Mustikkapiirakka

Yksi käyttökelpoinen kehomme on marjoja mustikoita. Se sisältää runsaasti erilaisia vitamiineja, hapot, makro elementtejä, hivenaineet, eteerinen öljy. Myös löytyy mustikoita-ikääntyminen aineet, vahvistavat immuunijärjestelmää, mikä lisää koko kehon auttaa verenkierto silmän verkkokalvolle. Kanssa viimeksi mainitun, tuoreiden, jäädytettyjen tai kuivatut marjat ovat paljon tehokkaampia kuin lääkkeitä sisällön uutteet tämän marja. Jopa mustikoita suotuisa vaikutus koko ruoansulatuskanavan, auttaa närästys, ja tutkijoiden mukaan, se polttaa liikaa rasvaa kehossa.

Kuten näette, spektrin tehokkuus mustikka on hyvin laaja, joten syöminen tämä hedelmä hyötyy koko perhe. Mitä kokki mustikka? Lisäksi se voidaan valaa teetä, tehdä erilaisia vaahdot, hyytelöt, siirapit, hillot, säilykkeet, lisätä jälkiruokia, mustikoita voidaan käyttää täytteenä ja leivo kakku tai piirakka mustikoita. Tällaiset kakut varmasti nauttia jokainen perheenjäsen ja ainutlaatuinen etu kehoon.

Mustikkapiirakka (avoin)

Ainesosia. Taikinan: Jauhot (260-300 g), vähärasvaista raejuustoa (200 g), yksi muna, voita (200 g), manteleita, suola. Täyte: mustikat (400-500 g), rasvaa (20%) smetanaa (500 g), munankeltuainen (6 kpl.), Sokeri (200 g), vaniljasokeri.

Valmistus. Manteli paista hieman ja suikaloi tehosekoittimella, lisää siihen juusto ja sekoita. Tuloksena manteli juustomassa sekoittimen kaadetaan ennalta siivilöity jauhoja työtaso, tässä öljy, ja lisätä suolaa leikataan pieniksi paloiksi. Pilko kaikki ainekset on suuri veitsi hieno murunen. Making Saadun massan kukkulan syvennys, joita käytetään muna. Vaivaa taikinaa, jonka pitäisi olla hyvin pehmeä, mutta ei juoksevaa. Säädä johdonmukaisuutta taikina käyttäen jauhot. Kauli muodostuu ja levitetty vuokaan, samalla puskurit, asetella taikina Pierce haarukalla ja laittaa puoli tuntia pakastimessa. Prosessi vaivaamista ja laittaa hieman hänen muodossa pitäisi tapahtua hyvin nopeasti, niin, että öljy ei ole täysin sulanut.

Vuonna kulhoon levitä smetana, sokeri, vaniljasokeri, keltuaiset. Kaikki sekoitetaan huolellisesti, ja tuloksena massa makasi jäähdytetty taikina. Top tasaisesti hajoavat mustikoita. Paista mustikkapiirakkaa 180 asteessa noin tunti. Uuni esilämmitetään.

Mustikkapiirakka (sisätiloissa)

Ainesosia. Öljy (150 g), kermaa (1 st.), Muna (1 kpl.), Sokeri (1 st.), Leivinjauhe, jauhot (2 rkl.), Mustikat (1 st.), Vanilliinia.

Valmistus. Isossa kulhossa, lyödä muna ja puoli dl sokeria, lisää smetana täällä. Erikseen Sulata voi ja jäähdyttää sitä hieman, lisää sitten loput ainekset ja sekoita hyvin. Sihdata jauhot leivinjauhe ja sekoita, kaada kulhoon ja vaivaa taikina. Rakenteeltaan, taikinan pitäisi olla keskipaksua, elastinen, ei tartu käsiin. Haluttu koostumus voidaan saada aikaan lisäämällä tai vähentämällä jauhoja.

Jaamme vaivattu taikina kahtia. Kukin kahteen osaan, roll ulos ympyrä, jonka koko olisi 5-6 cm. Jotta olla suurempi kuin koko lomakkeen, joka paistetaan mustikkapiirakka. Pohjan muoto pehmeälle erityinen leivinpaperi, se levisi taikina ympyrä tehdä puskurit. Mausteina häntä sekoitettu 5 ruokalusikallista. ruokalusikallista sokeria ja vaniljaa mustikka. Päälle asetetaan toisen kierroksen testaus, molempien kerrosten reuna zaschipyvaem. Paista mustikkapiirakka: ssa tunnin ajan uunissa keskipitkällä lämpötilassa.

Valmis kakku palvella, kun viileä, valinnaisia alkuun voit ripotella tomusokeria.