Ruoka ja juomatKeittäminen Vinkkejä

Neuvosto kotiäidit: miten poistaa katkeruuden munakoiso

Me kaikki rakastamme kesää, ei vain siksi siellä tulee lomakautta, mutta myös siitä, että se on tähän aikaan vuodesta on mahdollista nauttia runsaasti hedelmiä, marjoja ja vihanneksia. Kesällä voit nauttia erilaisia ruokia munakoisoa, esimerkiksi välipaloja ja salaatteja. Valitettavasti maku lautasen joskus pilaa luontainen katkeruutta vihannes. Nyt kerromme hyödyistä Kasvi- ja miten poistaa katkeruuden munakoiso.

Hyödyllisiä että haitallisia munakoisoa

Jostain syystä me rakastamme "pieni sininen"? Vastaus on yksinkertainen: sen lisäksi erinomaisen maun tämä kasvi on paljon ravinteita ja mineraaleja. Munakoisot ovat hyvin alentaa veren kolesterolia ja eivät salli sitä kerrostuu aluksen seiniä. Maksasairaus ja ateroskleroosi neuvotaan myös syödä ruokaa "pieni sininen". Ne tarpeeksi kalium (100 g - 226 mg), joka säätelee verenpainetta, parantaa sydämen lihaksia, edistää normalisoituminen vesi ja suola vaihto. Fosfori, mangaani, foolihapon, vitamiinit C ja B - on runsaasti näitä elementtejä munakoiso. Klorogeenihappoa, joka sisältyy tähän vihannes, ehkä tehokkain antioksidantti, joka on antiviraalisia ja antibakteerisia ominaisuuksia. Matala kalori munakoiso tehokkaasti ja turvallisesti vähentää painoa ja runsaasti kuitua ja vähän hiilihydraatteja - verensokeri. nasunin ravinteita normalisoi määrän rautaa, mikä vähentää todennäköisyyttä syövän ja sydänsairauksia. Huomio Vain yksi asia, koska sisällön esterit ja suolat oksaalihapon munakoiso ei ole suositeltavaa käyttää ihmisten munuaiskiviä ja sappikivet. Samaa mieltä, on osattava poistaa katkeruuden munakoiso ja aloittavat säännöllisen käytön. Ja kuinka moni heistä voit valmistaa herkullisia ruokia - ei lasketa!

Ensimmäinen menetelmä: suolakäsittelyä

Jokainen kotiäiti käyttää hänen tapansa toistuvasti testattu ja suosikki. Tässä artikkelissa puhumme parhaiten tunnettu menetelmiä, miten päästä eroon katkeruutta munakoiso. Joten ensimmäinen tapa - suolaa hoitoon. Toteutettava kasvikset, valmis käsittelyyn, hyvin minun, leikkaa hännät. Riippuen ruokia pilkotut vihannekset viipaleiksi tai viipaleiksi.

Kokoontaitettava kulho (edullisesti syvä), karkeaa suolaa ja hieroa 20 minuuttia ja annetaan niitä yksin. Jos tarvitset koko "pieni sininen", marinointi aika voi olla jopa tunnin. Kuten liukeneminen suolan toimia munakoisot nestepisarat. Tämän ajan jälkeen tulee olemaan vain hyvä pestä vihanneksia juoksevan kylmän veden alla ja käytetään niille suunniteltuun tarkoitukseen. Ensimmäinen suoritusmuoto siitä, miten poistaa karvaus munakoiso hallittava. Hän on yksinkertainen. Voit muuten, älä pese kasvikset vedellä ja paina niitä.

Toinen tapa: liottamalla

Tällöin vihanneksia yksinkertaisesti liottaa vedessä. Voit tehdä tämän, pestään huolellisesti ja hienonnettu hedelmiä oikea tapa sinun täytyy laittaa kulhoon, kaada vesi ja lisää suola nopeudella 1 rkl suolaa per 1 litra vettä. Peitä, ylhäältä laittaa tavaroita, joista pankki voi toimia, täynnä vettä. Ei ole mitään monimutkaista siitä miten liottaa munakoiso katkeruutta. Maserointi kestää noin 30 minuuttia ohuiksi viipaleiksi ja noin tunnin paksuille. Edelleen hyvin pese vihannesten kylmään veteen ja edelleen kokki olevan reseptin mukaisesti. Tiedoksi: vihanneksia, liottaa tällä tavalla, saa vielä maukkaampia ja herkempiä, sillä ne imevät vähemmän öljyä.

Kolmas tapa: poistaminen ihon

Meidän on myönnettävä, että maku karvas munakoiso ei aina tapahdu. Mutta, valitettavasti, on mahdotonta ennustaa, joten jos luulit että kasvikset eivät hankittu haluttua makeus, sitten vain poista ne kuorta. Tällöin voit olla täysin varma, että katkeruus jättää eikä pilata lautasen.

On olemassa pari tapaa, miten päästä eroon katkeruutta munakoiso. Ne ovat vähemmän suosittuja, mutta jotkut kotiäidit edelleen käyttää niitä.

  • Ensimmäinen vaihtoehto: prisalivaem viipaloitu munakoiso, laita päälle lautasliina tai paperia ja ripottele maitoa. Painaa painoa ja 10 minuutin kuluttua poista pyyhe tai siteen. Yhdessä heidän ja jättää katkeran mehua. Pyyhi kuivaksi munakoison ja keitä se reseptin mukaan.
  • Toinen vaihtoehto: viipaloitu vihannekset haluttuun muotoon, liottaa niitä kiehuvassa vedessä ilman suolaa 5-7 minuuttia. Vesi on valunut, ja "pieni sininen" on kuivattava siivilä ja jatka kypsentämistä.

Toivomme, että kysymys siitä, miten päästä eroon katkeruutta munakoiso on suljettu. Choice - runsaasti.

Oikein valita munakoiso

Jokainen kotiäiti, menee ostaa vihanneksia, tulisi osata ostaa oikea "pieni sininen", joka ei pilaa liikaa katkeruutta gourmet välipala tai tuoksuva muhennos. Tämä puute vihannekset on vain vanha, nuori voidaan valmistaa ilman esikäsittelyä. Tässä tapauksessa ennen kuin ei ole tehtävänä "Miten poistaa katkeruuden munakoiso." Miten erottaa nuoret vanhasta? Mikään monimutkainen: nuoret ja terveellisiä vihanneksia on sileä kiiltävä iho jälkeäkään laho ja tummat täplät, pieni koko ja pitkänomainen muoto. Samalla ne ovat suhteellisen painavia, ja jos tällainen leikkaa hedelmät, siemenet pimeissä et näe. Tuntuu vihannes kädet, ja jos hän on tiheä ja luja rakenne, älä epäröi - osta. Tarvittaessa et löytänyt vihannes, muista vinkkejä siitä, miten päästä eroon katkeruutta munakoiso. Lautasen varmasti herkullista!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.