Kanafileetä juustossa taikina: maailman paras reseptit

Broilerin rinta on hyvä kaikki astiat. Siitä osoittautuu upea gulassi, hellä kyljykset, lihaa, sieniä, sämpylöitä, pataruoat ja makkarat. Mutta täydellinen astia oli ja on edelleen kanafilee juuston taikina. Se on tällaisessa saadun lihan kaikkein mehukas ja herkullinen. Hänen ilo ja syö lapsia, hiljattain oppia pureskella, ja ne miehet, jotka tulivat kotiin lopussa päivä uuvuttavaa, ja naiset, jotka tarkkailevat lukunsa (vaikka viimeaikaiset varaa ylellisyyttä vapaapäiviä).

Mikä on erityisen houkutteleva kanaa juusto taikina resepti kuori voidaan vaihdella antaa joka kerta jotain uutta ja houkutteleva. Ja mikä tärkeintä, muista syödä. Mieti mielenkiintoisin vaihtoehtoja.

Taikina numero 1: perinteinen

Classic valetaan taikina maitoa, jauhoja ja munia. Joskus se laimennetaan vedellä. Jotta kana juusto taikina, sinun tarvitsee vain lisää juusto. Hän ottaa durum ja hierotaan raastin. Mitä kokoa - se on ylöspäin. Hieno raastin antaa tasaisemman jakautumisen taikina kana, suuri - teräviä versio. Ensinnäkin lyöty muna ja neljäsosa kupillinen maitoa. Päästyään tasaisuus ja tippuu kaada kaksi ruokalusikallista jauhoja. Jälkimmäinen lisää juusto. Sekoitin on varattu, ja massa vaivataan lusikalla.

Taikina № 2: tuoksuva

Hyvin lempeä ja kaunis ulos kana juusto taikina, jos noudatat eri reseptillä. Ei ole olemassa "ulkopuolisten" Nesteen hyvin lyöty kolme munaa, sekoita ne neljä oksaa tilliä hienonnettu ja hieroi pala juustoa 80-100 grammaa. Vasta sen jälkeen, kunnes haluttu paksuus on lisätty hapankermaa. Koska työ on haarukka, sinun täytyy yrittää kovasti tempura ei muodostunut kyhmyjä.

Tuntijoiden Georgian ruokia liitetiedoissa tilliä voi kahtia korianteri.

Taikina № 3: mausteinen

Tämä koostumus antaa kana kyljykset epätavallinen mutta miellyttävä maku. Sillä taikina yhdistää munat, tuoreen sitruunan mehua, juustoa ja majoneesia. Suhde riippuu määrä kanaa. Noin kolme munaa otettu mehu puolikkaan sitruunan ja kolme ruokalusikallista majoneesia. Mutta jauhoja tässä resepti taikina poissa.

liha salaisuuksia

Itse asiassa, kiitos "turkki" kana juustoa taikina, ja niin saada pehmeä ja hellä. Mutta on mahdollista päästä vielä parempiin tuloksiin, samaan aikaan antaa lihan kirkas maku. Leikkaamisen jälkeen rinnat täytyy marinoida. Optimaalinen pidetään sellaista menetelmää: Jokainen pala on voideltu seos kaksi ruokalusikallista soijakastike ja kuuma sinappi lusikka. Mausteina (ei suolattu!) Härän taitettu kasaan ja piilottaa tunnin ajan jääkaapissa.

Yhtä hienon tuloksen antaa tavallisella sitruunamehua. Hän kuvaksi kpl broilerin, paprikat ja se on tällä kertaa, lisää suola, sitten taas poistaa kylmässä. Tämä aika riittää puoli tuntia.

Kanafileetä juusto taikina: resepti askel askeleelta kuvat

Sinänsä aterioiden valmistukseen erityisen monimutkaisia ei ole eroa. Koska se voi käsitellä jopa noviisi kokki. Vähitellen se näyttää tältä:

1. Fileetä puhdas lautasliinat ja kuivataan, leikataan päivämäärät elementtejä. Puhaltimet suuria lihapaloja voidaan yksinkertaisesti jakaa se 2-3 osiin. Lovers tyylikkyys filee suikaleina.
2. Jokainen pala hieman pomppii. Kana ei raspolzlas rätit, on parempi kääri muovikelmu ja käyttää puinen maila. Jos se ei ole, varustettuna kaulimella, vaikutus on suunnilleen sama.
3. Jos valitset resepti marinointi, valmistella haluttu koostumus, ja liha on piilossa pohja jääkaapista. Jos päätät tehdä ilman tätä vaihetta, suola-pippuri kanaa ja kumoaa häntä kymmenen minuuttia.
4. Taikinalla valittu; kulhossa kaadetaan hieman jauhoja.
5. Pilko kastettu taikina, kastettu jauhot ja laita pannulla kuumalla kasviöljyä.

Sitten voit mennä kahdella tavalla. Yhdessä skenaariossa paahdat fileet vasta keitettyinä, kääntämällä poltin keskilämmöllä. Toisessa - nopea rouge hänen vahva molemmin puolin, levittää lihaa pellille tai muodossa ja tuo se mieleen noin varttitunnin uunissa.

Tee lautasen vieläkin herkullinen seesami. Ne olisi ripotellaan päällekkäin paloittelevat, lähetetään paistinpannu. Kuori tulee vakaampi, ja liha hankkii ohut tyylikäs maku huomautuksen.

Jotkut kotiäidit muodostavat "kuori" on korvattu jauhoja korppujauhoja. Tässä tapauksessa sinun täytyy valita taikina kuin enemmän hienoksi jauhettua kuin mahdollista. Tai lisäksi ajaa sitä kautta mylly.

Lisäkkeenä kanaa kyljykset mennä mitään vihanneksia (tuore, suolattu, haudutettua) viljan ja spagettia.

Yritä valmistella kotiin illalliselle kanaa juusto taikina: resepti kuva osoittaa sen maittavuus ja viehätyksen. Periaatteessa astia on niin hyvä ja maukasta, joka soveltuu gaala valikko.