Papukeitto: resepti. Papu keitto punaiset pavut lihan

Ihmiset, jotka eivät ole shunning keittoihin ja arvostaa hyöty palkokasveja, täytyy löytää resepti "papukeitto." Of punaiset pavut, tuoreet, kuivatut tai purkitettu, se kääntyy pois, ei vain ravitseva ja maukas, mutta myös erittäin houkutteleva ulkonäkö. Lisäetuna voidaan käyttää runsaasti erilaisia papukeitto. Ne voivat olla lihalla - ja tulkaa kotiin väsynyt mies. Ja voit valmistaa kasvissyöjä vaihtoehto, joka tukee voimia paasto päivinä. On hyvin yksinkertainen resepti on - herkullista ja suolaisia. Niin että kaikki emäntä löytävät oman henkilökohtaisen aterian.

pekonikeitto

Yritä aloittaa kaikkein yksinkertainen resepti. Papu keitto punaiset pavut se on laadittu lientä - kanaa tai naudanlihaa. Se tarvitsee noin kaksi litraa. Neljäsataa grammaa kuivaa pavut muutti kylmällä vedellä vähintään kolme tuntia (ja se on parempi liota niitä koko yön). Siivilöi pois pavut, kaada liemi ja anna kiehua hiljalleen. Neljä porkkana ja sipuli leikataan kuutioiksi ja pripuskayut ghee. Jälkeen zazharki siirtynyt pataan, ja samalla paistettua pekoniviipaletta 200 grammaa. Jos hän on sinulle zhirnovat - Vaihda pekonia. Tästä syystä se ei ole tarpeen kaada keitto kuumennettiin öljyllä. Rapeaa palat pannaan yhteiseen pottiin jonnekin tunnin alkamisen jälkeen ruoanlaittoon papuja. Astia kiukaan tulevat, jolloin pavut pehmenevät (mutta älä aloita hajota!), Ja se itse paksuuntua hieman.

Italian papukeitto

Italiassa, minäkin papu keitto punaiset pavut. Resepti annettu kokit tämän maan tietenkään ei voi tehdä ilman pastaa - ja se tuo lautasen mausteinen. Uudelleen, ennen valmistamiseksi lasi liottaa pavut, esikypsennetty liemi - edullisesti naudanliha (puoli litraa). Oliiviöljyn viisi minuuttia pripuskayut renkaat selleri varsi, kuutioiksi porkkanaa ja sipulia neliöt. Kaada vihannesten hienonnettu kaksi valkosipulinkynttä ja kinkkuviipaletta satoja grammoja (sallittu vaihdosta makkara). Minuutin astiaan asetetun kuutioidut tomaatit omassa mehu, 800 gramman potin. Mehu poistetaan myös pataan. Samassa vaiheessa kaadetaan kasteltu pavut, lisää lusikallinen timjami, laakerinlehti lehtiä ja hieman pippuria. Kaadetaan liemi, keitetään sen jälkeen, kun kansi on kiinni - ja keitto puoli tuntia viruu vähintään tulipalo. Pannusta Laurel neljänneksen pyuriruetsya keitto tehosekoittimeen ja tulee takaisin. Hänen kaadetaan puoli kupin tahansa pasta, keitto on jäljellä lämpöä, kunnes ne ovat kypsiä.

Keitto liha

Purkitettu tulla apuun, kun kokki vain rajoitetusti aikaa. Jos et halua liota papuja, voit hyödyntää purkitettu - tuolla ihania papu keitto punaiset pavut. Resepti tässä aikaan yhdessä neuvoo käytä lihaa ja säästellä niitä. Puoli kiloa lihaa jauhettiin paistettua hienonnettu sipuli ja siirtää pannulle. Siellä myös kaatoi Bank punaiset pavut ja maissi Bank. Olipa yhdistää niitä neste - sinä päätät. Perustana tomaattimehua kaadetaan litraan laimennettua vesilasia. Suositusten Zira mausteita, punainen ja musta pippuria, oreganoa ja valkosipulia kuiva. Keitto lämmetä, mutta älä keitä - kaikki ainekset ovat jo valmiita.

