Miten tehdä oman hautua mash?

Jokainen tietää, että kotiin hautua mash hyvin sammuttaa janon kuumalla säällä. Tällainen juoma valmistetaan omaa, voidaan käyttää paitsi janon sammuttava aineita, mutta myös muita ainesosana kuuluisan venäläisen lautasen - Okroshka.

Miten valmistautua kalja mistä kalja vierre kotona?

Tarvittavat ainekset:

• ruisleipä (edullisesti toteuttaa ainoastaan kuivattiin sakkaa) - 3-4 viipaletta;
• rakeinen kuiva hiiva (kertakäyttöön) - puoli jälkiruoka lusikka;
• vierteen hiivaleipä kaupasta ostettu - 2 täydellinen suurella lusikalla;
• sokeri - vähintään 170 grammaa.

Piirteet valikoima kvass vierteen

Jotta hautua mäski, se on ostettava erikseen ruokakaupassa tai leipomo. On syytä huomata, että tällainen tuote on joskus myydään nimellä "mallasuute".

Ulkonäöltään, vierteen pitäisi olla tumma (lähes musta) väri, ja erittäin paksu. Siinä tapauksessa, jos myyjä tarjoaa liian ohut versio tästä tuotteesta, ota se ole sen arvoista.

Yksityiskohtainen Menetelmä maukas juoma

Pääsääntöisesti kvassin vierrettä juuri tähän ryhmään ihmisiä, jotka haluavat tumma nesteen sekä erottuva maku. Niin, että juoman valmistuksen olla kotona kolmen litran purkki kaada puhdas kaksi ja puoli litraa jäähdytettiin keitettyä vettä, joka tarvitaan liuottamaan 170 grammaa sokeria. Sen jälkeen laseja sinun täytyy lisätä kaksi isoa lusikkaa Kvassin vierteen, sekä kyrsä ruisleivän.

Hautua vierrettä kuohuntaa se oli herkullista ja kääntyi, se on myös suositeltavaa kaataa puoli jälkiruoka lusikat rakeinen irtotavara hiivaa.

Loppuvaiheessa valmistuksessa

Kun kaikki ainekset on aseteltu kolmen litran purkki, niiden on sekoittaa suurella lusikalla, niin tiukasti sulje lasikantta tai yksinkertaisesti kattamaan monikerroksinen sideharso.

Siten hautua mäski on säilytettävä lämpimässä (voit auringossa) noin kaksi vuorokautta. Tässä kotona kesä juoma on suositeltavaa yrittää aika. Ja jos pidit sen mausta, joka on nestemäinen hetkellä hautua voidaan poistaa ja ennen kuin suositeltu altistuksen aikana 48 tuntia.

Pullotus kotitekoinen kalja

Täten olisi hautua valua läpi monikerroksisen sideharso tai hienoa siivilä, ja kaada se muovipulloja. Myös kulhoon drinkin on suositeltavaa lisätä muutamia poimintoja, joka antaa erityinen maku makea nestettä. Seuraavaksi keitetyt ja kireät hautua tulisi sulkea hyvin kannella ja laita viileämmässä viisi tai kuusi tuntia. Tänä aikana juoma on jäähtynyt ja on hiilihappoa.

Toinen elämä hapatusta

Kun ensimmäinen erä Kvassin on ohi, voit huoletta laittaa uuden juoman jäljellä kolmen litran purkki hiiva. Tätä varten se on tarpeen lisätä vierteen, sokeri, ruisleipää kuori ja jäähdytetään keitettyä vettä. Seuraavaksi sinun täytyy juoda päivässä laittaa lämpimässä paikassa, ja kun prosessi on täsmälleen sama kuin ensimmäisellä kerralla.