Goroshnitsa: herkullinen puuro resepti

Goroshnitsa tai hernemuhennos - lautasantenni, tuttu lapsuudesta. Maukas, täyttävä ja ravitsevaa, se on yksi suosituimmista vilja lapsilla. Lisäksi, herneet on runsaasti proteiineja ja vitamiineja. Tämä ruokalaji on lähes mahdotonta sotkea. Mutta valmistelussa on otettava huomioon joitakin hienouksia.

herneet valmistelu

Herneet viljan on tarpeen valita oikein. Hyödyllisin on lunta herneet, mutta se varmasti pitää liottaa ennen keittämistä. Aluksi se lajitellaan pois, sitten pestiin juoksevan veden alla ja liottaa. Karkean - Osa 1 herne 4 osaa vettä.

Goroshnitsa: resepti vihanneksia ja kerma

Sillä valmistelua herneen puuroa tämän reseptin tarvitset:

• puoli kuppi (noin 100 grammaa) herne;
• yksi porkkana keskikokoiset;
• puoli paprika;
• pieni sipuli;
• polstakana (noin 50 ml) kermaa;
• yrtit ja suola.

Valmisteen tekniikka

Kuten haudutettua goroshnitsa? Resepti pitäisi alkaa valmistella liota herneitä. On parasta se täyttyy vedellä yöllä. Älä unohda esikastele. Tämän jälkeen kokki sitä samassa vedessä 40 minuuttia. Jatkuvasti sekoita. Sitten lisää kerma. Mash tolkushkoy puuroa. Leikkaa porkkanat, paprikat ja sipulit. Sammuttaa öljyssä tai vedessä. Täytä astia vihannes kastike ja sekoita. Lisää vihreät. Saat maukasta ja ravitsevaa goroshnitsa. Resepti on yksinkertainen, nopea ruokalaji valmistautua. Palvella sitä kuuma.

Goroshnitsa: resepti lihaa

sinun tulee liha puuroa:

• lihapalan (naudan, kanan, sian) - 400 grammaa;
• herneet (noin 100 g);
• sipuli;
• suolaa ja voita.

Valmisteen tekniikka

Liha pesu, peitä vedellä. Kiehua kunnes tarjouksen. Liemi voi lisätä mausteita ja juuret (sipuli, laakerinlehti, porkkana). Mausta suolalla. Kypsennettäessä älä unohda poistaa vaahto. Kun liha on kypsää, irrota se, viileä ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Liemi kanta ja kaada ne herneet, joka on etukäteen liottaa vedessä. Cook puuroa. Valmiissa goroshnitsu laittaa lihaa. Kuullota sipuli ja lisää pataan. Kaikki sekoitetaan. Annetaan hautua 20 minuuttia. Sitten toimia.

Goroshnitsa: resepti multivarka

Moderni teknologia tulla auttamaan emäntä. Valmista goroshnitsu voi olla multivarka. Voit tehdä tämän sinun tulee:

• 2 multistakana murskataan herneen;
• 5 multistakanov kuumaa vettä;
• suolaa, sipulia ja voita.

Valmisteen tekniikka

Herne huuhtelu, liota vedessä tunnin ajan. Sitten kulhoon Laita nokare voita. Hienonna sipuli ja paista. Lisää liottaa herneet sipulit, kaada tietyn määrän vettä, suolaa maun mukaan ja laittaa laite tilassa "Sopivat" at 02:00. Ready-ateria voidaan syöttää cutlets tai lihapullia.

Goroshnitsa: resepti ilman liotusta

Jos aika liotus et, voit valmistaa puuroa seuraavalla tavalla. Pese herneet, täytä se vedellä suhteessa 1 osa 4 osaa palkokasvien vettä. Aseta yli kuumuudelle, anna kiehua. Sitten vähennä lämpöä ja keitä puuroa toisen tunnin ajan, kunnes kaikki ruoanlaittoon. Goroshnitsu suola pitäisi olla aivan lopussa. Valmiit puuroa tarvitse murskata tolkushkoy.