Pollockin taikina

Pollock-fileista voit esimerkiksi valmistaa suuria määriä ruokia, esimerkiksi helpoin tapa: rullaa kalajauhoja ja paista auringonkukkaöljyssä. On mahdollista kääntyä jauhettu jauhettu liha ja kokata punahilkkuja, mutta erityisesti maukasta pollock taikina. Kokeilemalla taikinan koostumusta voit aina antaa kalalle uuden maun ja jopa ulkonäön.

Pollock-fileiden valmistus taikina tekee tästä hieman karuista kaloista mehukas ja runsas. Ja tämän lautasen ulkonäkö miellyttää kaikkein vaativimpia herkkuja. Alkuperäinen taulukkoasetus - ja yksinkertainen astia voi muuttua pöydän pääkoristeeksi. Unohtumaton maku, joka piiloutuu ohutkuoriin, ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Pollockin taikina voi olla terävä ja jopa hyvin mausteinen, jos kastiketta kastatetaan lisäämällä sinappi ja teräviä mausteita kaloille. Mausteet ovat erittäin tärkeitä mereneläviä ja kalaa valmistettaessa. Mutta tärkein periaate - estää ylimääräiset mausteet.

Erityisen maukkaita maitotuotteita taikinaan, joka perustuu kotitekoiseen maitoon. Tarjolla oleva makea maitomainos varjelee kalan luonnollista makua. Samanaikaisesti claret säilyttää mehun, joka paistamisen alkaessa jakaa kaloja. Lopputuloksessa saamme ihastuttavan pollock-ruokalajin, joka voittaa rakkaitasi sydämet pitkään, ja sinusta tulee entistäkin vakiintunut taitava kokki, jolla on alkuperäinen lähestymistapa mausteisten ruokien valmistukseen.

Minulla on hyvin yksinkertainen, edullinen mutta hyvin alkuperäinen resepti. Joten, aloitetaan ruoanlaitto! Pre-leikkaa fileet keskikupuiksi. Erikseen kulhoon kypsennämme munat: pistä munat majoneesiin, lisätään jauhot, tärkkelys, suola ja pippuri maun mukaan. Ja lopullisessa - mausteinen kuivattuja yrttejä. Lähetämme kaloja kaloihin. Massaa sekoitetaan perusteellisesti ja paista, kuten fritters, muodostaen lusikka halutulla tavalla.

Tarjoile lautasen tyylikkäälle kirkkaalle levylle, mieluiten kontrastiväreillä. Koska astia on kevyitä vihanneksia. Ja lopullinen kosketus on maustettu kurkku. Herkullinen kala on valmis, nyt se on pöydän koristelu. Loma oli menestys!

Muna-kielen kurkku taikina on lautasen, joka ei koskaan kyllästy. Kaikki siinä on ahtauttavaa: kala itse ja luonnollisesti ohut kuori.

Jauhot ja munat ovat aina tärkeimmät taikina. Joskus tietty maku, hiiva lisätään ja haluttuun viskositeettiin lisätään maitoa ja harvoin vettä. Kokeneet kokit haluavat käyttää tuoretta olutta kypsentämisen aikana. Tuloksena saatua seosta kumpikin kalaa kastetaan erikseen ja paistetaan kiehuvaan öljyyn. Tämän seurauksena merenkurkun fileetti taikinaan peittyy kauniin herkullisen kuoren kanssa jonkin ajan kuluttua.

Ei vähemmän mielenkiintoista on resepti "Tilapian fileetti taikina". Kalaa, jolla on niin outo nimi, on herkullisia ja arvokkaita palvelujamme. On erinomainen resepti, hyvin, vain nuolla sormesi!

Kaikki epätavallinen alkaa alusta alkaen: leikkaamme kaloja pieninä annoksina ja valmistelemme sitä peittausta varten. Marinadina on sitruuna, joka antaa kalalle erittäin kevyt sitrusmaku. Kuten missään marinaatissa, tässä lisätään suolaa ja musta tuoretta maapihappoa.

Varmista, että tilapian fileetti on osoittautunut lempeäksi, jätä kalat itsellemme ja me valmistamme jälkiruoka. Sammuta munat mutkista, lisää kotitekoista kermaa ja suolaa maun mukaan. Jälleen kerran laita massa ja nyt hitaasti kaada jauhot. Meille homogeeninen, kuten hapan kerma, taikina-savi on valmis. Tarkkaava tarkka - keppi ei saa tyhjentää kaloja. On edelleen paistettua fileet kasviöljyssä. Mutta se ei ole kaikki! Jauhetut fileet muotoon ja lähetetään lämmitettyyn uuniin 10 minuuttia.

Kala on hyvä sekä kuuma että kylmä. Tarjoa Tilapia hapan kermakastikkeella, siroteltu runsaasti tuoreita tilliä vihanneksia. Garnish-vihannekset ovat ihanteellisia. Tämä ruokalaji on aina sopiva kaikkein juhliin pöytä. Kokeile sitä - et tule katumaan sitä!