Pannukakkuja "Royal": resepti

Tiedätkö, miten ruokaa lettuja "Royal"? Resepti tällaisten tuotteiden esitellään materiaaleja tämän artikkelin.

Miksi edessämme on jälkiruoka nimeltään "kuninkaallinen" ja miten se eroaa klassisesta versio? Se, että pannukakut royally valmistetaan käyttämällä kallista raaka-aineista. Esimerkiksi jotkut kokkeja vaivaa taikinaa perustuu Keitetty maito, lisätään se kerma, smetana, voi ja niin edelleen.

Lisäksi pannukakkuja "Royal" resepti, joka on tietää jokainen nainen tarjoillaan erityisellä tavalla. Hyvin usein ne ovat täynnä kalliita kalat, kuten lohi tai taimen (suolan muodossa), ja musta tai punainen. Tyypillisesti on valmistettu käyttäen edellä mainitut ainekset valmistamiseksi juhlapöydän (esim., Uudenvuoden, Christmas t. D.).

Pannukakkuja ruhtinaallisesti: askel resepti

Monet ihmiset nykyään uskovat, että syöminen lettuja - se on melko haitallista toimintaa. Kuitenkin Venäjällä tällaiset tuotteet on aina pidetty symboli varallisuuden, aurinko, hyvä sato, punainen päivää, tervettä lasta, okei avioliittoja. Näin ollen sitä sovelletaan vain parhaat ja kalleimmat ainesosia tähän jälkiruoka.

Joten mitä elintarvikkeita me tarvitsemme tehdä pannukakkuja "Royal"? Resepti (kuvilla) edellyttää:

• kirnupiimä rasvaa - noin 2,5 cup;
• munankeltuainen - 3 kpl.;
• munanvalkuaiset - 1 kpl.;
• Nestemäisen kerman - 130 ml;
• valkoista sokeria - 1 iso lusikka;
• merisuola - maun soveltaa;
• sooda ruoka - muutama puristaa;
• vehnäjauho - harkinnan;
• voita - voiteluun tuotteet;
• auringonkukkaöljyä - paistamiseen pannukakut;
• salaattia - pehmustehöyhenet;
• suolattu lohi - täyttöä.

mesim perusteella

"King" ohukaisia kefiristä tehty niin yksinkertaista ja helppoa kuin klassinen tuotteita. Mutta, toisin kuin jälkimmäinen, he saavat hyvin rasva- ja korkea-kalori. Jos siis kiinni tiukkaa ruokavaliota, syöminen kuten jälkiruoka sinun ei pitäisi olla.

Koska pannukakkujen "King" ilman hiivaa? Voit tehdä tämän, ottaa kulhoon ja vuodatti rasvainen jogurtti. Hieman lämmitetty juoma siihen lisätään ruokasoodaa ja huolellisesti sammuttaa sen. Sitten kulhoon vuorotellen levittää valkoinen sokeri, merisuola, munankeltuainen, hieman pahoinpideltiin munanvalkuaista. Kaikki ainekset ovat sekoittuneet. Sen jälkeen, kaada ne muutaman kerran seulottua jauhoa.

Saada melko paksu perusta, se nesteytetään lisäämällä melko ohut kerma. Ulostulossa riittävästi ja homogeeninen nestemäinen taikina.

Miten paista?

Miten paistaa lettuja ruhtinaallisesti? Resepti tällaisten tuotteiden yhteydessä käytetään Paksuseinämäisen pannulla. Se kuumennetaan voimakkaasti ja sitten voidellaan auringonkukka voita (ensimmäisessä paahtamalla vain). Sen jälkeen astiat levitä taikinan käyttäen keitto kapusta. Jakautuu tasaisesti pohja pannulla, sekoita paista molemmin puolin kunnes punoitus, ja sitten levitetään tasaiselle levylle ja sotkee voita. Muut tuotteet valmistetaan täsmälleen samalla tavalla.

Täytetyt "Imperial" lettuja

Kun kaikki kohteet on lopen, aloittaa täyte. Tätä tarkoitusta varten, yksi pannukakkuja asetetaan tasaiselle pinnalle ja sitten peitä se salaatin lehdet ja ohuita viipaleita lohta. Tässä muodossa tuote on rullattu rullalle ja levitetään lautaselle. Analogisesti ja muiden ohukaisia.

Tarjoile pöydässä

Valmistellaan täytetyt "Royal" ohukaisia, ne laitettiin välittömästi pöytään. Tee se yhdessä makea kuumaa teetä, suklaata juomia tai valkoviiniä.

Pannukakkuja "Royal": Pikaruoka resepti

Harva tietää, mutta ruoanlaitto pannukakkuja voidaan toteuttaa käyttämällä erilaisia ainesosia. Opetella tekemään herkullista jälkiruoka jogurtti, puhuimme hieman korkeampi. Nyt haluan esitellä toisen reseptin. Hänelle tarvitsemme:

• Keitetty maito - noin 2 kuppia;
• munankeltuaiset - 4 kpl.;
• munanvalkuaiset - 1 ps.;
• täysmaito - 250 ml;
• valkoista sokeria - 1 iso lusikka;
• merisuola - maun soveltaa;
• ruokasoodaa - muutama puristaa;
• vehnäjauho - harkinnan;
• voita - 80 g taikinaa ja hieman voiteluun tuotteita;
• auringonkukkaöljyä - paistamiseen pannukakut ja sieni;
• sienet - 400 g (täyttöä varten);
• sipulia - 2 kpl. (Täyttämiseen);
• mausteet - maun (täyttöä).

