Miten kokki vanukkaan

Läsnäolo tärkkelyksen hyytelö käy varsin maukas ruokalaji ravitsevaa, mutta se säilyttää suurin osa ravinteista ja vitamiineja. Siksi monenlaisia hyytelö lajeja lisätään lasten menu ja on läsnä aikuisen taulukossa, jotka kärsivät mahalaukun sairauksien (mahahaava, gastriitti).

Miten kokki vanukkaan ihmiset tietäisivät lähtien, kun ensimmäinen kokemus kasvaa kasveja. Vuoden olivat vehnä, ruis, kaura, ja jopa herneet. Nimi tämän ruokalaji on saanut sanan "hapan", koska päivinä esivanhempiemme oli ruokatuotteen fermentoidun maidon käymisen. Vanha rusichi syötetään hyytelö harmahtava ruskean sävyjä, koska se valmistettiin keittäminen viljan (tärkkelys perusteella alkoi valmistautua se ei ole niin kauan sitten), ja ylimääräisen hapon poistamiseksi, alkoi lisätä hilloa, hunajaa ja siirapit marjoja.

Asianmukaisesti valmisteltu Hyytelö on parantavan ominaisuuksia ja erinomaisen maun. Kaikki riippuu siitä, mikä keitetty tämän lautasen.

Miten ruokaa perinteiseen vanukasta

Keitä vanukastärkkelyksenä-pohjainen - yritys, joka vie hyvin vähän aikaa. Sen valmistus (ensimmäinen) kestää useita päiviä. Haluatko kokeilla?

Miten ruokaa hyytelö hetkellä olemme oppineet kuuluisa kirja omistettu taloudenhoito "Domostroy":

• Jyvä murskataan ja täyttää vedellä (haalealla). Jätämme lämpimässä paikassa käymisestä.
• Jotta makua tulevaisuuden hyytelöä enemmän lempeä ja miellyttävä, voit lisätä piimää (vähän). Tällaiset käyminen fermentoitu maitotuote kestää noin kaksi päivää.
• Saatu seos on tarpeen tyhjentää ja anna seistä.
• Hävitä ylempi nestekerros, jolloin paksu, josta alkaa kiehua ja hyytelöä.

On syytä huomata, että aivan ensimmäinen tyypit hyytelöt eivät olleet erilaisia makeutta. Jos vanukas keitettiin puuroa, hän syötettiin maitoa, jos jokainen ruis ja vehnä - hillon tai hunajaa. Herne ruumiillistuma hyytelö syötiin jauhelihakastike. Joskus, että hyytelö valmistetaan siten tiheys, että meidän täytyi leikata ne veitsellä. Kokeilla sitä, se on todella harvinaista ja herkullista!

Joukossa lajikkeiden lääkkeiden hyytelöä kaurahiutaleita vaihtoehto johtaa.

Miten kokki vanukkaan kaurahiutaleita

• Ottaa puolet täyttää nipun ja puhdistettu vesi kaura (lämmin, keitetty) siten, että se peittää viljaa kolme sormea. Jätä kaksi päivää souring.
• Suodatin, erottamalla turvonnut viljaa.
• Saatu neste (ottsezhenny) olisi asetettava tulessa, jotka kiehuvat jatkuvasti sekoittaen.
• Kun pinnalla ruoat aloimme pyöriä ensimmäiseen kupla, poistaa lämpöä lautasen ja kaataa valmiin hyytelö kuumassa muodossa syvä lautanen.
• Laita jääkaappiin täydellistä jähmettymistä

Pöydällä, eräänlainen hyytelö tehty kaurasta tarjoillaan yleensä maitoa.

Paitsi yksinkertainen reseptit hyytelöt, hyytelö, on monimutkainen.

Miten kokki vanukkaan monimutkainen

Tarvitsemme (per annos):

• karpalo (15 c)
• mustikka (15 g)
• sokeri (v. I)
• tärkkelystä (joko) tl)
• Maito (150 ml)

Cook vanukas karpaloita ja erikseen - alkaen mustikoita.

• Syvään emali kulhoon, kaada ensimmäinen karpalo Kiselny paino ja odota, kunnes se sakenee.
• Ylhäältä kaada hieman jäähdytetty mustikka massa.
• Annamme ehtivät jäähtyä monimutkaisessa ruokia.

Nyt se voidaan leikata paloiksi ja tarjoile maitoa.

Yksi herkullisia ja terveellisiä juomia lapsille on vanukas maitoa, joka on suuri astia aamiaista tai välipala.

Miten ruokaa maitoa vanukasta

Tarvitsemme:

½ litraa maitoa

tärkkelys (2 ruokalusikallista)

sokeri (2 ruokalusikallista)

vanilja (valinnainen ja maku)

Tärkkelys sekoitetaan sokeria ja hieman maitoa rotu (keitettyä jäähtynyttä). Kylmän nesteen estää kokkareiden muodostumisen meidän lautasen.

Laitoimme tuleen maidon ja kun se alkaa kiehua, hitaasti kaada laimennettu tärkkelysseokseen unohtamatta sekoita jatkuvasti.

Ulkonäkö kuplia pinnalla tarkoittaa, että ruoka on valmis. Nyt voit lisätä hieman vaniljaa ja kaada muki. Että jäähdytyksen aikana juoman pinnan kalvo ei ole muodostettu, voi olla kevyesti ripottele hyytelö sokeria.