Ohut pita ruokia: reseptit kuvilla

Olemme kaikki tuttuja ruokia Pitat. Ainakin, jos he eivät syö niitä, niin näemme, esimerkiksi Shawarma. Ja varmasti ostettu näytteitä kaupassa. Loppujen lopuksi, kuinka kätevä tarvittaessa nopeasti järjestää pieni välipala: heittää pöydälle kakun, levitä majoneesi, ketsuppi, laittaa palaset jotain lihaa, vihanneksia, kääri - ja kaikki mitä voi syödä! Joten me nyt pohtia, miten niitä valmistamaan ohut Pita. Ja opimme tekemään sen itse. Se on helppoa!

Valmista ohut pita

Helpoin resepti et löydä mistään muualta. Veden, jauhot ja suola, vain muutaman minuutin voit valmistaa tyylikäs kakku. Seitsemän keskisuurten lavash tarvitsemme: 300 grammaa jauhoja, 150-170 ml keitettyä, jäähdytettiin hieman, vettä ja puoli tl suolaa.

Valmistella lautasen ohut pitaleipää, sinun on ensin tehdä omia. Tämä tehdään seuraavasti. Kaada kulhoon jauhot ja tekee sen uraan. Suola liuotetaan kuumaan veteen ja kaadetaan hitaasti jauhoja. Sekoita sekoittimessa, kunnes kaikki jauhot on liuennut. Sitten lay out taikina pöydälle ja mesim. Noin kaksi minuuttia myöhemmin, kolme tulee "pulla", joka poistaa elokuvan ja jättää puoli tuntia, kunnes se on sileä ja pehmeä ja.

Sitten jakaa taikina seitsemän kappaletta ja levittää kunkin kappaletta kakku enintään kaksi millimetriä paksu ja hieman suurempi kattiloita. On erittäin tärkeää - paista kuivalla pannulla ilman öljyä! Me kuumentaa keskilämmöllä. Sinun täytyy kunnolla kiinni haluttuun lämpötilaan, saada laadukkaan tuotteen, mutta ajan opit sen. Jos arvasit oikein, sitten 30 sekunnin kuluttua pitaleipää alkaa kasvaa ja kupla. Joten kaikki ja paista. Laita ensin kostealla pyyhkeellä, sitten - silloin, sandwiching kaikki kakut. Kun me dozharivat viime, ensimmäinen on jo mahdollista kiertää. Siinä se nyt on aika valmistaa herkullisia ohut pita!

Kakut lavash: yleistiedot

Tiedämme paljon reseptejä kakkuja hiivataikina. Mutta ei niin kauan sitten, kokkeja pohtimalla, mitä voit valmistaa aterioita lavash ohut, huomasimme, että kukaan voi tehdä piirakoita. Mitkä ovat ne hyviä? Se, että he tarvitsevat varsin vähän vaivaa. Ostamaan pitaleipää ja antaa niiden välillä täyttöä. Siinä kaikki, ja maku ne eivät ole huonompi kuin hiiva!

Täytteet voi olla mikä tahansa - oman maun - sekä suolaisia että makeita. Mutta on suositeltavaa antaa etusija tuotteille, jotka ovat jo olleet lämpökäsitelty esimerkiksi vihanneksia ja patoihin, tai ne, jotka eivät tarvitse sitä - marjoja ja tuorejuustoa. Jos sinun on pehmentää arkkia lavash, käyttää tämä seos munien jogurtti tai smetana. Tämä seos voidaan myös käyttää joukko kerroksia kakku.

Resepti ensimmäisen kakku Pitat

Ensimmäistä kertaa tämä resepti on nyt yleisön saataville vuonna 2000. Hän oli erittäin onnistunut ja myytiin nopeasti loppuun kaikissa kulinaarisia koulujen maailmassa. Jos aiot kokata ruokia ohut lavash, aloita hänen kanssaan. Lopputuote on hyvin samanlainen kuin mitä myydään metroasemille ja on nimeltään "KHACHAPURI". Tarvitset seuraavat ainesosat: kolme tai neljä kappaletta pitaleipä, kaksi munaa, puoli litraa jogurttia, sata grammaa juustoraastetta karkealla raastin (voidaan korvata seoksella juuston raejuusto) ja margariinia. Resepti on hyvin yksinkertainen.

