Miten marinoida vartaat

Reseptit kebab on niin paljon, mutta ei kaikille annetaan mahdollisuus kokata tämä ruokalaji on todella maukasta. Perinteisiin kysymyksiin, jotka johtuvat haluavat opetella marinoida kebab kunnolla, ja miellyttää rakkaansa asiantuntevasti laadittu ruokia, muun muassa:

- mikä liha sopii parhaiten?

- Kuinka kauan marinoida lihaa?

- onko Kebab marinoitua etikassa?

- mihin aikaan on parempi suola liha?

- Do string vartaissa sipuli ja muut vihannekset?

Mietitäänpä yksityiskohtaisesti kunkin asioista estämään mahdollisia ongelmia valmisteluun kebab.

Joten, on huomattava, että voit valmistaa herkullisia grilli minkäänlaista lihaa. Valinta riippuu makuun mieltymykset, ja kuten tiedätte, kuinka monta ihmistä - niin monia mielipiteitä. Jos et luota oman maun tai haluat kokeilla jotain uutta, puhua ystävien, et varmasti kysyy sopivin vaihtoehto. Perinteistä kebabia valmistettu lampaan liha on välttämättä oltava tuoreita, joka ei ole sulanut. Kysymys siitä , miten säilöä kebab, aiheuttaa myös tietynlaista monimutkaisuus. Yhden resepti koostumus marinadin ei ole olemassa, ja jokaisella on oikeus ainekset käyttää oman harkintansa mukaan. Klassinen marinadi sopiva ruoanlaittoon grilli lihaa, joka seos on etikkahappo.

Miten marinoida etikassa grilli.

Marinoida 2 kg lihaa, tarvitset:

- 5-7 sipulit keskikokoinen;

- 250 ml: aan 6% etikkaa;

- 3 rkl. mauste lusikka grilli;

- suolaa maun.

Sipuli ohuiksi renkaat, lisäämällä mausteita ja suolaa. Saatua seosta sekoitetaan kunnolla, vaaditaan. Kun sipulit antaa mehua, kaada etikka, lisätä mausteita ja suolaa ja sekoitetaan jälleen. Marinadi on valmis! Tämä on perus resepti koostumus marinointi lihaa, lisäämällä joitakin ainesosia voit lisätä mausteen maun ruokia.

marinointi lihaa riippuu tyypistä marinadi. Esillä olevassa suoritusmuodossa oletetaan, marinoimalla tuoreen lihan viisi tuntia viileässä paikassa. Moderni analoginen etikka- marinadi on sekoitus sipuli ja sitruunat.

Miten marinoida vartaat lampaan

Valmistella maustua 2 kg lampaan, tarvitset:

- 3 isoa sipulia;

- 3 sitruunat;

- mustapippuria ja suolaa maun.

Kaksi sitruunat täytyy kaada kiehuvaa vettä ja purista mehu niistä. Kolmas sitruuna ja sipuli pitäisi leikata ohuiksi renkaat ja paikka syvään astiaan. Saatava koostumus on välttämätöntä sekoittaa ja lisätä tuoretta sitruunamehua, suolaa ja pippuria maun mukaan. Voit aloittaa marinointi!

Kysymys siitä, miten säilöä kebab, ei ole niin ongelmallista, koska se saattaa vaikuttaa ensi silmäyksellä. Kun vakavasti seuraamusten peittaus-, laatu lopputulos epäilemättä miellyttää sinua ja rakkaansa.

Huomionarvoinen myös muita tärkeitä grilli hienous.

1. suola vartaissa tarvitaan välittömästi ennen kuuma, edullisesti suuri merisuola. On tärkeää, ettei ylittymisen marinadi, sillä suola imee kosteutta, ja liha voi saada kuiva ja kova.

2. marinadi on suositeltavaa lisätä yrttejä eivät ole yhtä pieniä lehtiä tai jauhetut mausteet, nimittäin suuren mausteita voidaan poistaa juuri ennen kuumaa helposti.

3. Mitä tulee stringing sipulia ja vihanneksia vartaissa, tässä numerossa ei ole selkeää suositusta. Jos pidät paistettuja kasviksia yli puuhiiltä, kiitos. Jos kuitenkin päätät käyttää keula, paitsi marinadi, muista, että vihannekset nousee nopeammin valmiutta lihaa. Näin ollen tarvitaan paistamiseen sipuli leikataan paksuja renkaita.

Toivotamme sinulle menestystä kulinaarisia edessä!