annan vastauksen, se on syytä mainita, mitä hyötyä kuljettaa nestemäistä leipää .

hyödyllisiä ominaisuuksia

Tuntuisi, no, mitä hyötyä voi olla olutta, joka kuuluu luokkaan alkoholijuomia? Itse asiassa voi.

Se, että olut on väkevää massa vitamiineja ja antioksidantteja, joka minimoi sydän- ja verisuonitautien riskiä. Lisäksi humala ovat polyfenoliproteiinilla aineita, jotka auttavat vähentämään veren kolesterolia, estää syövän kehittymistä ja tuhota viruksia.

Tumma tai vaalea olut

On kuitenkin syytä mainita, että suuremmassa määrin edellä mainittuja vaikutuksia on tummat oluet ohraa juoda, ja älä menetä suhteellisuudentajua niiden käytössä. Siten hyvää olutta - tumma olut. Mutta tästä huolimatta monet venäläiset kuluttajat suosivat erilaisia "lager" -luokkaan. Heille se on hyvää olutta ensinnäkin, koska se maistuu hyvältä.

Mutta kuten apuohjelma, siellä on minimoitu, koska lager valmistusvaiheessa, suodatus ja kaatamalla menettää koko joukko orgaanisia aineita. Asiantuntijoiden mukaan hyvä olut tehty vehnästä Saksassa, koska se on kuuluisa hyödyllisiä ominaisuuksia. Vahvin ohra juoma on ale, joka on miellyttävä tuoksu hedelmiä symbioosissa ja runsaasti alkoholia.

Varmasti hyvin harvat ihmiset eivät tiedä, mitä hyvää olutta tuotetaan Tšekissä ja Saksassa. Nämä maat ovat suunnannäyttäjiä taiteen panimo.

czech

Ensimmäistä kertaa kuohuva juoma Tšekissä alkoi valmistaa jo vuonna 1088. Vaikka olutta valmistetaan yksinomaan kotona. Myöhemmin alettiin rakentaa pieniä tehtaita, ja niiden omistajat ovat yhdistyneet kaupassa ja rakentaa tukkutoimituksina nestemäistä leipää. Sitten Tsekin hallitsija, Korol Vatslav, oli vakuuttunut siitä, että liike on hyvin kannattavaa. Ja 1118 hän antoi pystyttää ensimmäinen suuri panimo.

Tänään, voit kokeilla parasta olutta Tšekissä, ja kaikki johtuu teknologian valmistelun olutta liittyy käytön vain laadukkaita humala. Hänen takanaan tulevat jopa Saksan panimoiden. Miksi edes paras olut tuotetaan Tšekissä? Se seikka, että yksi tärkeimmistä ainesosista tuotanto on puhdasta vettä, joka erotetaan Kaivonporaus. Se on puhdas ja pehmeä.

On huomattava, että tšekkiolutta jaetaan tiettyjä. Erityisesti, on "tusina" (vierteen pitoisuus - 10%), "Kaksitoista" (vierteen pitoisuus - 12%). On ohralajeille tumma juoma (mallas keitetty tumma) valo (valo mallas keitetty), puoli-tumma (keitetty seoksesta valon ja tumma mallas) rzhezane luokka (yhdistelmä valon ja pimeyden olut).

Nykyään paras olut Tšekissä - se Velkopopovický Kozel, ( "Velkopopovitsky vuohi"), Krusovice ( "Krusovice"), Staropramen ( "Staropramen").

saksa

Saksassa, kuohuva juoma alkoi hautua 1156.

Ei ollut panimoita, ja neste valmistetun leivän luostareissa. Luonnollisesti tällainen tuotanto luvattu huomattavalla voitolla. Merkille pantavaa on se, että keskiajan Saksassa, olut ei pidetä alkoholijuoma: se oli vaihtoehto pelkkää vettä.

