Paistettua porsaanlihaa kastike multivarka

Paistettua porsaan kastiketta soveltuvat kaikki lisukkeita. Tällaiset gulassi voidaan syöttää illallista rypistynyt perunat, keitetyt nuudelit, tattari, ohraa tai riisipuuro. Kumpi Esitettyjen ruokia valitsemasi ruokapöydässä, voit silti herkullista ja täytä ruokkia kaikki perheenjäsenet.

Paistettua porsaanlihaa kastike sekä ruokasali

Olen varma, että monet muistavat ajat, jolloin Neuvostoliiton ruokalat tarjoillaan herkullisia pääruokia tomaattikastiketta ja paistettua sianlihaa. On huomattava , että tämä muhennos voidaan tehdä helposti ja kotona. Voit tehdä tämän sinun täytyy ostaa tuotteita, kuten:

• vähärasvaista sianlihaa, kuoppainen - noin 750 g;
• tomaattisose - noin 3 isoa lusikat;
• sipuli ja porkkana katkera iso iso - 1 kpl.;
• vehnäjauhoja seulotaan - pieni lusikka;
• juomavesi - 2 täyttä kuppia;
• deodorisoitu kasviöljy - 55 ml;
• pippuria, maa, merisuola, kuivattuja yrttejä - lisää maun.

hoito ainesosia

Paistettua porsaanlihaa kastike valmistellaan melko nopeasti. Ennen kuin jatkat valmisteluun tällaisen gulassi, pitäisi valmistella kaikki ainekset. Laiha sianliha edellyttää huuhtelu kylmällä tai lämpimällä vedellä, ja sitten puhdistetaan suonet ja leikata paloiksi.

Se olisi myös vapautettava kuori porkkanat ja sipuli. Heidän täytyy pilkkoa pieniksi kuutioiksi tai semicircles / puoli renkaita.

Esipaistamisen tuotteet

Paistettua sianlihaa kastike saadaan erittäin maukasta ja tuoksuva johtuu siitä, että lihaa ja vihanneksia tehtaalla huolellisesti lämpökäsittelyyn öljyssä.

Kokki porsaan goulash, on tarpeen kaada puhdistettu öljy kattilassa, niin se on kuumennettu voimakkaasti. Syvemmälle kiehuvaan rasvaa tarvitaan laittaa lihapaloja ja paista kunnes valo kullanruskeaksi. Saavutettuaan haluttu tulos, että sianlihan pitäisi laittaa sipuli ja porkkana. Paista nämä ainekset keskenään suositellaan noin 5-9 minuuttia.

Hauduta liha pannulla

Paistettua porsaanlihaa kastike tehdään paitsi liha- ja vihanneksia. Sen jälkeen, kun mainitut aineet hankkia kultainen värisävy, ne on täytetty lasi vettä, ja lisää sitten tahna (tomaatti), suola ja maustepippuri. Sekoita kaikki tuotteet, ne ulottuvat ja keitä hiljalleen noin puoli tuntia. Tänä lyhyessä ajassa, sianlihaa pitäisi olla täysin pehmeitä.

Ja tomaattikastike voisi täyttää koko lisukkeita, on toivottavaa lisätä määrää lisäämällä toinen lasi vettä. On kuitenkin tarpeen esisekoitteena pieni lusikka valkoista jauhoa. Tämä tekee muhennosta paksumpi ja maukkaita. Muuten, on toivottavaa ottaa käyttöön sellainen ainesosa seulan läpi olevan kastike jauhot kokkareita ei ollut muodostunut.

Oikein lautasen pöytään

Kuten näette, paistettua porsaan kastike (jauhoja ja tomaattipyree) keittää hyvin nopeasti. Kun pata on tehty, ne täytyy täyttää kaikki koristele, ja välittömästi läsnä pöytään, yhdessä leivälle ja tuoreita yrttejä. Hyvää ruokahalua!

Miten valmistautua Paistettua porsaanlihaa kastike multivarka?

Aiemmin puhuimme siitä, miten tehdä nopeita ja maukkaita sianlihaa muhennos tomaattisose. Kuitenkin tämä ruokalaji voidaan valmistaa paitsi liesi, mutta myös Multivarki. Tässä tapauksessa tarvitsemme:

• vähärasvaista sianlihaa, kuoppainen - noin 750 g;
• katkera sipuli - 1 kpl.;
• rasva smetanaa - 4 rkl suuri;
• vehnäjauhoja seulotaan - pieni lusikka;
• kerma 20% - 2/3 cup;
• juomavesi - 1 täysi lasi;
• deodorisoitu kasviöljy - 55 ml;
• pippuria, maa, merisuola, kuivattuja yrttejä - lisää maun.

komponenttien valmistusta

Miten tehdä paistettua porsaan kastike? On käynyt ilmi, maukas ja ravitseva smetanaa. Ennen lämpökäsiteltiin käyttäen astia Multivarki, kaikki ainesosat on valmis. Ensinnäkin, sinun täytyy huuhdella lihatuotteen, ja leikkaa irti kaikesta suonet ja pilko on melko suuria paloja. Mitä keula, niin se on puhdistettava ja pilkottu puolirenkaista.

paahtamalla ainesosia

Kuten edellisessä resepti, ruoanlaitto sianlihaa gulassi pitäisi alkaa paahto kaikki ainekset. Voit tehdä tämän, multivarku täytyy Kaada hieman kasviöljyä, ja sitten sitä kuumennetaan leipomo- ohjelmaan ja laittaa kaikki liha. Jälkeen kuppi haihdutettiin koko ylimääräisen kosteuden, Porsaanpaisti tulisi olla samassa tilassa, kunnes lievä punoitus. Jonkin ajan kuluttua lihavalmisteet tarvitaan laittaa sipulin ja jatkaa lämpökäsittelyä varttitunnin.

sammutustuotteet

Jälkeen sianlihaa ja sipulit ovat hyvin paahdettu, niiden pitäisi kaataa lasin vettä ja kaada kaikki valmis mausteet. Tässä muodossa, gulassia tarvitaan sammuttaa asianmukaisessa tilassa 25 minuuttia. Kun on kulunut tällä kertaa kulhoon Multivarki täytyy kaataa kerma ja lisää rasvaa smetanaa. Sekoita tuote, ne olisi jätettävä samassa ohjelmassa ( "sammutusjärjestelmä") 15 minuutin ajan. Tänä aikana, liha on hyvin kastettu maitotuotteiden, siitä tulee vieläkin pehmeämpi ja maukkaampia.

Herkullinen pääruoka ruokapöytään

Nyt tiedät, miten voit helposti ja nopeasti valmistella sianlihaa gulassi pohjalta tomaattia ja smetanaa kastike. On huomattava, että lisuke, maustetaan tällaista kastiketta, se osoittautuu erittäin runsas ja maukas. Yleisesti, kerma kastike syötetään taulukkoon yhdessä pastan tai rypistynyt perunoita. Vaikka usein gulassia opettaa vieraita ja yhdessä tattari, ohraa tai riisiä keitetään.

hyödyllisiä vinkkejä

Jos haluat enemmän ravitseva ja tuoksuva sianlihaa paistettu kastikkeella, voit käyttää valinnaisia ainesosia, kuten paprikat ja tomaatit. Lisäksi lopussa kypsennyksen gulassia on suositeltavaa lisätä pari valkosipulin kynttä, raastettua on hieno raastin. Hän antaa toisen lautasen erityinen maku ja tuoksu. Kokeile ja näet itse.