Jos sinulla on makealle ja jatkuvasti saada karkkia "Luumu suklaa", artikkeli on sinua varten. Ei, tänään emme puhu leivonnaisia, vaan tukos "Plum suklaa", joka on hyvin samankaltainen maun makeus on sama nimi. Sen valmistamiseksi tarvitset tuoreen hedelmän - tämä on yleinen valua tummat nahat sekä sokeri, kaakao tai suklaata, riippuen resepti. Valitse yksi tapa ruoanlaitto ja ympäri vuoden Nauti herkullinen makea pala. Varmista, että joukossa kotisi se tekee todella splash.
Cooking Jam "Luumu suklaa"
Pieni osa (jos haluat tehdä enemmän, yksinkertaisesti suhteellisesti lisätä määrää ainesosien) tarvitset:
- 2 kg tuoretta luumu;
- 2 kg sokeria;
- 100 g kaakaojauhetta;
- puoli-litran kuoritut saksanpähkinät.
Pese luumut, jaettu puoli ja poista siemenet, sitten valmis marja paino laittaa pataan ja kaada sokeri. Laita kaikki kiehua miedolla lämmöllä ja odota anna valua mehua. Saksanpähkinät Hienonna (kääntämään niitä ei ole tarpeen), lisätä hedelmien ja sekoita. Jätä kiehua 10 minuuttia, ja sen jälkeen vsypte kaakaojauhetta massa. Jälkeen hillot "Luumu suklaassa" täytyy keitä noin 40 minuuttia miedolla lämmöllä, älä unohda sekoita, koska massa voi polttaa. Loppuvaiheessa valmistelun haluat lisätä voita. 10 minuutin kuluttua sammuta lämpöä ja anna jäähtyä hieman valmis paino. Sen jälkeen, lay out hilloa pankkien rullalle tai vain sulkea muovinen kansi ja laita pimeässä varastointiin.
Hilloa luumuista suklaa
Tämä resepti vaatii lisäämällä pieni määrä aromaattista alkoholia, niin hieno ja ei välttämättä sovi lapsille, mutta aikuiset tulee varmasti oman maun. Take:
- kiloa tuore tai jäädytetty luumut ;
- puoli lasi hillosokeri ;
- kuori on valmistettu yhdestä sitruuna;
- 50 g mustia, katkera suklaa ;
- lasi tahansa tuoksuva alkoholia - se voi olla brandy, viini, jne;
- muutama tippa tahansa sopivaa siirappia.
Luumu, jos otat tuoretta, pese, jakaa kahtia ja poista siemenet. Jäädytetty myydään jo valmis. Jälkeen kaada hedelmät sokerilla ja jätä pari tuntia, ne täytyy antaa mehua. Poista kuori pois sitruunan, suklaa, raastaa, mutta voit vain murtaa pieniksi paloiksi. Tämän jälkeen pannulla luumu laittaa tuleen, kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 2 minuuttia. Lisää kuori ja kaada alkoholi sekoitetaan. Viimeisessä vaiheessa laittaa hedelmiä painoa suklaata ja hieman tilkka makusiirappikonsentraattiin - voi olla suklaa, manteli, kirsikka - toteuttaa kaikki mikä on, kuten voitte tehdä ilman sitä. Sekoita kuten suklaa on täysin liuennut, ja sammuu sitten uunista ja annetaan jäähtyä. Tällainen poistaminen "Luumu suklaa" on tuskin soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin, mutta kokki palvelevat melko yksinkertainen - Pidä purkki jääkaapissa ja palvella illalla teetä. Tuoksuva ja makea, hieman happamuutta, se maistuu ehdottomasti kaikille ystäville kotimaan valmisteiden lisäksi on hyödyllisempää makeisia - koska olet kokki sitä yksinomaan luonnollisia ainesosia. Nyt osaat tehdä hilloja "Luumu suklaa": resepti , voit valita minkä tahansa tarjotun valmistautuu ei vie paljon aikaa, mutta tulos miellyttää kaikkein vaativimmankin makealle.