Tuoksuva ja herkullinen hillo kirsikka luumut, kuoppainen kokki ei ole kovin vaikeaa, mutta se on kokki useassa vaiheessa. Ota aikaa, ja sitten talvella olette varastoineet suuri ja hyödyllinen tyhjäksi. luumu hedelmät sisältävät runsaasti vitamiineja (C ja B), pektiini, happoa ja muita aineita, jotka auttavat säilyttämään koskemattomuuden. Kerro meille miten tukos kirsikka luumu. Reseptit ja ruoanlaitto teknologian löydät tämän artikkelin. Muuten, se on myös suositeltavaa lisätä ruokahalua, torjua ripulitaudit, se on tulehdusta ja krovoochischayuschim toimia. Vaikuttunut? Sitten voimme päästä asiaan.
Miten kokki hillo kirsikka luumut, kuoppainen
Pese hedelmät juoksevan veden alla, jakaa kahteen puoliskoon, sinun täytyy poista siemenet. 1. kg kypsää kirsikkaluumu, tarvitset:
- puoli kiloa sokeria;
- lasi puhdasta vettä.
Ensimmäinen, luumu ryöppää kuumassa vedessä, jossa on pieni määrä sokeria (riittää kolme ruokalusikallista) ei enemmän kuin 4 minuuttia. Sitten hedelmät on poistettava ura lusikka ja viemäriin. Seuraavaksi valmistella sokeri siirappi tietyn määrän vettä ja sokeria. Kun keitetty, on välttämätöntä laittaa hedelmiä ja keitä varttitunnin. Kuten edellä, kirsikka luumuhilloa talven valmistettu useassa vaiheessa, tai pikemminkin 2 tai (edullisesti) kolme. Ole kärsivällinen ja olet kaikkein herkullisia korjuuseen. Välinen rako massan tulisi olla vähintään 3 tuntia. Kun kaikki vihdoin valmis, hilloa pakkaukse pankkien välttämättä steriloitu, telapinnoitteet ja lähettää tallennetut talveen asti.
Kirsikka luumuhilloa siemenettömiä. Toinen valmistusmenetelmä
Kilogrammaa kohti hedelmää ottaa:
- 2 kiloa sokeria;
- 3 lasit puhdasta suodatettua vettä.
Luumu pesu, kuilu puoli, poista siemenet. Sitten alempi muutaman minuutin hyvin kuuma (80 astetta), mutta ei kiehuvaa vettä ja anna seistä 3-4 minuuttia. Sen jälkeen, kun hedelmät ja poista hammastikulla kunkin kiinnitettyjen useissa paikoissa. Sitten antaa hedelmät potin, kaada 3/4 siirappi valmistaa osoitetuista aineosien määrät, kuumennetaan kiehuvaksi, sitten poistaa lämpöä ja paikka viileässä 10 tuntia. Tämän jälkeen tukos kirsikka luumut, kuoppainen, voit keitä kunnes valmis (testata sitä, ota pisara nestettä vuoasta ja kaada päälle tasainen levy, jos leviää - vaikka kokki, jos ei, poista lautasen kiukaasta). Pakkaukse pankkien ja lähettää tuoksuvia varastossa säilytettäväksi.
Tukos kirsikka luumu, kuoppainen mausteet uunissa
Hänelle tarvitset:
- kilogramma punainen kirsikka luumut;
- 700 grammaa sokeria;
- 2 tl sitruunamehua;
- 2 neilikka ja puoli tl kanelia.
Hedelmät pesu, jakautua kahtia, poista siemenet, kaada sokeri, lisää sitruunamehua ja anna seistä pari tuntia. Jälkeen pannulla hedelmät laittaa uuniin esilämmitetty 150 astetta ja keitä puoli tuntia. Tänä aikana tarvitaan paljon 2-3 kertaa sekoittaa. 15 minuuttia ennen päättymistä, että aika lisätä alycha mausteet (neilikka tarpeen jälkeen poistettu). Viimeistely - voidaan pakata purkkeihin. Ehkä se on helpoin resepti hilloa, vaikka kaksi edellistä myös vaatia liikaa aikaa suoraan ruoanlaittoon. Minkä tavan valitsetkin, saat erittäin maukasta ja aromivalmisteet talveksi.