Miten saada voita kotona? valmistusmenetelmä

Päivittäinen ruokalista useimmat nykyajan ihmisiä läsnä voita. Sitä voi ostaa tahansa tallentaa. Kuitenkin maku ja laatu ostetun tuotteen eroaa omasta keitetty analoginen. Kun luet tätä julkaisua, opit tekemään voita kotona.

Muutama sana hyödyllisiä ominaisuuksia tämän tuotteen

Raaka-aineet, joita käytetään itse kotiin voita, runsaasti fosforia, hiilihydraatteja, proteiineja ja vitamiineja ja D. Kaikki nämä aineet on läsnä valikossa ihmisiä, jotka ovat diagnosoitu sairauksia ruoansulatuskanavan, kuten gastriitti ja haavaumat . Maitorasvaa, joka on pohjana voita, hyvin imeytyy ihmiskehon.

Säännöllinen kulutus tällä tuotteella on suotuisa vaikutus ihoon, hiuksiin, luuston ja lihaksiston. Ne, jotka eivät tiedä, miten tehdä voita kotona, varmasti kiinnostaa tietää, että lesitiiniä sisältämät se auttaa normalisoimaan kolesterolia tasapainoa. Erityiset kannattaa tuoda valmistettuun kesällä. Tämä johtuu siitä, että tällä kaudella lehmän ruokavalio ei ole heinää, ja tuoreimmat niitty kasvillisuus.

Miten voiksi kotona smetanaa?

Voit tehdä tämän sinun jäähdytetty raakamaidon ja sekoitin tai monitoimikoneessa. Yhdestä litra erittäin paksu kerma ei saada noin 450 grammaa voita.

Ensinnäkin, sinun täytyy kaataa kerma astiaan, jossa se myöhemmin lyöty, ja lähetä se jääkaappiin. Parin tunnin voit aloittaa kypsennyksen. Tämä tulisi tehdä käyttäen sekoitinta käynnissä keskinopeudella. Kuten öljy kermavaahdtovatkaimet olisi vähitellen lopettaa. Muussa tapauksessa koko keittiö on öljyyn spray.

Kun kulhoon tulee pelimerkit kelluu valkeahko neste sekoitin voidaan sulkea pois. Valmiin öljy kallistaa siivilä ja sen jälkeen täydellinen tyhjennys kirnupiimä pestiin astiaan täytetty jäävedellä. Tuotteesta helmet muodostuvat, ne käärittiin muovikelmuun ja laitettiin pakastimeen.

Miten voiksi kotona maidosta?

Näitä tarkoituksia varten on toivottavaa olla ottamatta ostoksia, ja luonnon maataloustuotteita. Ja lihavampia kuin hän on, sitä parempi. Jar maitoa lähetetään jääkaapissa. Jälkeen 10-12 tunnin ajan kannen, joka on muodostettu kerma. Hänen on koottava avulla lusikalla reikiä käytetään poistamaan vaahdon ja laita sekoittimen kulhoon.

Ennen voita kotona (kuva keitetyt tuote esitellään alla), on tarpeen poistaa kerman seistä huoneenlämmössä. Tämä helpottaa huomattavasti prosessin piiskaaminen. Jotta öljy on kääntynyt enemmän lempeä ja ilmava, ensin sinun täytyy piiskaa sen alhaisella nopeudella, vähitellen kiihtyvällä vauhdilla. Nähdä, että massasta alkoi erottua kosteutta valkeahko hiutaleita, voi sammuttaa laite ja valuta nestettä, joka näkyy kulhossa. Kirnupiimä voidaan sitten käyttää valmistamaan taikinaa piirakat.

Ne, jotka eivät tiedä, miten tehdä voita kotona vuohenmaidosta, voidaan suositella toimimaan edellä esitetyn järjestelmän. Tässä tapauksessa prosessi on identtinen saadaan öljy lehmänmaidosta.

Toinen nopea tapa

Ennen voita koti kermaa, on tarpeen pitää niitä noin kymmenen tuntia huoneenlämmössä. Tänä aikana he ehtivät lämmetä hyvin ja tasaisesti. On suositeltavaa ostaa erittäin paksu ja raskas kerma. Se johtuu siitä, että he tekevät kaikkein herkullisia öljyä.

Jar lämpimällä kermaa täytyy ravistella voimakkaasti neljä tai viisi rutistaa. Kun he eksyvät, sinun täytyy tyhjentää piimä ja huuhtele saatu öljy.

Miten antaa valmiin tuotteen haluttuun muotoon?

Selvittää, miten voiksi kotona, sinun pitäisi miettiä, miten luoda pois se kaunis pala sileä. Tämä voidaan tehdä käyttäen normaalia syvän lautasen. Sen koon tulisi olla riittävä varmistamaan, että pala vapaasti liikkuvan pinnalla. Tyrmätä ylimääräinen neste tuote ja tehdä siitä sileä, sinun täytyy roll ja kevyesti nakata lautaselle. Jonkin ajan kuluttua, sinun pitäisi olla pala soikea öljyä.

Salaisuudet kotitekoinen paistetaan voita

Uskotaan, että tämä tuote tuo korvaamatonta hyötyä ihmiskehoon. Aikana uudelleensulatustoimintaa niiden poistetaan ylimääräinen vesi, maito komponentteja ja muita epäpuhtauksia. Nyt osaat voiksi kotona, siis aina tämän tuoreita ja terveellisiä tuotteita teidän jääkaapissa. Uudelleensulattaa tarvitsemme kilon voita, valmiiksi viipaloitu mielivaltainen viipaleiksi. Jossa esitetään tuotteen kulhoon paksu pohja, laita se liesi ja lämpöä keskilämmöllä. Tässä prosessissa kuumentamalla pinta alkaa ilmestyä vaahto.

Öljyn viruu miedolla lämmöllä vähintään tunnin. Tänä aikana, sinun täytyy sekoittaa sitä säännöllisesti. Muuten saatu sakka saattaa tarttua kattilan pohjaan. Loppupuolella kypsennyksen täytyy huolellisesti poistaa vaahto. Sai ghee, jolla on miellyttävä kultainen värisävy, on tarpeen suodattaa läpi useita kerroksia sideharso puhdas ja kaadettiin keraaminen astia, jossa on kansi. Ottaa odotti koko tuotteen jäähdyttämiseksi, se voidaan lähettää varastointi jääkaapissa.

Resepti alkuperäisen sandwich öljy

Valmistelusta tämän välipala, sinun tulee sata grammaa kotiin voita, kaksi ruokalusikallista aurinkokuivattuja tomaatteja ja neljä ruokalusikallista valmiiksi raastettua parmesaania. Kaikki ainesosat tulisi sijoittaa kulhoon monitoimikoneessa ja hienonna ne. Pyynnöstä seoksen, voit lisätä muutamia lehtiä basilika. Tuloksena sandwich voita kääritty paperiin tai folio ja lähetetään varastointi jääkaapissa.