Perunat selyanski uunissa valkosipulikastikkeessa. Resepti hakemuksen suoritusmuotojen

Mies, joka on koskaan vieraillut "McDonald'sin" kahvila, aina muistamaan heidän herkullinen peruna-selyanski. Uunissa kokki tämä ruokalaji on melko helppoa. On vain tiedettävä pikku temppuja ja on tarvittavat ainekset.

Syytä huomata, että lautasen "Perunat selyanski valkosipuli" löytyy valikosta monien ravintoloiden ja kahviloiden. Joten, miten kotona, jotta tämä mestariteos?

Elintarvikkeet, joita tarvitset

Ennen kuin kokki perunat selyanski, huolehtia hankinnan seuraavista ainesosista. Tarvitset:

• 500 grammaa sileä herkkä loukkaantumaan perunat,
• suola ja pippuri;
• puoli valkosipuli pää;
• auringonkukkaöljyä ja hajuton;
• mausteita perunoiden ja curry.

Kastikkeen, valmistaa seuraavia tuotteita:

• 300 grammaa majoneesi;
• 200 g tahnaa;
• nippu tilliä;
• hienoa suolaa;
• puoli valkosipuli pää.

Joten, kun kaikki osat ovat varastossa, voit alkaa keittää perunat selyanski.

resepti

Ensinnäkin, sinun täytyy kohdella kasvi oikealle. Huuhtele mukulat pehmeällä harjalla. Kuori on välttämätöntä pitää koko kuitenkin erossa kaikesta liasta. Älä liota tuotetta veteen. Muuten se kyllästyttää neste ja astia ei toimi niin kuin pitäisi olla. Kun puhdistus on suoritettu loppuun, leikataan kukin mukula, 8 kappaletta. Niiden pitäisi olla suunnilleen samankokoisia.

Aseta ruoka syvään kulhoon ja aseta sivuun. Tällä hetkellä, seoksen valmistamiseksi mausteita. Kaada säiliöihin kasviöljyä ja suolaa. Lisää puoli teelusikallista curry lusikka, kaksi kertaa niin paljon mauste perunoita ja sekoita kaikki huolellisesti. Siellä on myös puristaa valkosipulia mehua. Tämä voidaan tehdä käyttämällä erityistä chesnokodavki tai jauhin.

Kaada perunat keitetty seosta mausteet ja sekoita neilikka käsissä. Kaikki vihannekset tulisi peittää valmistettua kastiketta.

Paiston

Seuraava askel on suora lämpökäsittely. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Laita paistaminen peruna viipaleita, yksi toisensa jälkeen. Laita ne tapa kuoria katsoi alas.

Kaada jäljellä tuote öljy mausteita ja laittaa uuniin puoli tuntia. Varmista aina lautasen. Kun kasvikset ovat peitetty kultainen rapea kuori, sinun täytyy saada pannu uunista. Älä anna sitä, että kulmat lohkoa poltetun. Tarvittaessa, alentaa lämpötilaa.

Poistamisen jälkeen uunista, jotta öljy pääsee valumaan kypsennetty ruoka. Uuniperunoita ovat selyanski paikka käsipyyhkeet ja odota viisi minuuttia. Tänä aikana, koko koostumus öljy imeytyy paperiin.

Keittäminen valkosipulikastiketta

Kun ateria "Perunat selyanski" uunissa on valmis, sinun täytyy tankata. On syytä huomata, että tällainen tuote on parasta yhdistetty valkosipulikastikkeessa. Jotta se näyttää hyllyillä kuivattu valkosipuli. Että hän antaa kastike unohtumaton tuoksu, josta vieraasi vain "kuolasi virtaa."

Ilman mausteita voidaan käyttää sekä tavallista valkosipuli, se ei anna kastikkeen makua, mutta maku tästä ei tullut pahempi.

Toteutettava majoneesi ja kaada se kulhoon. Siellä myös laittaa kermaa. Tilli huolellisesti huuhtele ja pyyhi talouspaperilla. ei pitäisi olla läsnä kastike veteen missä tahansa muodossa. Hienonna vihreät ja ripottele valkoinen massa. Seuraavaksi kunnolla sekoitetuksi koostumuksesta. Tämä voidaan tehdä hyvin nopeasti avulla sekoitinta. Jos sinulla ei ole näitä laitteita, käytä tavallista vispilä tai haarukalla.

Hienonna valkosipuli. Chesnokodavku käytettäväksi tässä tapauksessa ei ole suositeltavaa. Viipale on jaettu useisiin osiin ja sitten leikataan pieniksi kuutioiksi. Suolaa kastike ja sekoita koostumuksesta.

Mikä palvelee "Perunat selyanski"?

Uuni kypsennetty tuote on täydellisesti yhdistää mihinkään vihannes salaatteja ja keittoja. Myös ihmiset haluavat käyttää maalaismainen perunoita tavallista tuoreita vihanneksia ja yrttejä. Kahviloissa, pikaruokaa erikoistunut jauhojen syötetään kuumaa voileipiä tai hampurilaisia.

Ihanteellinen suoritusmuoto koristeeksi tai keitettyä lihaa muhennos. Lihatuotteet voi myös paistaa tai leipoa. Muista, että perunat kypsennetään uunissa selyanski on suuri kalori, sekä valkosipulikastikkeessa. Jos seuraa luku, tai kiinni ruokavalio, niin syö tämä ruokalaji, seuraa toimenpide.

Monet perheet haluavat käyttää tätä tuotetta erillisenä lautasen ja palveli häntä valkosipulikastikkeessa. On syytä huomata, että perunat ovat selyanski todella tyydyttää, varsinkin kun se yhdistetään maustekermassa. Syödä aterian voi olla sekä kylmää että kuumaa.

johtopäätös

Jos et ole koskaan ateria "Perunat selyanski", se tulisi tehdä mahdollisimman pian. Ystäväsi ja perheet arvostavat sellaisia teoksia. Jos lapsesi ovat läsnä, valmistelu ateriat on todellinen herkkupala niille.

Nauti ruokahalu ja menestystä uudessa kulinaarisia näytteitä!