Miten ja mitä kokki uunissa

Unelma jokaisen kotiäiti - ja oppia nopeasti kokki. Tämä tietenkin, puhumme niistä, jotka eivät ole vastenmielinen tasoittaa tie miehen sydämeen käy vatsan kautta tai hiljaisen perheen iltaisin rakastaa hemmotella rakkaitaan eri herkkuja. Suuri apu tässä tapauksessa toimii uunissa. Vaikka jotkut kotiäidit kokki sitä vähemmän kuin toivottavaa. Tämä johtuu varsin tuskallinen menettely rahaa roiskua rasvaa pannulla ja uuninseinien sekä kyvyttömyys kunnolla käyttämään kykyjä ihme tekniikkaa. Mutta jos tietää joitakin vivahteet keittotaito, voi helposti tarkistaa, että kokki uunissa herkullinen ruokalaji voi olla, että sitä ei sovelleta tätä työtä. Tätä käsitellään meidän artikkeli.

Astiat uunissa: reseptit piiska

Yleisin tuote, jota kypsennetään uunissa - se on kanaa. Ja tehdä se tällä tavalla ei ole vain mukava, mutta myös hyödyllinen. Koko kypsennyksen kestää noin tunnin. Tällöin osallistumisesi tarvitaan melkoisesti: leikata lintujen ruhon osiin, preparaatti ne seoksella sinappi ja majoneesi, lähettää pannulla. Uuni hoitaa loput. Ja jos et, ja ajanmukaiset laitteet, joissa on sisäänrakennettu ajastin, tähän aikaan voit keskittyä muihin asioihin. On kuitenkin tarpeen ottaa huomioon joitakin yksityiskohtia: ensinnäkin, uuni on lämmitettiin 200 ° C: seen, toinen, on toivottavaa kestää siipikarjan puoli tuntia marinadi oma ruoanlaittoon. Koska se on seuraava seos: 2 sitruunan, 3-4 valkosipulin kynttä, ja kaikki mausteena kanaa. Noudattamista kahdella yksinkertaisella ehdot saat mehukas kana herkullinen ruskistunut kuori.

käyttäen hihat

Ehkä epämiellyttävää emäntä ammattiin - puhdistus uunin nagorevshego rasvasta. Ne, jotka tuntevat tämän kulinaarisia keksinnön muoviholkki, jo tietää, mitä ruokaa uunissa liharuokia sitä voidaan käyttää paitsi sadetus rasvaa. Ikäinen tunti marinoitua kanaa tai lihaa kylkiluut taittuu siististi holkin (pussi jätetään vapaa noin 1/3). Sitten siirtää pannulla tai leivinpaperille ja lähetä uunissa noin 40-50 minuuttia.

Ruoanlaitto folio

Kotiruokaa monien herkkusuiden on vielä lihaa. Ei ole mikään salaisuus, että uunissa kokki naudanlihaa tai lammasta voi olla eri tavoin. Yksi niistä - ruoanlaiton härän liha folioon. Ihanteellinen naudanlihaa tai massan 10cm. Valittu kappale ulkofilee palojen oltava laardia valkosipulia ja savupekonia (lampaan). Liha on sitten siirretään foliolevyn. Sulkeminen muodostettu siten, että sisäpinnan verhokäyrän lihan päälle nousi 8-10 cm. Paisto liha aluksen esilämmitetään 180 ° C: n uuniin ja paista noin tunnin. Huom missään tapauksessa älä liioittele lihaa. Muuten lautasen menettää mehukkuutta.

Kuvan alkuperäinen lautasen perunaa

Mitä kokki uuniin, ilman että lähtökohtana käytettiin liha? Ehdotan kokeilla uuniperunoita. Kuoritut ja pestiin mukulat leikataan pituussuunnassa kahteen osaan. Kaikki viipaleet vahvistetut pellille leikattu puoli ylöspäin rasvattu. Ohuina viipaleina paloja savustettu pekonia koukussa hammastikulla, joka pistetään kunkin peruna puoli. Saamme alkuperäisen veneet pienillä purjeet rasvaa. Paista perunoita lämpötilassa 180 ° C Voit tarkistaa valmiutta puhkaisemalla perunat saman hammastikulla. Sopivat, se on melko helppo tapa ruoan uuniin. Nopea, maukas ja edullinen.