Taikinan valmistus

Kuten kotiin tekemään pannukakkuja "Royal"? Resepti näistä tuotteista on käytettävä syvä astiaan. Se sijoitetaan lämmintä maitoa, ja sitten lisätään voisula, keltuaiset, ruokasoodaa, valkoinen sokeri, kevyesti vatkattu muna valkoiset ja merisuolaa. Kaada ainekset, vehnäjauho, sinun pitäisi saada melko viskoosin massan. Nesteyttää se kulhoon kaada hieman tavallista täysmaitoa. Sekoita kaikki tuotteet ovat nestemäisiä ja yhtenäisellä tavalla, jossa ei ole kokkareita.

Paistamiseen pannukakkuja lautaselle

Kun taikina siirtyy välittömästi sen paahtamisen. Tehdä tämän paksu pannulla voimakkaasti, kuumennettiin hieman öljyä, kaada sitten osittain pohjan. Paista ohut lettuja molemmin puolin, hän varovasti pois ja levitä tasaiselle levylle. Aivan samalla tavalla, ja muiden tuotteiden valmistamiseen.

Muuten, lisää herkullisia pannukakkuja paistamisen jälkeen ne pakollisiksi sotkee ruokaöljyä.

Tee täyte

Tällä hetkellä täyttövastuksen kuninkaallisen pannukakut, päätimme tehdä tuoreita sieniä. Voit tehdä tämän, ota pieni herkkusienet, pese ne huolellisesti ja leikkaa suikaleiksi. Mitä sipulit, ne pilkotaan kuutioiksi. Tämän jälkeen ainekset pannulla, levitä, voita maustettu ja mausteet, ja sitten paistettua täyteen pehmeyttä ja punoitusta.

Prosessi täyte

Making sieni täyte, alkaa täyte pannukakkuja. Tätä tarkoitusta varten tuote levisi sienet ja kääri sen tiukasti rullalle. Vastaavasti, muodon ja kaikki muut keväällä rullina.

Tarjoile pöydässä

Lounasaikaan mennessä, "Royal" ohukaisia ainoastaan siinä lämpönä. Lisäksi he kaada sienten tai muita kastiketta. Syötetään myös tuotteisiin makea teetä tai kaakaota.

Cooking "royal" kanaa ja lettuja

Kanaa ruhtinaallisesti lettuja voi olla erinomainen lämmin ateria loma taulukossa. Olisi välittömästi huomattava, että valmisteluun lautasen ei ole iso juttu. Siksi se pystyy tekemään jopa kokematon kokki.

Joten, tarvitsemme:

• kana suuri jäähdytetty (broileri käyttö) - 1 ruho;
• pannukakkuja täytettyä kalaa tai sieniä - noin 12-15 kpl.;
• mausteet liha - maun;
• valkosipuli ruohosipulia - 3 kpl.;
• oliiviöljy - 3 isoa lusikat;
• hunaja - tl;
• sitruunamehua - suurella lusikalla.

Valmistellaan siipikarja

Ennen kuin tavaraa ruhoja broilereille, sitä on käsiteltävä varoen. Tämän linnun hyvä pestä, poistaa ei-toivotut elementit, ja sitten kuivattiin paperipyyhkeillä. Sen jälkeen, pieneen kulhoon sekoita mausteet lihan, raastettu ruohosipuli, oliiviöljy, hunaja ja sitruunamehu. Saatu seos varovasti hierotaan lintu, ja sen ulkopuolella. Tässä muodossa se jätettiin sivuun 40 minuuttia.

Täyttöprosessi ja lämpökäsittely siipikarjan

Jälkeen marinointi kananruhoja sen leviämistä leivinpaperille ja täytettyjä aiemmin valmistettu "kuninkaallista" lettuja. Voit tehdä tämän, voit käyttää tuotetta lohi ja sieniä. Loppujen letut ovat sisällä ruho, siihen reiän tai ommeltu kannen hammastikkuja. Tässä tilassa, liha lähetetään uuniin, jossa se on paistettiin 68 minuuttia 200 asteessa. Tänä aikana kana olisi lopen, pehmeä ja tuoksuva.

Esittää päivällinen pöytään

Paistettu kana pannukakkuja ruhtinaallisesti tarjoillaan pöydässä leikkaamaton muodossa. Kun asiakkaat arvostavat hieno näkymä valmiin lautasen, se jaetaan osiin säädetyn levyillä kevätkääryleet.

Uskokaa minua, tämä rikas, herkullinen, tuoksuva ja kaunis lounaan eivät jätä ketään kylmäksi.