Levitettäviä margariini muodossa, se sijoitetaan pari arkkia lavash, jotta niiden reunat oli ripustettu ja he voisivat kattaa täyte. Loput pelletit revenneet, unikko seos munien jogurtti, hieman puristetaan ja heitetään muottiin. Kaikki mausteina rahkaa tai juustoa, peitä reunat pitaleipää, kaada jäänteet jogurtti päälle ja laita palat margariinin. Laiva uunissa 20 minuuttia. On käynyt ilmi malja supervkusom!

Piirakat suolainen Pitat

Suosittelemme ja valmistaa muut ateriat ohut Pita. Reseptit On olemassa monenlaisia, joista osa pidämme. Ensin hieman muodostumista täytettä. Valmistuksessa suolaisia piirakat käyttää vihannes-, lihaa, juustoa, muroja, muna täyte, sekä edellä mainittujen seokset.

Kastike laitetaan valkosipuli ja suolaa maun, tuoreita tai kuivattuja yrttejä ja pippuria. Joskus se muuttuu täyte murenemisen ja kuiva. Tällöin kastike voidaan sekoittaa suoraan hänen kanssaan. Ja jos tämä ei ole välttämätöntä, esimerkiksi kun kyseessä on höyrytettyjä kasviksia, voitelee itse arkkien Pitat.

Makeat kakut Pitat

Makeat ruoat lavash täynnä hienoja juustoja, kuivattuja hedelmiä, erilaisia hilloa, marjoja ja hedelmiä. Yksinkertaisin asia kuin lautasen koostuu Pita, joka voitelee standardin kastike ja lisää sokeri.

On resepti makea jellied kakkua kakkuja. Tällöin muodossa sinun täytyy laittaa muutama arkkia lavash, jossakin aikaisemmissa tapauksissa - roikkuu reunan tunnistusta. Muodostettu ontelo, joka on täytetty täyte, ja sitten kaada kastike. Tietenkin alkuun reunat kääritty.

Kerää piirakka pitaleipä, paista

Kokoaminen tällaisia ruokia Armenian Pitat valmistettu ohuesta kerroksesta: ensin laittaa pitaleipää, sitten - täyttö kerros ja niin edelleen. Siinä tapauksessa, täytettäessä meidän kuivassa, jokainen pita ensin voitele muna kermaviilikastiketta. Kun kerros täyttämällä raskas ja paksu, sinun täytyy koota kaksi pita. Tällä tavalla rako estetään kakku. Kerää tämä ruokalaji voi olla muodossa, ja oikealla pöydällä. Edullisesti muodossa kokoonpano, sillä voi mielivaltaisesti laittaa täyte kakkuja ja ovat voimassa ilmarako, ja tämä mahdollistaa lautasen paremmin propechsya.

Alaosassa lomakkeen, on toivottavaa luoda paperia leivontaan, mutta voit vain öljytty. Koottaessa pöydällä jokaisen pannukakku on välttämätöntä lisätä kirjekuoressa täyte ei leviä.

Miten leipoa kakun kerätään? Siinä tapauksessa, että täyttö on päättynyt, ilman erityistä lämpökäsittelyä leipoa piirakka tummumisen lämpötilassa 180-200 astetta. Jos kostea täyte, sulkukalvo kakku ja paista 30 minuuttia yhden tunnin ajan 220 astetta. Ennen sammuttamista uunin ja poistaa folion ruskea alkuun hieman.

Valmistautuminen pitaleipä täytettyjä lohta ja juustoa

Jatka keittämistä ruokia ohutta Pita. Reseptit kuvia auttaa meitä tässä. Tämä pitaleipää täyttää tämän juhla täyte, jossa herkkä juusto makkara on hyvin yhdistetty suolattu lohi ja rapeaa salaattia ja kevätsipulia antaa lautasen verraton tuoreutta.

