Miten ruokaa kana? Ruoanlaitto liesi, kaksinkertaisen kattilan ja multivarka

Filet - mureaa lihaa ruokavalio, arvokkain osa ruhoa kana. Leikkaa kanssa rinta osaa siipikarjan, niin joskus kutsutaan rinta. Filee - yksi ensimmäisistä lihavalmiste annetaan ruokavaliossa lapsia, se on läsnä urheilijoita menuja ja piristää joku on dieetillä. Kokki sitä eri tavoin, mutta ruoanlaitto on herkin. Opetella kokki kanan kunnolla pitämään kaiken mahdollisimman hyödyllistä ja arvokasta, kaikki eivät tiedä. Yritä ymmärtää kaikkia vivahteita.

Miten valita kanan kypsentämistä

Liha tulee tarjouksen vaaleanpunainen, miellyttävä tuoksu, ei ole vieraita hajuja. Filee - melko tiheä liha, se on joka tapauksessa saisi hajota. Se myi lihaa tai jo paloja, luuta ja nahkaa, tai koko rinta, joka koostuu kahdesta puolikkaasta, mutta ohut luu.

Ennen keittämistä, kana on huuhdeltava vedellä ja kuivaa pyyhkeet.

Miten ruokaa broilerin rintaa levylle

Cooking aikaa vedessä on 30 minuuttia - tietenkin, kun kyseessä on broilereille sijasta munivia kanoja kotona. Parempi liha upotetaan kylmään veteen, ja kiehuva prosessi on tarpeen poistaa vaahto. Ensimmäinen valua liemi on parempi, koska se on se valmistelee kaikki kannattamattomaksi kuuluu.

Aikana ruoanlaitto potin lihan parempi kattaa kansi. Tällä pyritään varmistamaan, että keitto ei kiehu yli. Jos aiot käyttää kypsennettyä salaatteihin tai alkupaloja, keittämisen jälkeen se olisi siistiä ja antaa kosteuden valua. Liemi, jossa valmistettu lihasta, voidaan käyttää edelleen valmistamiseksi keittojen ja garnishes.

Kuinka kauan kokki kana saatu maatiaislajikkeita muna riippuu iästä lintuja. Vanhempi oli kana, sitä kauemmin valmistellaan. Huolimatta pitkä paistoaika, lihaa kanoja tuoksuva ja maukas. Se sopii ruoanlaittoon paistit, borssikeitto, kaalikeitto, pilaf. Mutta lasten menu on parempi valita broileri.

Kypsennä fileet kaksinkertaisen kattilan oikein

Ennen kuin kokki kanaa kaksinkertaisen kattilan, kaada kuppi tarvitset enimmäismäärä vettä. Yleensä aika on sama 30 minuuttia, mutta se voi vaihdella mallista riippuen. Ruoanlaitto on parempi alareunassa kulhon. Valmiiksi suolattu fileet ei tarvitse, muuten se vapauttaa kaikki mehua. Keittää kaksinkertainen kattila filee säilyttää kaikki ravintoaineet, hyvin mehukas.

Miten ruokaa kanan multivarka

Menetelmä valmistamiseksi pari pidetään eniten hyötyä. Valmista hienoimmista kanaa voit ja avulla Multivarki. Tehdä tämän, valitse tila "Höyrytys" ja aseta paistoaika 40 minuuttia. Tämä valmistusmenetelmä on helpompaa kuin levy, koska se poistaa tarpeen jatkuvaa seurantaa. Ennen keittämistä, kana yksinkertaisesti pestä ja leikataan viipaleiksi. Ei ole tarvetta poistaa vaahtoa, mutta varo karata liemi - älykkäät kodinkoneet tekee kaiken itse!

Käyttö keitettyjä kanan

Ennen kuin kokki kana fileet, voit valmistaa mausteet ruokkivat sitä kypsentämisen jälkeen. Jos täsmää lihan sangon, ja päälle laittaa pari rosmariinin oksat, se on kyllästetty ihana tuoksu.

Tulevaisuudessa kanan voidaan keittää monia ruokia. Se on täydellinen salaatteja, sämpylöitä, pataruoat, Ruotsin kakkuja, omelets. Voit korvata siivuja tarjouksen kanaa makkaraa Okroshka tai salaatti - se antaa lautasen jalo maku ja lisää suuresti sen hyödyllisyyttä. Sitä voidaan yksinkertaisesti tarjoillaan lisuke: perunat, tavanomaista tai riisi, puuroa.