Ranskan keitto

Tunnustettu herkkusuut ja kulinaarisia kuninkaat tarjota alkuperäisen reseptin. Papukeitto punaisesta pavut, mukaan Ranskan, se osoittautuu kaikkein herkullinen, jos lisäät suolaheinä. pavut lasi on perinteisesti liotettiin yön yli, aamulla vesi korvattiin tuoreella (litra ja toinen kuppi), pavut lähetetään levyn pata. Keskimääräinen porkkana leikata melko suuri viipaleiksi ja kevyesti paistettu kasviöljyssä. Kun pavut saavuttavat puoli valmis, juuri niihin lisätään. Lyhyen keitto noudattaen viipaletta tomaattia mausteita - laurel, seos kaikista käytettävissä olevista pippuria ja suolaa. Saavutettaessa haluttu pehmeys pavut kaadettiin puoli kupin kermaa, keitto sirotellaan vastajauhettua muskottipähkinä ja Hajupihka (jos viimeksi mainittu ei voi löytää - poistetaan luettelosta.) Keittämisen jälkeen laita pieni nippu suolaheinä ja lähes välittömästi poistettava pannu liedeltä. Tarjoile Ranskan papu keitto punaiset pavut muurattiin kera. On suositeltavaa paista ne sirotellaan parmesaania.

Sienikeitto papuja

Palkokasvit ovat täysin yhdistetään "hiljainen metsästykseen" saalista. Ja valmistelee papu keitto punaiset pavut sienillä on hyvin yksinkertainen. Se kestää noin kilon papuja pesty ja keitetyt jälkeen liottamalla razvalivanie - pidempään kuin määrätty edellinen resepti. At liemi pavut muunnetaan sose, tuodaan se kaksi ruokalusikallista voita ja puoli kupin kermaa. Huomautus: jos ruoanlaittoon suurin osa vedestä on keitetty pois, ja muussattu se osoittautuu liian paksu, on tarpeen laimentaa sen puoliksi nestemäisessä tilassa - vedellä, kasvisliemi tai kevyt liemi. Sata grammaa sieniä Pienemmät leikata, keitetyt tai paistettuna, ja sitten lisätään keittoon. Ylimääräinen kohokohta voi olla herneet. Puoli kupillista tuoretta tarvitse kiehua; jos purkitettu - yksinkertaisesti Tyhjennä neste. Pieni vihreä lautaselle - ja saada syömään!

Arabia resepti: Papukeitto punaiset pavut

Oriental ruoat ovat kiinnostavia paitsi terävyyttä ja mauste, mutta myös ei-standardi ruoanlaittoon. Vaikka vain kokata keitto punaiset pavut resepti lihaa, jonka on oltava ennalta paista, et löydä muuta keittiössä. Kolmas kiloa lammasta tai naudanlihaa pestä, obsushivayut karkeaksi leikkaa ja paistettu kuivalla pannulla. Liha on sitten kaadetaan astiaan kylmää vettä ja keitetään kunnes tarjouksen. Liemi suodatetaan; se kaadetaan puoli lasi punaiset pavut. Varoitus! Tästä keitto papuja liotetaan! Sipuleista zazharki tehnyt ghee. Erikseen sauté kolme ruokalusikallista tomaattipyrettä. Pehmeä pavut lisätään näiden kahden komponentin plus kulunut suolalla, valkosipuli ja halkeilevat vihreät - ja paljon erilaisia. Jo haettaessa, ennen kaatamalla keitto levyt hajotetaan lihaa.

Ota aikaa valmistautua testit jopa kaikkein yksinkertainen keitto punaiset pavut! Resepti kuva ei vain auttaa ymmärtämään valmisteluprosessia, mutta ne osoittavat myös, miten se voi olla herkullinen ruokalaji.