Antiikin Saksalainen panimo resepti käyttöön liittyviä yrttejä ja muroja. Tietenkin maku tämä juoma on huono. Vain kysymys puhtauden oluen oli ratkaistu 1516 lainsäädännön tasolla. Toisin sanoen valmistelussa oluen kielletty ainesosia - paitsi mallas, humala ja vesi. Ja tänään näet hyllyiltä jotkut kaupat ja olutpullon ja teksti "1516", ja monet tuntijoiden nykyään sitä mieltä, että tämä on paras olut, että heillä oli kokeilla. Valmistuksessa nestemäisten leipää Saksassa seurata tarkasti laatua hiiva. Käyminen on kahdenlaisia: ruohonjuuritason ja hevonen - Ensimmäisessä tapauksessa juoma pysyy pidempään.

Tietenkin välillä saksalaisia oluita tänään erittäin suuria. Mikä olut on paras - jokainen päättää erikseen, jotka perustuvat heidän mieltymyksiään ja mieltymyksiä. Nykypäivän kuluttajat valitsevat: Roggenbier (ruis olut on 5,5% alkoholipitoisuus), Schwarzbier (bottom-fermentoitu tuote, hyvin tumma), Pilsner ja Altbier - (ylävirran ja alavirran tuotteiden käyminen joiden alkoholipitoisuus 4-4,8%).

Saksassa arvostetaan etenkin Lager lajikkeita ja myynti johtaja on merkki Krombacher.

venäläinen

Kotimaisen panimoteollisuuden markkina vaikuttaa myös sen kokoa. Tilastot osoittavat, että vain vuonna 2012 Venäjällä tuotettiin noin 10 miljoonaa litraa olutta.

On huomattava, että jäsenet Venäjän olutmarkkinoista - se on pohjimmiltaan ulkomaisten yhtiöiden. Leijonanosa nestemäisen leipää tuotettu "Baltika" yrityksiä (- 37,4%). Toinen asema markkinoilla sijaitsee kaupallisen rakenteen Inbev (16,4%), kolmas - Heineken (11,7%). Myös luetteloon johtajien alalla kansallisen olutyhtiöistä ovat Efes (osake - 10,9%) ja SABMiller (7,2%). Loput markkinoiden master vähemmän tunnettuja tuotemerkkejä: niiden tuotteet valmistetaan alueellista mini-tehtaiden, vain suuri kysyntä keskuudessa venäläisten kuluttajien.

Tuomista ulkomailta oluen rajoittuu

Tietenkin Venäjän markkinoilla on myös esitetty ja ulkomaiset yritykset, jotka harjoittavat tuontia olutta Belgiasta, Saksasta, Tsekin tasavallassa, Puolassa ja muissa maissa. Kuitenkin jännittynyt poliittinen tilanne ulkomaisten osuus oluen pienenee. Venäjän kuluttaja on tullut vähemmän ostaa olutta ulkomaisia tuotemerkkejä, lähinnä siksi, että hinta ulkomaisten juomien hypännyt ainakin 2,5 kertaa.

Maassamme kuluttajat suosivat olutmerkkejä "Golden Barrel", "Stary Melnik", "Siperian Crown", "Neva".

Olutta Venäjällä kasvavaan kysyntään

Tilastojen mukaan enemmistö kuluttajista paras olut Venäjällä - se on kevyt, pieni linnoitus juoma, pakattu lasipulloon. 83% vastaajista mieluummin tilata juoman suodatettua valoa, 7% - kevyt nefilrovanny. Vain 10% vastaajista sanoi, että he pitävät tumma olut. Kuten jo todettiin, useimmat gourmet oluen mieluummin keskioluen (4,5-5%). Noin 10% venäläisistä valitsevat vahvan oluen, ja vain 3% kuluttajista ostaa vain virvoitusjuoma.

Mikä on se, raikas olut?

Ja tietenkin maamme haluavat ostaa olutta laseittain. Tämä juoma on aina tuoretta, mikä sinänsä on vangitseva. Parasta olutta löytyy vähittäismyymälöissä sijaitsee lähellä tuottavat laitokset kuohuva juoma. Lisääntynyt kysyntä on olut "Zhiguli", "Klinskoe", "Admiralty".