Mikä resepti pannukakut valita? Tarjoamme kolme!

Myöhemmin aamulla päivä on paras aika kulinaarisia töitä varten. Jos sää ei ota aurinkoa, anna sen koristella lautaselle. Ruddy, rehevät pannukakut piristävät jopa pilvinen päivä. Muistatko, kuinka lapsellesi äitisi pilautti sinut tällä yksinkertaisella, mutta erittäin maulla? Ja kuinka onnellinen perhe on, jos teet niin mukavia kotitekoisia kakkuja aamiaiseksi! Mitä odotat? Hanki paras resepti pannukakkuihin ja luo eteenpäin! Ja jos ei ole yhtä, niin me voimme jakaa, eikä yksi.

Yksi ruokalaji - kolme reseptiä

Palokakku ja fritters ovat perinteinen venäläinen hoito, jonka hostessit valmistelivat niin suurina määrinä, että perhe ei ollut, ja naapurit laskivat. Muista tämä lämmin perinne ja kokeilla pannukakkuja omilla kädillä, vaikka emme ole koskaan aiemmin tehneet tätä. On syytä huomata, että ne ovat erilainen ulkonäkö ja maku. Tarjoamme yhden reseptin kefir-pannukakkuja varten, toinen - hapan kermaa, kolmas - maitoa.

Yksinkertaiset pannukakut jogurtilla

Useimmat kotiäidit käyttävät kefiriä taikinan sekoittamiseen. Tässä on suunnilleen mittasuhteet: 2 kuppia kefiriä, lasia jauhoja (liukumäki), muna, 60 grammaa sokeria ja 60 millilitraa kasviöljyä, 2 grammaa soodaa ja pisara sitruunamehua. Me voimme ensin munat sokerilla ja sitruunamehulla, sekoitamme loput aineet, kefir - viimeinen. Taikina on melko paksu mutta ei liikaa. Kun se on valmis, heti alkaa paista pannukakut. Tee tämä lämmitetyssä paistinpannussa riittävään öljyyn. Kun paistat molemmin puolin, levitä fritters nauhalle, niin että ylimääräinen rasva imeytyy siihen. Tässä on yksinkertainen ja yksinkertainen resepti kefiirin pannukakkuille.

Lush pannukakkuja hapankermaa

Ja nyt kerro, kuinka tehdä herkullisia pannukakkuja hapankermaa. Niiden pitäisi olla rehevämpiä ja ilmavia. Sekoita kulhoon 2 kuppia smetanaa, 4 munaa, 50 grammaa sokeria ja suolaa. Lisää vähitellen 600 grammaa jauhoja. Haluttaessa taikinaa voidaan lyödä sekoittimella. Paahda samalla tavoin kuin aiempaan reseptiin pannukakkujen kuvauksessa.

Hyödyllisiä tattari fritters

Voit valmistaa pannukakut ja tattarijauhoja - niitä pidetään hyödyllisimpinä. Muuten tämä resepti edellyttää kefirin ja smetan sijaan maidon käyttöä. Päihimme lasin maitoa 4 keltuaista. Erikseen sekoitetaan lasillinen tattarijauhoja, vähän suolaa, 3 rkl sokeria ja 1,5 - leivinjauhetta. Sitten yhdistämme nämä kaksi massaa ja sekoitetaan perusteellisesti. 4 viipaltaa yhteen pisara sitruunamehua ja lisää se varovasti taikinaan. Tästä johtuen se muuttuu kevyeksi ja ilmavaksi. Sitten valmistaudumme tavalliseen tapaan.

Herkullisia kokeita

Jos haluat pelata makuilla, voit luoda erilaisia lisäaineita taikinaan. Esimerkiksi kaakaojauhe antaa pannukakkuille kauniin suklaavärin ja ihastuttavan tuoksun. Pehmeät banaanit, jotka jauhetaan perunamuutokseen, tekevät pannukakkujen miellyttävämmän. Lisäksi monet lisäävät taikinan rusinoita ja muita kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja marjoja. Fancy fritters voidaan tehdä joitakin täyttö. Esimerkiksi makeutusruisku täyttää ne kondensoituneella maidolla, kermalla, hillolla tai hillolla, suklaapastaa ja niin edelleen.

Valmis pannukakut tarjoillaan lämpimällä hapan kera, hunaja, hilloa tai muita kastikkeita makuun. Voit vain ripotella niitä jauhemaista sokeria, koska lempeät pehmeät pannukakut ovat suuria itsessään, varsinkin jos valmis itse. Ja olet jo valinnut pannukakkuja, jonka mukaan kypsennät tänään?