Pannukakkuja: resepti hämmästyttävän herkullisia ruokia

Pannukakut, oladki, olyabyshki ... Millainen sana ei ole vain kehotti Venäjää tämän lautasen - eräänlainen pannukakku. Paaston aikana oli jopa erityinen päivä, joka piti keittää lettuja ja ritarit. ja he sanovat, että "tuli Oladnitsa". Yleensä se oli keskiviikkona ja äiti-sinä päivänä on ollut uunissa lain niiden ohukaisia tai pannukakkuja, joka on erä, jota pidetään merkkinä korkeimmalla paikalla. Se oli siihen aikaan ja siellä oli sananlasku. "Hänen äitinsä pannukakkuja"

On yleisesti tiedossa ihmisten keittokulho paistetaan pannulla pieni rasvaa kakkutaikinoissa laadittu perustuen kananmuna ja jauhot, vaivataan viili, smetana, jogurtti, maitoa tai vettä.

Nykyään monet perheet leipoa lettuja. Toisaalta - se on erittäin helppo ja nopea valmistaa, toisaalta - by erilaisia kastikkeita ja kastikkeet voivat muuttaa makua. Muuten, pannukakkuja resepti ja ruoanlaittoon menetelmä, joka on samankaltainen kuin pannukakut ovat suosikki lautasen, ei vain Venäjällä, vaan myös monissa muissa maissa. Toisin kuin pannukakut, fritters valmistettu hiivan tai leivinjauhetta, mikä antaa niille loiston.

Pannukakkuja resepti sisältäviä kermaviili, jogurtti tai jogurtti, ovat rehevää, ilmaa, ja klassinen pannukakut, keitetyt maito - sijaitsevat helpompia. Jälkeen paastoamisen yleensä leipoa yksinkertainen pannukakkuja vettä. Aiemmin ne paistettiin jauhosta krupitchatoy.

Pannukakkuja voi olla sekä makeita että suolaisia. Leipoa makea ritarit resepti saa olla sokeria, hunajaa tai melassia. Tämä ruokalaji tarjoillaan yleensä pöydällä voita, hilloa, kermaa tai maitotiiviste.
Ritarit resepti joka sisältää raastettu peruna kutsutaan lettuja.

Valmistella yksinkertainen happamaton pannukakut, ottaa 4 munaa, 500 millilitraa maitoa, 300 grammaa jauhoja (voi olla hieman enemmän), yksi tai kaksi ruokalusikallista sokeria, teelusikallinen suolaa ja ripaus ruokasoodaa. Pannukakkuja helpompi kaatuessa, lisätä taikinaan kolme ruokalusikallista kasviöljyä.

Ensinnäkin cup sinun täytyy voittaa munat suolalla ja sokerilla, kaada maito ja lisää jauhot. Sooda, tee se on liuennut tasaisesti, on etukäteen sekoittaa jauhot, ja on mahdollista laittaa, mutta se on parempi olla etikkaa, mutta vain kiehuvaa vettä. Kaikki sekoitetaan ja lisätään kasviöljyä. Nyt sinun täytyy vispilä vatkaten kunnes massa, kunnes taikina on tasaista, ilman paakkuja, jotka voivat pilata maun pannukakkuja ja ulkonäkö valmiin lautasen.

Nyt kertoa minulle, kuinka leipoa hiiva ritarit resepti , joka on hieman erilainen kuin ei-yeasted, mutta myös ei ole vaikea tehdä. Ensin täytyy lämmetä huoneenlämpöiseksi, puolet maidosta, sitten yhdistää sen hiivan ja odottaa niiden hajottaa. Lisää kananmunat, suola ja sokeri ja kaada jauhot koko ajan sekoittaen. Tuloksena oleva massa on otettu lämpimässä paikassa.

20 minuutin kuluttua se on tarpeen kuumentaa voimakkaasti toisen puoli ja kaada maito hiivamassaa. Kaikki aineosat sekoitettiin voimakkaasti, minkä jälkeen pannukakut voidaan paistetaan sileä.
Tämä kulinaarinen ruokalaji on yksi vakava haittapuoli - jopa yksinkertainen pannukakku resepti, joka sisältää vehnäjauhoja ja maito ja paistettu paljon auringonkukka tai muita öljyjä saadaan hyvin rasva- ja runsaasti kaloreita, niin lihava ihminen syö niitä haitallisia.
Voit leipoa muffinseja ruokavalion - ne korvataan jauhoja kaurahiutaleita.

On paljon reseptejä perustuu vihanneksia tai hedelmiä, johon on lisätty juustoa tai juustoraastetta. Erittäin suosittu squash ritarit. Siipikarja ja kala myös voidaan käyttää lettuja. Monet ihmiset haluavat kokata lettuja maksaan. Saada pieni pannukakku, levitä taikina pannulle rkl. Paahdettu jotta he - niiden paksuus ei saa ylittää puoli senttiä.