Muutamia vinkkejä siitä, miten tehdä viiniä ulos hilloa

Usein käy niin, että kotitekoisten alkavat vaeltaa tai satamaan jostain syystä. Älä kuitenkaan kiirehdi heittää ne pois, saavat tietää, miten tehdä viiniä ulos hilloa.

Tämä voidaan pitää kevyesti käymisteitse kierre ja täysin normaalia. Valmisteluprosessi tämän juoman varsin monimutkainen, mutta lopulta saat tuoksuva kotitekoista viiniä, jonka voit tarjota ystävillesi. Ei tarvitse pelleillä marjoja tai laskea määrän sokeria ja nestettä, kaikki on paljon helpompaa.

Ennen kuin teet pois hilloa viiniä, sinun täytyy valmistautua ruokia. Tavallisesti lasi Bologna, joka pestävä ja kaltattu kiehuvalla vedellä paremmin. Voit kuitenkin ottaa keraaminen tai puisia astiaan, ainoa ehto on, että sitä ei olla tehty metallista. Hilloa tässä kaadetaan, joka on kaadetaan kiehuvaa vettä (litraa kohti hillo-puoli litraa vettä). Sen pitäisi jättää vähän tilaa kaulassa, kuin se on myöhemmin seos alkaa käydä. Ainesosat sekoitetaan huolellisesti, pinta on suljettu sideharsolla, joka sisältää useita kerroksia.

Lisää sokeri vai ei, riippuu siitä, kuinka makeaa hilloa. Jos sitä käytetään ruoanlaitossa vähän sokeria, on tarpeen kaataa edelleen lasi sokeria hilloa seoksena veden kanssa. Nyt on tarpeen huolehtia siitä, että vierrettä. Tätä tarkoitusta varten useilla eri tavoilla.

Marja seos lisättiin rusinoita. Näin pese se joka tapauksessa mahdotonta, koska näin pesty orgaaninen hiivan pinta. Voit lisätä viinirypäleitä tai kourallinen tuoreita vadelmia. Nämä marjat helpottaa myös fermentointi seuraavassa vierteen.

Puhumme miten valmistautua viiniä ulos hilloa, emme voi sanoa, että voit käyttää tätä hiivaa. Ihanteellinen tilanne olisi tietenkin saada viiniä hiiva, mutta jos se ei saa, voit ottaa leipää, mutta joka tapauksessa olutta. Käyttäen viini hiiva nopeuttaa käymisen.

Saatu vierre jäljellä viikon huoneenlämpötilassa. Minkä jälkeen liuos suodatetaan ja kaadetaan puhtaaseen astiaan. Jälleen kerran, lisää hieman sokeria ja hiivaa (joko muutaman palan rusinoita). Jälleen jää selkeä (kattamaan astiat voi vain puhdas sideharso, jotta mitään sinne) viikon. Tällä kertaa, käyminen tapahtuu melko nopeasti, ja se on nähtävissä paljaalla silmällä. Jos mitään ei tapahdu, niin sinun täytyy lisätä lusikallinen sokeria tai jotain meni pieleen. Selvittää, mitä sinun täytyy huolellisesti tarkistaa vinkkejä miten tehdä viiniä ulos hilloa.

Jälkeen jälkikäyminen vierre suodatetaan jälleen ja hohtaa. Nyt on tarpeen sulkea astiat erityinen laite on valmistettu kansi, jossa porausreiät ja työnnetään kumiletku, sen pää lasketaan veteen. Yksinkertaisempi vaihtoehto - kumihansikkaassa, joka määräajoin ilmalla. Älä unohda, että alueella sormien on tarpeen tehdä pieniä reikiä. Nyt sinun täytyy odottaa kuukautta, valuta juoma, kaadetaan pulloihin - ja voit alkaa maistua. Ennen miten viini ulos hilloa, on tarpeen virittää prosessin, tämä ei ole liian nopea. Se, että käyminen on valmis, se voidaan nähdä myös se, että käsine putoaa tai puuttuminen kuplia veteen. Ja neste itse tulee läpinäkyvä väri, ja jäännös on todennäköisesti asettua alareunassa.

Ennen kuin teet hilloa viiniä, voit valita spin eri marjat, mutta maku valmiin juoman tulee enemmän hapokas ja aromaattinen. Voit myös lisätä hieman hunajaa on ennen asian "vaeltaa". Pullot säilyttää valmista juomaa on suositeltavaa sulkea tiukka kansi (voit käyttää tähän tarkoitukseen purkit ja kannet tinaa) ja jätä viileässä pimeässä paikassa kuukaudessa.