Miten paista perunoita. Simple Vinkkejä kulinaarinen mestariteos

Paistettua perunaa - tämä ruokalaji, joka on ehkä useimmiten näkyy meidän taulukoita. Vuodesta viettelevä kultainen viipaleita, peitetty rapea kuori, on vaikea kieltäytyä. Ja monet kotiäidit ovat paistettuja perunoita , ei vain kohdella heidän rakkaansa. Loppujen lopuksi tämä ruokalaji on runsas ja täydellinen täynnä tasapainoinen lounas. Kuitenkin kaikki eivät tiedä , miten paista perunoita. Tämän seurauksena täysin väärässä toimia vihannes voi muuttua pannulla lähes sose ja menettää arvokkaita Crunch. Viipaleiksi ei ylikypsä, ja lautasen osoittautui sama kuin kuvan keittokirja, sinun täytyy noudattaa muutamia yksinkertaisia vinkkejä riitä. Voi tehdä sen myös aloittelevat rakastajatar.

Paista peruna mieluiten pannulla terästä tai valurautaa. Alareunassa tällaisten ruokia tulee olla paksu. Yritä valita mahdollisimman syvälle paistinpannu. Sitten sekoittaen palaset putoa liesi. Voit myös käyttää erityistä rasvakeittimen. Ne on suunniteltu erityisesti paistamiseen perunoita.

Muodostamaan erittäin houkutteleva kuori olisi keitetään kuuma paistinpannu kuumuudelle, koko ajan sekoittaen sitä. Huolehdi, että perunat ovat palaneet. Kun oikein lopen puolelta, kaasu voidaan hillitä.

Se ei tarvitse paista perunat paljon kerralla. Ihanteellista olisi pannulla vuorattu yksi ohut kerros. Silloin on helpompi sekoita. Lisäksi tässä tapauksessa, mikä vähentää todennäköisyyttä huono polttamalla tai tummumisen yksittäisiä.

Suolaa lautasen jo, kun kaikki osapuolet viipaleet kevyesti ruskistunut. Tämä auttaa pitämään pinnan perunalastutuotanto ja kevyesti kuivataan. Älä lisää liikaa öljyä.

Jos olet kiinnostunut kysymys , miten paista perunoita , sieniä, ei tule juuri poikkea banaali reseptiä. Vain muistaa pääsäännön. Sieniä sijoitetaan pannulla ensin. Sitten perunat kastettu niiden tuoksu ja voinen maku. Mutta älä paista sieniä liian pitkä. Muuten seurauksena he saavat kuiva ja kova. Lisäksi sienet voivat myös polttaa.

Valitse perunoita paistamiseen, joka sisältää vähän tärkkelystä. Poistaa tämän ylimääräisen, ennalta liota hienonnettu kasvi kylmässä vedessä. Paista perunat voi olla jo 30 minuuttia (jopa tunnin).

Tämä ruokalaji voi olla valmis siitä apua paitsi öljyä, mutta myös rasvaa, ja rasva, ja niiden seoksia. Kuitenkin mitä etuja, samoin kuin kalori on parasta käyttää sitä ensin. Laardi antaa lautasen loistava tuoksu ja rikas maku. Eläinrasvan sulatusjätteet pitäisi paistaa rapea. On myös suositeltavaa perunat lisää sipuli tai hienonnettu valkosipuli. Varmista, että ne eivät ole poltettiin paistettu melko nopeasti.

Paista perunat voi olla paitsi raaka muodossa. Esikypsennetty mukulat tulisi myös leikata viipaleiksi ja pidä voimakkaasti lämmitetään pannulla niin kauan kuin ne eivät kuulu kultainen rapea kuori.