Venäläinen keittiö miten ruokaa keittoa suolakurkku

Vaikka tänään suolakurkku keitto nauttii hieman suosiota, koska kaikki eivät tykkää ohut keitto hapan maku, se on edelleen hyödyllinen tuote, edistää normaalia toimintaa ruoansulatuskanavan sekä rikastuttaa kehon vitamiineja ja hivenaineita. Lisäksi suolakurkku pidetään ruokavalion ruokaa, koska se sisältää pienen määrän kaloreita ja on täydellinen ihmisille, jotka kärsivät ylipainosta.

Lisäksi keitto suolakurkku sisältää kuitua, joka vähentää veren kolesterolitasoa ja toksiinit; ja Lezin, boost immuniteetti, ja monet muut komponentit, jotka vahvistavat ihmisen elimistöön.

Pickle on ensimmäinen astia, joka on valmistettu perusteella hapan kurkut. Meidän keittiössä tämän lautasen tuli XIX vuosisadalla, sillä aikaa keitto resepti sisältää riisiä, perunaa, porkkanaa, hapan kurkkua, viljat, yrttejä ja mausteita. Valmisteluun tämän lautasen käyttää ainoastaan munuaisten naudanlihaa tai muita siipikarjanosia, jos munuaiset jostain syystä ei ole saatavilla, ne voidaan korvata naudanlihaa tai muuta lihaa. Riippuen liha, keitto laittaa eri viljaa. Se voi olla yhtä ohra ja tattari, ohraa tai riisiä ryynit. Itse suolaliuosta lisätään keitto harvoin (vain antamaan suolainen maku se), joita käytetään yleisesti valmistettaessa hapan kurkut. Kypsennyksen aikana hapan kurkut poistetaan iholta ja siemenet, leikattiin suikaleiksi ja esikeitetyllä suolavedessä tai liemi. Kaikki muut tuotteet asetetaan samalla tavalla kuin kaikissa keittoihin. Valmiin lautasen on pukeutunut smetanan.

Mietitäänpä yksityiskohtaisesti , miten ruokaa keittoa suolakurkku.

Ensimmäinen keitetyt suolatonta liemi, kun liha leikataan pieniksi paloiksi. Ohraryynit pestään, lisätään kiehuvaan liemi ja keitetään miedolla lämmöllä. On muistettava, että ohra on keitetty tarpeeksi kauan, joten se on otettu keittoa ja suolakurkku ensimmäinen paikka.

Perunat leikataan kuutioiksi tai suikaleiksi, riippuen ruokamieltymykset, upotettiin kiehuvaan keitto. Porkkanat tarvitse hangata keskipitkän raastin, sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi, hapan kurkut leikataan tikkuja tai ritilän karkealla raastin, siten virrannut niistä ei pitäisi kaada suolaliuoksella.

Sipulit ja porkkanat täytyy paista pannulla, lisää kurkut suolavedellä muodostunut, laakerinlehti, muutama herneet mustapippuria ja hauduta koko seosta useita minuutteja. Tämän jälkeen sinun täytyy lisätä muutama lusikallinen tomaattipyrettä tai kermaa ja ojensi jopa jonkin verran aikaa.

Kaikki kasvikset lisätään suolakurkku keittoa, niin on tarpeen kokki vielä puoli tuntia miedolla lämmöllä. Kun kaikki tapahtuu voi olla lautasen suolalla.

On muistettava, että munuaiset on etukäteen liottaa vedessä poistaa terävä haju. Tässä tapauksessa vettä kypsentämisen aikana liemi täytyy vaihtaa useita kertoja.

Siten kiinni yksinkertaisia sääntöjä ruoanlaitto rassolnik, voi saada tarpeeksi herkullinen ruokalaji, runsaasti ravinteita, vitamiineja ja hivenaineita. Tähän mennessä jokainen kokenut kokki tietää , miten ruokaa keittoa suolakurkku, joten hän lisääntynyt ruokahalu ja oli korkea makuominaisuudet. On huomattava, että tämä ruokalaji voidaan käyttää kasvissyöjä pöydän ja valmistaa sitä faneille korkea-kalori elintarvikkeet.

Rassolnik itse voivat olla eri tyyppisiä, kuten munuaisten, siipikarjan osat, naudan, lampaan tai sianlihaa, ja jopa sieniä tai kalaa. Tämä keitto voidaan tarjoilla tai piirakka piirakoita.

Joka tapauksessa, kaikki tämä keitto reseptit ovat yksinkertaisia, siis sen valmistamiseksi nopeasti, ja kaikki tarvittavat ainekset sen valmistelu on käytännössä jokaiseen kotiin.