Kala voi säilöä omia tai käytä ostoksia riippumatta. Ainekset leivän, yksi ohut pitaleipää, 100 grammaa lohta, muutaman höyhenet kevätsipulia viidestä kuusi lehdet salaattia, 100 grammaa makkaraa juustoa, 50 grammaa majoneesia.

Pita täytettyä savustettua lohta ja juustoa

Laadimme täyttämällä astia pita ohut. Kuvia suosittu puhua prosessista. Laajenna pitaleipää pöydälle ja hyvä kokeena sitä majoneesia. Siinä tapauksessa, että ostettu soikea pitaleipää, leikataan se reunoille saada suorakulmion tai neliön. Koska kaikki rullat on siisti ja tasainen paksuus. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi suolattu lohi ja juusto makkara hiero pieniä tai keskisuuria riivinrauta. Ruohosipuli leikkaa mahdollisimman paljon pienempiä. Nyt se ei ole kovin helppo asia - jaetaan tasaisesti tortilla makkaraa juustoa. Sinun täytyy kokeilla!

Pieces lohen päälle hajoavat, niin kappaletta salaatin ja kevätsipulia. Me käännämme tasainen rakenne telan tiheimmin. Sitten pakkaa muovikelmu ja vähintään yhden tunnin ajan jääkaapissa laiva. Gat, paloitellaan la carte chetyrehsantimetrovymi. Ruoka valmistetaan, tarjoillaan pöytään. Vastaavalla tavalla voit valmistaa ja paljon muita ruokia eri täytteillä, muistuttaa tunnettua Shawarma.

Variant ateriat ohut lavash vuonna multivarka

Hän neuvoo, miten voit valmistaa Pitat lihapiirakka vuonna multivarka. Tämä astia on muussa suoritusmuodossa suolainen täyte ja paisto Pitat. Ei ole vaikea valmistaa, ja sitten voit ottaa mukaasi luonteen tai jättää illalliselle kasvissalaatti.

Tarvittavat ainekset: kaksi tai kolme arkkia ohut Pitat, 0,5 kg jauhelihaa, porkkana yksi keskikokoinen, yksi sipuli, vihreä sipuli, 250-300 ml jogurtti, yksi muna, 200 grammaa juustoa.

Ruoanlaitto tuulesta multivarka

Nyt kuvaamme esimerkki kakku valmistettu kuuma ruoka ohuesta Pitat. Toteutettava jauhettu kana tehty kokonaisista ulkofileen kanan (saatu noin 550-600 grammaa). Paista pannulla yhdessä porkkanaa ja sipulia esikäsitelty odotetusti (kuoritut, viipaloidut, kuluneet raastin, joka vetoaa kenelle). Hieman pippuria, ripottele yrttejä ja mausta suolalla. Koska juustoa ja suolainen, yritä liioittele suolalla. Annamme jäähtyä jauhelihaa, ja sitten sekoitetaan aikaisemmin juustoraaste ja hienonnettu kevätsipuli. Täällä, jauheliha on täysin valmis.

Voitele voilla kupin Multivarki. Peittyä hänen Pita. Olemme levittää sitä tasan puoli meidän lihaa. Nyt ottaa toinen viipaletta kakkua, upotetaan muna seoksen jogurtti ja levitä päälle täyte. Tässä se on tarpeen saada tarjonta jogurtti ja munat, koska se voi helposti jättää ja kaksi lasia.

Seuraava askel on laittaa hieman jäljellä täyte päälle rypistynyt paloja pitaleipää. Jos ne ovat edelleen, sitten laittaa kierretty lihaa. Sitten pakkaa kakun reunat roikkuu kakkuja.

Lopussa prosessin täytämme kaikki jäljellä jogurtti. Jos ei ole, tai melkein mennyt, lisää voisula. On aika leipoa lautasen meidän multivarka. Teemme sen tunnin. Voit kääntää ja ruskea toisella puolella. Jos käytät uunissa paistaminen, se riittää 25 minuuttia. Me vedä ja voila, lihapiirakkaa pita leipää on valmis! Hyvää ruokahalua!